के प्रांत में स्थित है Lérida, का गाँव canejan यह उन छुपे हुए ख़ज़ानों में से एक है जिनके पास है केटलोनिआ. इसका नगरपालिका शब्द उत्तर से फ्रांसीसी सीमा और दक्षिण से जुड़ा हुआ है विएला. इसलिए, यह शानदार में स्थित है वले दे अरान.
इसमें बमुश्किल एक सौ निवासी हैं और यह समुद्र तल से लगभग नौ सौ मीटर ऊपर स्थित है। इसी तरह, वह उसे नहलाता है तोरण नदी, पहले से ही में बहने के बहुत करीब है गैरोन. यह बीच और देवदार के जंगलों का एक विशेषाधिकार प्राप्त क्षेत्र है। हम इसके बारे में बाद में बात करेंगे, लेकिन पहले हम अन्य चीजों के बारे में बात करेंगे जिन्हें आप कैनेजन में देख और कर सकते हैं।
कैनेजन चर्च
कैनेजन में सैन सैटर्निनो चर्च
कैनेजन की संकरी और खड़ी सड़कों से गुजरते हुए, आपको ऐसी इमारतें दिखाई देंगी जो क्षेत्र की स्थापत्य शैली का जवाब देती हैं, उनकी स्लेट की छतों और उजागर पत्थर की दीवारों के साथ। इस प्रकार, आप शहर के ऊपरी हिस्से में पहुँच जायेंगे, जहाँ सैन सैटर्निनो का चर्च, रोमनस्क्यू मूल का, हालांकि XNUMXवीं सदी की शुरुआत में पूरी तरह से सुधार किया गया।
मंदिर के प्रवेश द्वार पर, आपको संगमरमर से बना XNUMXवीं शताब्दी का बपतिस्मा फ़ॉन्ट मिलेगा और पवित्र मेमने से सजाया गया है। इसी तरह, वेदी के पीछे एक प्रकार की खाली वेदी होती है जिस पर आकृतियाँ बनी होती हैं ईसा मसीह और विभिन्न संत. किनारों पर दो पुराने तम्बूओं के साथ अन्य छोटी वेदियाँ हैं। इसके भाग के लिए, दीवारों पर आप ऐसी पेंटिंग देखेंगे जो यीशु की पीड़ा को दर्शाती हैं और, चर्च के मध्य भाग में, एक छवि जोआन की नाव 1938 में एक फ्रांसीसी परिवार द्वारा दान दिया गया।
दूसरा मंदिर जो आपको कैनेजन नगरपालिका में अवश्य देखना चाहिए सैन जुआन डे तोरान का, जो आमतौर पर बंद रहता है, लेकिन आप पास में मौजूद बार में चाबी मांग सकते हैं। यह एकल मंजिल वाला एक रोमनस्क्यू चर्च भी है और जिसकी वेदी एक बाड़ से अलग है।
टाउन हॉल और शहर के अन्य निर्माण
कैनेजन का खूबसूरत टाउन हॉल
कैनेजन के अपने दौरे के दौरान आप संरक्षण के विभिन्न राज्यों में पुराने जागीर घर देख सकते हैं। उदाहरण के लिए, सौराट का घर, जिसमें XNUMXवीं शताब्दी का एक वर्गाकार रक्षात्मक टॉवर है, या घर बेनोसा, एक छोटे रोमनस्क चैपल के साथ जिसमें घंटाघर के साथ एक घंटाघर है। लेकिन, शायद, की इमारत Ayuntamiento.
टाउन हॉल अरन घाटी की विशिष्ट शैली का भी प्रतिसाद देता है, क्योंकि इसकी छत स्लेट से बनी है और इसके अग्रभाग में खुले पत्थर को क्रीम रंग के अन्य भागों के साथ जोड़ा गया है। इसके अलावा, इसकी ऊपरी मंजिल पर एक बालकनी और लकड़ी की फ्रेंच खिड़कियां हैं। लेकिन इसका मुख्य रचनात्मक तत्व है टॉवर, जो शहर के किसी भी हिस्से से दिखाई देता है। हम कह सकते हैं कि यह पूरी इमारत का संश्लेषण है, क्योंकि, अपनी वर्गाकार योजना के साथ, यह पत्थर को गेरू रंग के साथ मिलाता है और स्लेट से ढका हुआ है। भी है एक घड़ी.
कैनेजन का परिवेश: लंबी पैदल यात्रा मार्ग
कैनेजन का अद्भुत वातावरण
हम पहले ही उल्लेख कर चुके हैं कि अरन घाटी के इस शहर में एक विशेषाधिकार प्राप्त वातावरण है। यह बीच और देवदार के जंगलों, नदियों और ऊंचे पहाड़ों से बना है। सटीक रूप से, पहले के संबंध में, शहर के निवासियों से पूछें कि कहां कैनेज़न फ़िर. यह बीस मीटर से अधिक ऊँचा और पाँच मीटर चौड़ा एक नमूना है जिसे कैटेलोनिया के जनरलिटेट द्वारा एक प्राकृतिक स्मारक घोषित किया गया है।
दूसरी ओर, यदि आप इन परिदृश्यों की संपूर्ण महिमा की सराहना करना चाहते हैं, तो आप ऊपर जा सकते हैं ला पिलारिका जैसे दृष्टिकोण, जहां आपको इस वर्जिन, या तथाकथित की एक छवि दिखाई देगी EthTo द्वारा. सटीक रूप से, उत्तरार्द्ध से आप एक लंबी पैदल यात्रा मार्ग ले सकते हैं जो आपको ले जाएगा पेन्हेस नर एक पुराने तस्कर पथ के नीचे।
यह उन कई मार्गों में से एक है जो कैनेजन वातावरण आपको प्रदान करता है। उपर्युक्त दृष्टिकोण से, वह जो तीन छोटे गांवों तक जाता है जो आज निर्जन हैं, लेकिन जो अद्भुत परिदृश्यों से घिरे हुए हैं, वह भी शुरू होता है। के बारे में है टू, पोजोला-एमेलेट और कैंपस्पिन. इन्हें देखकर आपको अंदाजा हो जाएगा कि सर्दियों के दौरान इन सुनसान जगहों पर जीवन कितना कठिन होता था। एक और सुखद और सरल मार्ग वह है जो कैनेजन से शहर तक जाता है पोर्सिंगल्स. यात्रा का एक भाग द्वारा किया जाता है क्रॉस का रास्ता कई ऐसे हैं जो कलवारी के पथ के प्रतिनिधित्व के रूप में एक पहाड़ की चोटी पर एक बड़े लोहे के रूप में समाप्त होते हैं।
हालाँकि, आवश्यक लंबी पैदल यात्रा मार्गों में से एक वह है जो आपको ले जाता है तोरण के संत जॉन, एक ऐसा गाँव जिसका उल्लेख हम पहले ही उसके चर्च के बारे में बात करते समय कर चुके हैं। यह पूरे क्षेत्र में सबसे अच्छी तरह से संरक्षित है और पारंपरिक अरनीज़ वास्तुकला का सबसे अच्छा प्रतिनिधित्व करता है। मानो यह सब पर्याप्त नहीं था, घास के मैदानों, जंगलों और ऊबड़-खाबड़ पहाड़ों का इसका वातावरण प्रभावशाली है। निःसंदेह, यदि आप कैनेजन की विपुल प्रकृति का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप उस दौरे पर जा सकते हैं कैसिनहाऊ से सांता बारबरा तक. आप भव्य ओक, बीच और देवदार के पेड़ों के बीच से यात्रा करेंगे, लेकिन, सबसे बढ़कर, आपको चोटियों के अद्भुत दृश्य देखने को मिलेंगे जैसे कि क्रबेरा रिज ओ एल मोंटलूड.
लेकिन, अगर हम पहाड़ों के बारे में बात कर रहे हैं, तो ऐसे कई मार्ग हैं जो आपको उन तक ले जाते हैं और इसलिए, वे पिछले वाले की तुलना में अधिक कठिन हैं। एक वह है जो ऊपर चढ़ता है पैन और डेस कैनारिल्हेस के टक्स. यह चार से पांच घंटे तक चलता है और लगभग नौ सौ मीटर तक चढ़ता है। बदले में, आपको चरागाहों और जंगलों के शानदार मैदान दिखाई देंगे जिनकी नीचे से सराहना नहीं की जा सकती। इनमें से दूसरा मार्ग है चढ़ाई खुजली हो रही थी, जो पिछले वाले के समान परिदृश्यों से होकर गुजरता है, लेकिन यह अधिक कठिन है, क्योंकि यह XNUMX मीटर से अधिक की चढ़ाई करता है और इसे पूरा करने में छह से सात घंटे लगते हैं। किसी भी स्थिति में, पैनोरमा भी उतना ही शानदार है।
कैनेजन नगर पालिका के गाँव
तोरण के संत जॉन
इनमें से कई पैदल यात्राओं में आप कुछ गांवों को पार करेंगे जो कैनेजन नगर पालिका का हिस्सा हैं। हम आपको उनमें से कुछ के बारे में पहले ही बता चुके हैं जैसे कि टू, सैन जुआन डे टोरान और कैम्पेस्पिन। इसी तरह, हमने आपको समझाया है कि वे अतीत में इसके निवासियों के जीवन की कठोरता को कैसे दर्शाते हैं।
लेकिन आप अन्य छोटे शहरों में भी जा सकते हैं जो समान रूप से आकर्षण से भरे हुए हैं और उससे भी अधिक अनोखे हैं। उदाहरण के लिए, बोर्डियस, जो अभी भी फूस की छतों वाले और आंतरिक विभाजन के बिना अपने पुराने घरों को संरक्षित करता है। इस पर आपका ध्यान भी जाएगा पंटौट, जो कैटेलोनिया की वास्तुकला विरासत की सूची में शामिल है और जो सीमा पार करने से पहले अंतिम है राजा का पुल, गेरोन नदी पर।
संक्षेप में, कम सुंदर और जिज्ञासु नहीं हैं कैसिनन, जहाजों, मूर्ख और मोला, प्राडेट o पर्सिंगल्सजिसका जिक्र हम पहले भी कर चुके हैं.
उत्सव और परंपराएँ
सैन जुआन डे तोरान से शानदार दृश्य
हम आपको पहले ही दिखा चुके हैं कि कैनेजन में क्या देखना है और क्या करना है। लेकिन आप इस छोटे अरनीज़ शहर की यात्रा तब भी चुन सकते हैं जब यह अपने उत्सव मनाता है और अधिक जीवंत होता है। संरक्षक उत्सव उनतीस अगस्त के आसपास और के सम्मान में होता है सैन जुआन बाउटिस्टा. इसमें त्यौहार, मिट्टी के कबूतर की शूटिंग, बच्चों की गतिविधियाँ और मोटरसाइकिल और साइकिल दोनों पर परीक्षण प्रतियोगिताएं हैं।
हालाँकि, यह अधिक उत्सुक है बार्बिकन पार्टी, जिसे 2004 में पुनः प्राप्त किया गया था और इसकी जड़ें बहुत प्राचीन काल में हैं। बार्बकन जानवरों की खाल और सींग पहनने वाले पात्र हैं, साथ ही उनकी कमर पर काउबेल भी हैं जो उन्हें लहराते हुए और शोर मचाते हुए सड़कों पर चलते हैं। वहाँ अन्य पात्र भी सजे-धजे हैं और उन्हें एक गुड़िया कहा जाता है मगरास। अंततः सैन जुआन डे तोरान की तीर्थयात्रा, जो XNUMX सितंबर को होता है, कैनेजन के उत्सव के परिदृश्य को पूरा करता है।
दूसरी ओर, आप नहीं जानते होंगे कि अरन घाटी की अपनी भाषा है। यह ठीक इसके बारे में है अरनीज़, की एक बोली ओसीटान जो अधिकांश दक्षिणी भाषा में बोली जाती है फ्रांस और यहां तक कि कुछ क्षेत्रों में भी इटली. यह कैटेलोनिया के स्वायत्त समुदाय में कैटलन और स्पेनिश के साथ सह-आधिकारिक है। इसी तरह, यह रोमांस भाषाओं में से एक है, क्योंकि यह सीधे लैटिन से आती है, और संकटमोचनों द्वारा इस्तेमाल की जाने वाली भाषा के रूप में, इसका समृद्ध साहित्य है।
वहां कैसे पहुंचें और अरनीस गांव में क्या खाएं
अरनीज़ बर्तन का एक भाग
कैनेजन जाने का एकमात्र रास्ता है राजमार्ग द्वारा. विशेष रूप से, सबसे महत्वपूर्ण मार्ग जो आपको अरनीज़ शहर तक ले जाता है N-230, जो सीमा तक जारी है फ्रांस. यह अच्छी हालत में है। हालाँकि, सर्दियों में यहाँ काफी बर्फ होती है। ऐसी मशीनें हैं जो इसे तुरंत हटा देती हैं, लेकिन हम आपको सलाह देते हैं कि आप अपने वाहन के लिए चेन लेकर आएं।
दूसरी ओर, लिलेडा शहर में दो रेस्तरां हैं जहां आप उत्तम और जोरदार स्वाद ले सकते हैं अरन घाटी का पाक-कला. यदि हम सर्दियों में इसके मौसम की कठोरता को ध्यान में रखें तो यह अन्यथा नहीं हो सकता। इसलिए, उनके व्यंजनों का एक बड़ा हिस्सा स्टू और सूप हैं।
यह इसकी सबसे विशिष्ट रेसिपी का मामला है अरण्य का पात्र. यह एक स्टू है जिसमें सफेद बीन्स, छोले, नूडल्स, सब्जियां और मांस, सूअर का मांस, चिकन और बीफ दोनों हैं। बाद वाले को एक अलग स्रोत में परोसा जाता है। कम ताकतवर, हालांकि उतना ही स्वादिष्ट, सूप कहा जाता है पितर, जो आलू, ब्रेड, तेल और नमक से बनाया जाता है। जहां तक मांस का सवाल है, कोक्वेला चिकनजिसे अलग-अलग सब्जियां डालकर तैयार किया जाता है. लेकिन शायद यह और भी स्वादिष्ट है सेंगर की सीवी, जो जंगली सूअर के मांस, वाइन, डार्क चॉकलेट, सेमोलेट्स (एक स्थानीय प्याज) और मोजार्डोन से बनाया जाता है। एक गार्निश के रूप में और यहां तक कि एक डिश के रूप में भी मुखर, जो मसले हुए आलू से ज्यादा कुछ नहीं है।
अंत में, मिठाई के संबंध में, ऊंचे पहाड़ी फलों और शहद से बने जैम, साथ ही मीठे केक और क्रेप्स जैसे व्यंजन भी सामने आते हैं। cresphèts. लेकिन हम आपको सलाह देते हैं कि सबसे पहले कोशिश करें ट्रोंक्वेट्स, कुछ कपकेक जो मक्खन, अंडे, चीनी, सौंफ, आटा और अन्य सामग्री से बने होते हैं। और, अपना भोजन समाप्त करने के लिए, आप इसकी एक प्रति ले सकते हैं करंट लिकर से अखरोट ब्रांडी.
अंत में, हमने आपको दिखाया है कि इसमें क्या देखना है और क्या करना है canejanका खूबसूरत शहर Lérida. हमारा काम केवल आपको यह सलाह देना है कि, यदि आप इसे देखें, तो आप इसके अन्य शहरों का भी दौरा करें अरन घाटी उदाहरण के लिए उतना ही सुंदर baguergue. आइए और इस खूबसूरत क्षेत्र की खोज करें केटलोनिआ.