यदि आप उन यात्रियों में से हैं जो पसंद करते हैं पारंपरिक सर्किट से बाहर निकलेंl पर्यटकों के लिए, केंद्र से दूर जाएं और उन कोनों की खोज करें जिन्हें केवल शहर में रहने वाले लोग जानते हैं, फिर यह लेख आपके लिए है।
En Shinjuku, के 23 विशेष पड़ोस में से एक टोकियो और महत्वपूर्ण वाणिज्यिक और प्रशासनिक केंद्र, हम पाते हैं 'यकितोरी की सड़क' एक छोटी, बहुत संकरी गली के रूप में, लोकप्रिय रूप से जाना जाता है, जो इस नाम को प्राप्त करता है क्योंकि संकीर्ण गली के साथ-साथ स्थापित होते हैं, एक के बाद एक, छोटे यकीटोरि बार (कुछ चिकन कटार)। बार वास्तव में छोटे होते हैं और आमतौर पर कुछ लोगों के लिए एक बार होता है, जिसके पीछे हम वेटर को बिना रोक-टोक और परोसने वाले यकीटोरिस तैयार करते हुए देख सकते हैं।
प्रवेश द्वार पर पोस्ट किए गए चिन्ह के अनुसार सड़क का असली नाम है????? (ओमोइड्योकोचौ) जिसका अनुवाद इस प्रकार किया जा सकता है 'यादों की गली', लगभग 42 सलाखों के लिए हमारा रास्ता खोलता है जो कटार बेचते हैं।
गगनचुंबी इमारतों और नीयन रोशनी से दूर, अगर आप गहरे जापान को जानना चाहते हैं, तो यह सांस्कृतिक और गैस्ट्रोनॉमिक दृष्टिकोण से दिलचस्प है। आप रोजमर्रा की जिंदगी में डूब सकते हैं, जापानी की जीवंत बातचीत में भाग ले सकते हैं, भले ही आपको समझ में न आए, और एक गिलास बीयर के साथ एक यकीटोरि पर हस्ताक्षर करें।
मजा लेना!
फोटो: कागज़ की पट्टी