Brazilske tradicije

razgovarati s vama o Brazilske tradicije to je učiniti iz običaja koji imaju svoje korijene u samom podrijetlu ibero-američke nacije. Ali i drugih modernijih koje su u nju donijeli iseljenici pristigli u XNUMX. i XNUMX. stoljeću.

Isto tako, ove tradicije uključuju svjetovne obrede i slavlja kao što su karneval ili religijski kao Lipanjske svečanosti. Ali i hobije dovedene do ekstrema s ukusom nogomet i, naravno, bogatu i raznoliku gastronomiju. Ne smijete zaboraviti da zemlja ima veliku kulturnu raznolikost i vrlo različite utjecaje koji su rezultat više od dvjesto milijuna stanovnika. I prije svega što su se u njemu miješali različiti starosjedioci i oni iz drugih dijelova svijeta. Rezultat svega toga su tradicije Brazila. Pokazat ćemo vam neke od najvažnijih.

Karneval i druge svečanosti

Možda najpoznatija brazilska tradicija u svijetu je proslava karnevala. Ima ih po cijeloj zemlji, ali je, bez sumnje, najpoznatiji jedan Rio de Janeirosmatra najboljim na svijetu. Zanimljivo je da su ideju o njegovom obilježavanju donijeli portugalski iseljenici početkom XNUMX. stoljeća.

Prema dokumentaciji, prvi put je razvijen 1732. godine, ali je od tada doživio eksponencijalni razvoj, s tisućama ljudi koji su zarađivali za život pripremajući ga i milijunima sudionika. Parade i drugi događaji održavaju se u svim četvrtima grada, ali glavne aktivnosti odvijaju se u Sambadrom markiza od Sapucaíja.

Ovu instalaciju izradio je prestižni arhitekt ÓOžiljak Niemeyer, domaćin je mimohoda u kojem su glavni Rio škole sambe. Ukupno ih je četrnaest i svaki od njih dovodi oko pet tisuća sudionika. Drugim riječima, ukupno ih defilira sedamdesetak tisuća odjevenih u vesela ruha, spektakularnih kola i, naravno, rasplesane sambe.

Žiri ocjenjuje intervencije svake škole i pobjednik dobiva ogroman prestiž. Ali u karnevalu su razvijene i druge aktivnosti kao što su izbor kralja Momo i kraljice.

S druge strane, postoje i druga slavlja u Brazilu koja su također vrlo popularna. To je slučaj Lemanjá zabava, koji se održava u zoru početkom veljače i tijekom kojeg se prinose žrtve tzv. božanstvu mora. To je tradicija nigerijskog porijekla koju su u Ameriku donijeli prvi robovi.

Također je vrlo važno Festival Forro, popularni ples sa sjevera zemlje, koji se slavi oko noći San Juan. Isto tako, u lipnju je Lipanjske svečanosti, koje smo već spomenuli i koji obilježavaju likove San Antonija, San Juana i San Pedra. Konačno, congadas Slave se oko svetog Benedikta.

Capoeira, još jedan ples u tradiciji Brazila

Unatoč onome što smo vam rekli, postoji još jedna vrsta plesa koja je vrlo popularna među brazilskim tradicijama. No, da budemo rigorozni, moramo istaknuti da je to puno više od plesa, jer spaja ples s borilačkim vještinama i govorom tijela. Ni za što, krug capoeire (kako se zove krug ljudi koji ga tumači) je proglašen nematerijalna kulturna baština čovječanstva.

I u Ameriku su ga donijeli robovi dovedeni iz Afrike, točnije iz struje Angola gdje je to možda bio udvarački ples. Postoje i znanstvenici koji ističu da je capoeira bila način na koji su sami robovi trenirali da se pobune protiv svojih vlasnika, a da oni to ne primijete. Otuda i njegova kombinacija plesa s borilačkim tehnikama.

Zapravo, s krajem ropstva počelo se puno manje prakticirati. Bilo bi to početkom XNUMX. stoljeća kada su ga kao kulturni element obnovili znanstvenici poput mario aleixo y Hannibal Burlamaqui. Od tada je doživio veliki procvat, s akademijama diljem svijeta.

Međutim, brazilska capoeira jest cijela kultura. Sve donedavno, njihove je učenike morao predstaviti inicijat i primiti krštenje tijekom kojeg su dobili poticale, U svakom slučaju Ronda Izvode ga dva sudionika koji rekreiraju pokrete i simuliraju udarce potpomognuti zvukom berimbauneki gudački instrumenti. Ali njegov primarni pokret je poziv zamahnuti, koji se sastoji od naizmjenične dvije osnovne pozicije, početne i njezine paralele.

Capoeira je, zajedno sa samba, najvažniji ritualni ples u brazilskoj tradiciji. Također je povezano s oboje makulelé, koji se izvodi između dva sudionika pri čemu im se palice sudaraju.

Nogomet, gotovo religija

Takozvani kraljevski sport diljem svijeta prate stotine milijuna ljudi. I u Latinska Amerika odanost njemu. Ali Brazil je jedna od zemalja u kojoj je najpoželjniji. Nije slučajno da je on taj koji je osvojio najviše svjetskih kupova. Prema Zaklada Getulio Vargas, trideset milijuna ljudi igra nogomet u Brazilu, koji također ima oko osam stotina timova i jedanaest tisuća saveznih igrača.

Ali ljubav Cariocasa prema lijepom sportu ide mnogo dalje. Kad njihova zemlja eliminira na Svjetskom prvenstvu, to smatraju tek nešto više od uvrede. Isto tako, kad se utakmica prenosi na televiziji, mnogi ne idu na posao da bi je gledali. Čak se i opći izbori obično poklapaju s velikim međunarodnim prvenstvima kako bi se iskoristila prednost nacionalna egzaltacija koji se stvara A mnogi bivši nogometaši na kraju nabujaju na izbornim listama zahvaljujući svojoj popularnosti.

S druge strane, Brazilci su uvijek imali svoj način igranja nogometa. To je ono što je poznato kao dobra igra, vrlo tehnički, napadački i spektakularan način razumijevanja taktike koja je vaš tim učinila poznatim diljem planeta. Zapravo, nisu ni mogli pretpostaviti da će njihova reprezentacija igrati drugačije, iako su se u posljednje vrijeme u svom stilu europeizirali. No, u svakom slučaju, nogometne figure, bez sumnje, među tradicijama Brazila.

tipične nošnje

Ako u relativno malim zemljama poput Španija o Italija Teško je govoriti o jednoj tipičnoj nošnji, zamislite Brazil s osam i pol milijuna četvornih kilometara i više od dvjesto deset milijuna stanovnika. Međutim, među mnogima koje možemo pronaći u američkoj naciji, ističe se onaj iz Bahije.

Ima svoje korijene u candomble religija dolazak iz Afrika. žene nose Camisu, bijelu bluzu s ručno rađenim vezom i rekao je ili duge i voluminozne suknje iste boje i također izvezene. Također, pano da costa To je vrsta turbana koji stavljaju na glavu. Na kraju, kao ukrasi, dugi ogrlice veseli tonovi. Što se tiče muškarca, on također nosi bijelu košulju i hlače, sastavljajući odjeću sličnu onoj koja se koristi za capoeiru.

Međutim, tipična odjeća za penambuco o Paraiba su vrlo različiti. Ističu se svojim sjajno šareno, njegove volane i visoke pete za žene i za odijela s prslucima, košulje s tvrdim ovratnicima i kravate za muškarce. Kao i prethodni, koristi se u proslavama. Na primjer, u potonjem slučaju za tumačenje kvadrila, narodni ples iz Lipanjske svečanosti.

Gastronomija, vitalni element brazilske tradicije

Sve što smo vam već rekli o veličini i broju stanovnika Brazila jednako je primjenjivo i na gastronomiju. Svaka regija ima svoju, koliko raznoliku toliko i ukusnu. Međutim, postoje neka jela koja možete probati u cijeloj zemlji. Brazilska gastronomija rezultat je tri supstrata koji su međusobno postavljeni: autohtoni ili domaći, europski i afrički. Kao rezultat toga, pronaći ćete jela koja su vam poznata, ali pripremljena na drugačiji način.

Vjerojatno je suštinski nacionalni recept Feijoada, što upravo odražava portugalski utjecaj. Ima rižu, crni grah i slanu svinjetinu. Isto tako, posipa se brašnom od manioke, a ponegdje se dodaje i kobasica.

Također je vrlo popularan riba moqueca, riblji paprikaš koji se priprema s lukom, rajčicom, čilijem, lišćem malaguete i korijandera, kokosovim mlijekom i palminim uljem. Kao zanimljivost, reći ćemo vam da postoje dvije varijante: bahijska moqueca i capixaba. Glavna razlika između ova dva je što prvi koristi achiote umjesto ulja, ali oba osporavaju autentičnost recepta.

Također porijeklom iz Bahije je vatapa, umak koji se, inače, radi uz acaraje. Potonji je lepinja pripremljena od pirea od graha i tijesta od škampa koji se prži u palminom ulju. Sa svoje strane, spomenuti umak sadrži brašno, đumbir, papar, kikiriki, kokosovo mlijeko, luk i, također, palmino ulje.

Ali, ako volite juhe, preporučujemo tacaca ne tucupí, koji se sastoji od dvije juhe. Prvi se pravi od biljke jambú, dok se tucupí pravi od kasave i škampa. Zatim se miješa da se zajedno uzme. Postoji varijanta koja se priprema s patkom, češnjakom, rižom, slaninom i povrćem.

Što se tiče slastica, savjetujemo vam da probate kokosov orah beijinho ili poljubac od kokosa. To je slatkiš koji se pravi od ovog voća, maslaca i kondenziranog mlijeka. Još jedan kolač također ima kondenzirano mlijeko i maslac Brigadeiro, što također uključuje čokoladu u prahu i granulama. Konačno, nacionalna pića par excellence su kava y cachaça. Potonji je destilat napravljen od šećerne trske. Međutim, suštinski koktel u Brazilu jest Caipirinha, koji sadrži, upravo, cachaçu, limetu, šećer i led.

Zaključno, pokazali smo vam neke od glavnih Brazilske tradicije. Ali mogli bismo spomenuti i druge svetkovine kao npr Svijeća Nazaré ili Karneval San Salvador de Bahia; glazbeni stilovi poput novi šef ili tipične nošnje poput onih plemena Amazonas. Ne mislite li da su svi ti običaji i tradicije uzbudljivi?