Burguillos del Cerro

Grad Burguillos del CerroNa Extremadura, ima opsežnu povijest koja datira još od Kelta i važnu monumentalnu ostavštinu. Zahvaljujući njima, to je proglašeno Kulturno bien de interés s kategorijom Povijesni kompleks.

Već u srednjem vijeku bio je pod zaštitom sv Red Hrama da bi kasnije pripadao raznim gospodstvima. Svoj najveći sjaj doživjela je u XNUMX. stoljeću pod v Zúñigina kuća a od svega toga ostala je relevantna umjetnička baština. Zatim ćemo vam pokazati što vidjeti i raditi u Burguillos de Cerro.

Dvorac i stari grad

Dvorac je veliki simbol ovog grada pokrajina Badajoz. Sagrađen je u XNUMX. stoljeću na staroj muslimanskoj tvrđavi i nalazi se na brdu po kojem je grad dobio ime. Pravokutnog je tlocrta i sastoji se od pet tornjeva. Dva najvažnija su onaj Homage i Parda, dok su dva preostala, manja, kružna, a treći prizmatični.

Također ima paradni prostor i jarak koji je trenutno blokiran. Isto tako, imala je visoke zidove koji su gotovo potpuno nestali. Naposljetku, pristupalo mu se kroz gotička vrata na kojima se još uvijek vidi štit obitelji Zúñiga, a iznad njega lijepa mačikula ili obrambeni nadstrešnik.

S druge strane, ulice koje vas vode do dvorca čine povijesno središte Burguillos del Cerro. Uske su i strme, ali prije svega uokvirene tradicionalnim kućama u čijoj se gradnji ponekad koristila i sama stijena brda.

Crkva Santa María de la Encina i drugi hramovi

U smjeru dvorca također ćete pronaći crkva Santa María de la Encina, trenutno oskrnavljen i posvećen Centar za interpretaciju popularne arhitekture Extremadure. Sagrađena je od kraja XNUMX. do početka XNUMX. stoljeća i slijedi gotičke kanone, iako ima i romaničkih i mudejarskih elemenata.

Međutim, ne treba ga brkati s nova crkva Santa María de la Encina i San Juan Bautista, koji je izgrađen u XNUMX. stoljeću i neoklasicistički je, iako je njegov impresivni pedesetak metara visok toranj u baroknom stilu. Vrlo su lijepa i njegova dvoja mramorna vrata, od kojih jedna krasi grb sv vojvode od Béjara. Što se tiče njezine unutrašnjosti, raspoređena je u jednu lađu s osam bočnih kapela i sedamnaest oltara. Konačno, u oltarnoj pali glavnog oltara možete vidjeti slike San Pedro, Krista zdravlja i, upravo, Santa María de la Encina y Sveti Ivan Krstitelj.

Potonji je također imao svoj hram u Burguillosu. No, danas je i on desakraliziran i funkcionira kao Interpretacijski centar Reda hrama. Kao što smo vam već rekli, to je bilo od velike važnosti za grad i na tom mjestu ispričana je njegova povijest. Ali crkva čuva i svoje spomeničke vrijednosti. To je slučaj središnje gotičko-mudejarske kapele i njenog veličanstvenog zvonika.

Također u gornjem dijelu grada naći ćete Pustinja Milosrđa, koja se nalazi na istoimenom trgu i izgrađena je u XNUMX. stoljeću. Nadalje, to je mjesto gdje se Židovska četvrt Burguillos, o čemu ćemo vam govoriti kasnije. Konačno, drugi hramovi u gradu Badajoz su one Kristove, Amparove ili Trajne pomoći.

No postoje i drugi vjerski spomenici u gradu koji će privući vašu pažnju. Riječ je o gradska krstarenja koje se tradicionalno postavljaju svakih sto godina (od XNUMX. stoljeća) na jednom od izlaza iz grada. Tako je, primjerice, križ iz XNUMX. stoljeća na cesti Zafra ili onaj iz XNUMX. stoljeća na Plazi del Amparo.

Plaza Alta, židovska četvrt i Corregidorova kuća

Ovaj trg bio je središte života u Burguillos del Cerro od XNUMX. stoljeća. Zapravo, oko njega možete vidjeti stara gradska vijećnica, iz koje su pronađeni njezini izvorni lukovi, i primitivno općinsko skladište, gdje se skladištilo žito. Isto tako, u ulici Badajoz možete vidjeti kuću poznatu kao la mezuza s kojim počinje ono što je bila židovska četvrt. Sastoji se od uskih ulica i tipičnih kuća koje otkrivaju važno hebrejsko nasljeđe.

S druge strane, u istočnom dijelu trga imate Kuća Corregidor i Kraljevski zatvor, sagrađena u XNUMX. stoljeću. Kao povijesna građevina, obnovljena je i trenutno nudi tri zanimljive izložbe. Jedna je posvećena arheološkim i povijesnim predmetima pronađenim na tom području. Drugi je etnografski i posvećen je životu u krajoliku Extremadura. I na kraju, treći je zanimljiv Muzej rudarstva s mračnom prostorijom u kojoj možete vidjeti luminiscentne minerale.

Ostali spomenici Burguillos del Cerro

naći ćete nekoliko monumentalne fontane u gradu Badajoz. pošteno, Šetnja Fuente Llano Naziva se jednim od njegovih zelenih pluća. Ime je dobio po izvoru u kojem se nalazio i koji je zakopan pod zemljom. Formira se zajedno s Španjolski trg u kojoj se vidi staro Franjevačka bolnica, sagrađena u XNUMX. stoljeću, kao i brojne rodne kuće. Među njima se ističe Kuća Garlandi, koja je izgrađena u XNUMX. stoljeću i sadrži neke dijelove iz rimskog razdoblja.

Još jedno mjesto za odmor je hod Kristov. Ali, možda, najveću arhitektonsku vrijednost ima srednjovjekovni most s tri luka koja je prema nekim izvorima sagrađena u XNUMX. st. nove ere. Naći ćete ga na periferiji, nakon male obilaznice od Royal Glen, o kojoj ćemo vam pričati kasnije, a dio je idiličnog krajolika.

Okolica Burguillosa

Ako je grad Burguillos del Cerro lijep, njegova okolina nije ništa manje. Na primjer, ako se spustite do obale La Lanchita, naći ćete Brana La Albuera, sa svojim impozantnim zidanim zidom i hidrauličnim mlinom. Naime, još jedna od ruta kojom možete obići grad je ona koja vas vodi do Rezervoar Charco del Toro, koja ima bogatu floru i faunu.

No, prije svega, prošetat ćete velikim pašnjacima, crnikom i hrastom plutnjakom te upoznati prastari Rudnici Cordel i Cañaveras. Zajedno s Muzejom rudarstva koji smo spomenuli, oni su tragovi prošlosti Burguillosa, povezani s ovom djelatnošću još od prapovijesti.

U svakom slučaju, možete i prošetati Royal Glen, koja je dio mreže stočnih cesta koju je uspostavio Alfonso X Mudri u XNUMX. stoljeću. Prošetate li njome, moći ćete cijeniti privilegiran prirodni okoliš. Ali možete vidjeti i staro Goveđi pult, gdje je stoka šifrirana za plaćanje danka Portazgo.

Festivali i gastronomija

Ne možemo napustiti Burguillos a da ne probamo njegovu izvrsnu gastronomiju. Oni ukusni dio su toga. Kobasice od iberijske svinjetine, ali i divlje šparoge i druge domaće proizvode. Među njegovim najpopularnijim jelima su upravo kajganu od divljih šparoga i Jagnjeći ragu, ali i drugi uobičajeni za cijelu Španjolsku poput gazpacha.

Međutim, možemo govoriti o razradi specifičnoj za regiju odn Extremadura gazpacho. Sličan je salmoreju iz Cordobe i sadrži krušne mrvice, povrće poput paprike ili luka, papriku i kuhani žumanjak. Snažniji je juha od antruejoa, vrlo tipično za karneval, do te mjere da više podsjeća na gulaš. Ima svinjetinu, chorizo, luk, kruh i češnjak.

Što se tiče ribe, recepti se prave kao npr pita od krumpira i bakalara ili ukiseljena riba. Što se tiče slastica, u kraju se pripremaju delicije kao npr cvijeće, perrunila ili gañotes. Potonji su štapići napravljeni od jaja, brašna, cimeta, šećera, limunove korice, sezama i maslinovog ulja. A perrunilla su tjestenine koje sadrže mast, brašno, šećer, jaja i bademe.

S druge strane, Burguillos del Cerro ima bogate festivalsko nasljeđe. Među njima se ističu oni koji se slave u čast San Isidra, San Gregorija ili San Juana. Ali, iznad svega, Semana Santa, jer je tijekom njega Good Woman Pass. Veliki je petak i pun je simbolike i pobožnosti. Žena pjeva dvostih dok se susreću slike Djevice i Isusa iz Nazareta. Nadalje, potonju čuvaju impozantni helebardisti koji utjelovljuju rimske vojnike.

Što se tiče drugih vrsta proslava, Sajam šparoga i, iznad svega, Templarski festival. Potonji se odvija nekoliko večeri tijekom mjeseca srpnja i ima izložbe i kazališne predstave vezane uz ovaj slavni red koji je, kako smo vam već rekli, bio vrlo važan u povijesti grada.

Za kraj smo vam pokazali što sve možete vidjeti i raditi Burguillos del Cerro, prekrasna vila Badajoz. Samo vam preostaje savjetovati da, ako budete dolazili, svakako posjetite i druge gradove u pokrajini kao npr Zafra, Llerena ili Jerez de los Caballeros, koji su jednako spektakularni. Dođite i otkrijte ovaj dio Extremadura.