Kako bi moglo biti drugačije i nakon velikog prihvaćanja da je članak posvećen Riža na kubanskom stilu, jelo koje se, kao što sam rekao, pomalo razlikuje od onoga što znamo kao takvo u Španjolskoj, napravljeno od bijele riže, prženih jaja i umaka od rajčice na vrhu, ovo jelo ima i druge sastojke koji ga čine izvrsnom gastronomskom opcijom za večeru. jesti.
Ti su sastojci potrebni za izradu ovog jela za četiri osobe:
- 150gr. riža po osobi
- 1 banana, 1 čaša vode i 1 jaje po osobi
- 2 češnja češnjaka
- Maslinovo ulje
- 1 čaša pržene rajčice
- Peršin i sol
Počet ćemo s stavljanjem po 1 čaše vode za svaku osobu s kapljicom ulja, češnom češnjaka i grančicom peršina i soli. Kad počne kuhati, dodajte rižu i ostavite je četvrt sata, iako će vrijeme kuhanja uvijek ovisiti o vrsti riže; a mi ćemo se s vremena na vrijeme miješati da ne postane masa.
Kad je riža gotova, procijedit ćemo je, isprati i pustiti da se ocijedi. S druge strane, u tavu ćemo dodati malo ulja i dodati ćemo izrezane banane po ukusu i pustit ćemo ih da porumene, a kasnije ćemo pripremiti prženo jaje.
Nakon što je jaje gotovo, riža se poslužuje na tanjuru poput krevetića, a na njega se stavljaju banane, dobro prerezane po dužini, narezane na kockice ili narezane, ravnodušno je, a na jednu stranu jaje i ulijte izdašnu žlicu ili dvije umak od pržene rajčice, po mogućnosti domaći i spremni ste za jelo. Uživajte u jelu!
Više informacija: Kuhinje svijeta u Actualidadviajes