Két nagyon hagyományos ír ital létezik: whisky és sör.. Nem látogathatja el Írországot, ha nem iszik meg egy pohárat, a másikból egy korsót. Mindkettő legendás ital, és az ország nemzetközileg elismert egyes márkáinak minősége miatt.
Személy szerint a whisky nem az én dolgom, de nagyon szeretem a hideg sört. Amúgy Dublinban vagyok, megtettem két kötelező látnivaló ebben az örömteli élményben: meglátogattam a Az öreg Jameson lepárló és a Guiness raktár. Úgy gondolom, hogy ha tetszik az a hangulat, amikor ezen a két sétán bárokba jársz, nem menekülhetsz el. Te sem fogsz. Ezután írja le ezt az útmutatót hogyan látogassa meg Dublinban Jamesont és Guiness-t.
Ír whisky
Tulajdonképpen az írek nem whiskyt írnak, hanem whisky és a szó egy ókori kelta nyelvből származó anglikizmusból származik whisky o az élet vize. Van még egy whiskyről híres ország, Skócia, de mindegyiknek megvan a maga elkészítési módja, és különböznek egymástól.
El whisky ír háromszor desztilláljuk míg a skót kétszer végez. Írországban szinte semmilyen tőzeget nem használnak a malátával történő folyamathoz, így a végső íz, a végső íz lágyabb és nem füstösebb, mint a skót whiskyknél szokásos. Természetesen találhatunk kivételeket mind az egyik, mind a másik országban, de általában ez a helyzet. Mindkettő világhírű, de üzleti ügyekben a tartán férfiak jobban járnak, mivel alig több mint száz lepárló működik az írországi whisky-lepárlók száma tíznél kevesebb.
A régi Jameson szeszfőzde
Ennek az ír lepárlónak a mottója a Sine Metu, félelem nélkül. És a vállalat 1780-as alapítása óta fenntartja. Az üzletet John Jameson alapította dublini leszálláskor sok szenvedéllyel és vállalkozói jövőképpel. Minden benne volt a folyamat első lépéseitől az üvegpalackig.
Ma a szeszfőzde különféle whiskyt készít: Jameson Original, Caskmates, Black Barrel, Gold Reserve, 12 éves, 18 éves Limited Reserve és Jameson Rarest Vintage Reserve. Az Original hármas desztillációval rendelkezik, és legalább négy évig érlelik. Klasszikus a zöld palackjában amelynek nagyon lágy virágaromája van, némi fa és édes jegyek, míg az íze fűszeres, vanília, szerecsendió és némi sherry.
Ha Dublinban tartózkodik, többet megtudhat Írország leghíresebb whisky-jéről. A régi Jameson szeszfőzde Smithfieldben van a XNUMX. század óta És bemehet a gyárba, és különböző típusokat próbálhat ki. Még van egy étterem, ahol ebédelhet, és egy ajándékbolt néhány hűvös Jameson aprósággal és természetesen zöld palackokkal, amelyeket hazavihet. Milyen a vezetett túra?
Ez egy túra amely lehetővé teszi, hogy néhány évszázadra visszamenjen és megismerheti magát a szeszfőzde, de általában a whisky történetét is és a különbségek a világ három leghíresebb whiskije: az ír, a skót és az amerikai között. Körülbelül 15 percenként vezetett túrákra kerül sor április és október között, valamint 25 és november és november között. Az utolsó túra 5: 15-kor indul, főszezonban pedig nagyon ajánlott online foglalni, és felnőttenként 10% -os kedvezményt kapni a belépőből.
Dura 50 perc Mindig nyitva áll, még munkaszüneti napokon is, bár nagypénteket zár. Vasárnap 10 órától nyitva van, és jogi okokból vasárnap 12: 30-kor nem adhat el alkoholt, ezért ne feledje.
A lepárló két élményt is kínál:
- Jameson Taste Experience: Minden nap elérhető, és nincs részvételi korlátja. Személyenként 22 euróba kerül, és a bárban van. A Jameson whisky négy változatát kóstolja meg, a legjobbak közül, még a legrégebbi is. Ezt megteheti a szeszfőzde vezetett túrája előtt vagy után.
- Jameson Whsikey mesterkurzus - Ez az élmény csak pénteken, szombaton és vasárnap áll rendelkezésre, és egy órán át tart. Lefoglalhatja az érkezést megelőzően vagy az érkezéskor, hogy elvégezze az idegenvezetést. 27 euróba kerül, és csak felnőtteknek szól.
Ír sör
Sör Írországban nagy múltra tekint vissza és néhány tudós arról beszél ötezer év, Szinte azzal kezdődött, hogy a szigeten a mezőgazdaság kihasználta a termékeny földet, az enyhe esőt és a jó időt. A legenda szerint Szent Patricknak volt saját barátságos szerzetese, aki igazi szakember volt a sörkészítés terén. Valójában a szerzetesek lettek a szakemberek, amikor új fajtákat kellett létrehozni a gyógynövények felhasználásával.
A sör forgalmazása a Guiness-szel kezdődött a XNUMX. századbanDe akkoriban nem ez volt az egyetlen sörfőzde az országban, és úgy tűnik, több mint száz volt. A Guiness volt az egyetlen, amely elért egy ilyen fejlődést, és kolosszus lett. Így ez a legfontosabb ír sörmárka. Vannak mások, sokan mások, de a Guiness a leginternacionálisabb.
A lepárlót Arthur Guiness alapította a XNUMX. században, a dublini Szent Jakab-kapunál. Elkezdte és kezdettől fogva exportált egy receptet, amelyet az idő legendássá tesz. Természetesen ez a márka különféle sörfajtákat készített és gyárt, bár csak hárommal kezdődött: ale, egyetlen termetes, kettős stout. Egy Guiness sör tartalmaz vizet, árpát, sült malátakivonatot, komlót és élesztőt. A maláta pörkölt része adja meg sötét színét és jellegzetes ízét.
Látogasson el a Guiness Storehouse-ba
A Guiness raktár a St. Jame's Gate sörfőzdében található és ma Ez az öt legnépszerűbb turisztikai látványosság egyike Dublinban. Az igazság az, hogy egy szuper hely, amelyet látogatók és tapasztalatok fogadására terveztek, sokkal érdekesebb, mint a Jameson Distillery-ben. Az épület hét emeletén jársz és sok interaktív élményt él meg ahogy bekerül az ír sörtörténetbe.
Valójában itt sokkal több van, mint egy sörfőzde: van egy nagyon híres bár, a Gravitációs sáv, a tetején minden, remek kilátással Dublinra, a Arthur Bár és A The Connoisseur bár. Vannak is egy kávézó és egy étterem. Nagyon-nagyon jó alkalom arra a Guiness Storehouse látogatása Szent Patrick napján van mert egy nagyszerű esemény zajlik. Idén március 16. és 20. között volt, mivel mindig több mint egy napig tart.
Hogy helyet biztosítson neked a partin Kényelmes online foglalni és vásárolni idővel. És ha a neved Patrick, Patricio, Patricia vagy valami, ami a szent nevéből származik, kapsz egy kis ajándékot. Vannak koncertek, kelta táncosok, menetelő zenekarok, órák a Guiness Akadémián, kóstolók és még sok más.
A gyár a hét minden napján 9: 30-7: 5 között tart nyitva, de csak 8 óráig lehet belépni. Július és augusztus között, nyáron 6 óráig tart nyitva, bár csak XNUMX óráig lehet belépni. December 24. és 25. nagypénteken, valamint Szent István napján zárva tart. Árak? Ezek eltérnek, ha a hétvégén 11:30 előtt érkezik, akkor 20% -ot spórol, és a belépés 16 euróba kerül. Ha nincs rendszeres ára a 20 euró felnőttenként hallgatónként 16 személy, aki igazolást mutat be. Felnőtt jegyek Van köztük egy korsó sör.