Mi a tipikus étel Dubaiban? Jó kérdés, az igazság az Dubai A világ egyik leggazdagabb és legszebb városa. A Perzsa-öböl délkeleti partján található, és nemcsak gazdasági jólétben, hanem kultúrában, sokszínűségben és természetesen gasztronómiában is gazdag.
A bevándorlók nagyszámú népességén túl, akik magukkal hozták a legkozmopolitabb kulináris szokásaikat, el kell mondanunk, hogy az emirátusi konyha, tipikus dubai étel, nincs mit irigyelni rájuk, és egyszerűen az ízek és aromák tengere. Ismerkedjünk meg vele.
Emirátusi konyha, tipikus étel Dubajból
Milyen az emíriai konyha? tipikus dubai konyha? Ez egy gabona- és húshasználaton alapuló konyha amelyek az arab sivatagokból származnak és a Perzsa-öbölben fogott dolgok, amellett, hogy a szomszédos régióktól kapott befolyást.
Tipikus emirátusi konyha Földrajza és az iszlám vallás nagy hatással van rá. A sivatagi zord életkörülmények miatt, a legtöbb hagyományos étel sok húst, gabonát és tejterméket használ.
A zöldségek csak bizonyos régiókban nőnek, és általában valamennyi ételben megjelennek. Ezt feltételezed a tevék fontosak, és így is van. A tevék fontosak a szállításban, de a főzésben is. A tevehúst és a tejet általában különleges alkalmakra tartják fenn., mert az állatot nagyra értékelik.
Az olajrobbanás előtt a baromfi csak helyi fajokból állt, mint például az ölyv, de Manapság a csirkehúst és más baromfihúst széles körben használják. Alapvetően az emiráti konyháról beszélhetünk olyan konyháról, amelyben hús szerepel a legtöbb dubai ételben (teve, marha, csirke, bárány)
Sertéshúst szinte nem esznek, mivel a vallás nem engedi.. Tehát a csirke, a bárány és a marhahús inkább megjelenik a tipikus dubai konyha az olaj által megtermelt gazdagság után. A tevehús is népszerű, és tejet is vonnak ki az állatból.
A tipikus dubaji konyha rizst is használ, főleg ebédnél, és ami az italokat illeti, igyál, ahogy mondtuk, teve tejet, nagyon tápláló, kávét, rózsavizet, joghurtot... Lássuk most Melyek a tipikus dubaji konyha legfontosabb ételei?.
Csirkeételek tipikus dubai ételekben
Nem hagyhatod el Dubait anélkül, hogy kipróbálnád Kabsa csirke, Például. Ez egy rendkívül gyakori és népszerű étel, amelynek gyökerei a Szaúd-Arábiából származó konyhában gyökereznek, és később elterjedt a Közel-Keleten és a világ többi részén. A Perzsa-öbölben a kabsa Makbus néven is ismert.
Ez egy hagyományos étel, melynek falatai szuper ízletesek és lédúsak. Ez egy olyan étel összekeverjük a csirkét és a rizst. A rizst a csirkelevesben főzzük, magába szívja a fokhagyma, citrom, fahéj és hagyma, paradicsom, olívaolaj, bors, curry, kardamom és koriander minden ízét.
A maga részéről, Maqluba csirke Ez is egy népszerű étel, amely rizst és csirkét tartalmaz. -val készül apróra vágott és pácolt csirke, rövid szemű rizs, burgonya, sárgarépa, hagyma, fokhagyma és sok fűszer. Egy edényben főzzük, és tálaláskor megfordítjuk, és úgy néz ki, mint egy csirkés rizstorta. A csirke mellett bárányból, marhahúsból, tevéből vagy garnélarákból is készülő étel.
És a Machboos csirke, szintén népszerű, hagymával, fokhagymával, lime-mal, fahéjjal, kardamommal és babérlevéllel készül. A csirke jól megpiruljon, és az ételhez pirított fenyőmag és mazsola kerüljön. Tehát ez a három csirke és rizs recept a dubaji konyhára jellemző.
Egy másik étel csirkével shish taouk: pácolt csirke, amelyet azután grilleznek és amelyet általában a világ kebabboltjaiban árulnak.
Kebab, a tipikus dubai ételek klasszikusa
A tipikus dubaji konyhában a kebab a klasszikus és az arab konyha legismertebbje az egész világon. Ez alapvetően kb kis húsdarabok vagy tenger gyümölcsei, amelyeket fémrúdra rögzítenek és közvetlen láng alatt főznek. Zöldségeket, például paradicsomot, hagymát és borsot is használnak.
Ott különböző stílusú kebabok, de a shish kebab és döner kebab Ők a legismertebbek. A csirke, a bárány és a marhahús a kebab kedvenc alapanyagai közé tartozik.
Mandi
Ez a tipikus dubaji étel ebből készült rizs, hús (bárány, csirke vagy hal) és fűszerkeverék. A hús általában fiatal vagy kis állatból származik, hogy jobb íze legyen. Amitől ez az étel egy kicsit eltér a többi rizses ételtől, az az a húst tipikusan főzzük tandoor, tipikus sütő itt.
Chebab
Legyen része reggeli és ez nem más, mint néhány emirátusi palacsinta Sajtos sajttal és édes sziruppal készülnek, hogy később bemelegítsen. Ez a könnyű főzés az édességet és a savanyúságot egyesíti és ízletessé teszi.
Khubs
Un tipikus arab kenyér ami otthon is elkészíthető vagy készen is megvehető, de nem ugyanaz. Nagyon jól passzol a hummusszal és az úgynevezett padlizsánmártogatóssal mutabal.
Margoogat
Ez egy hússal és paradicsommal készült pörkölt amelyet köménnyel, a bezar nevű helyi garam amsala fajtával és kurkumával főznek. Városszerte találunk variációkat, hol bárány- vagy csirkehússal, máskor cukkinivel, krumplival készül.
Samboosa
van tipikus péksütemény amely az arab világból és Indiából származó technikákkal és ízekkel készül. Néhány ilyen tésztát Tele vannak hússal és zöldségekkel, különféle fűszereket is, és a legnépszerűbbek is tele vannak három fajta sajt.
Luqaimat
Egyszerű gombóc hogy amikor kipróbálod, kicsit a fánkra emlékeztetnek, de sokkal finomabb a mindennapi kávé. datolyaszószba mártott édességek ragacsos és szezámmaggal megszórva.
Délelőtt egy jó kávéval.
Knafeh
Bár az vagy A masiták Palesztinában honosak Azt kell mondani, hogy nagyon szerették és népszerűek lettek az Egyesült Arab Emírségekben. Sajtból, cukorból és tésztából készülnek, és főzés után azonnal tálalják.
A Ramadamban ez egy desszert, amit rengeteg, ezerrel rendelnek évente, mert az emberek azért vásárolják meg. iftar, az étel, amit a muszlimok esznek, hogy megtörjék a böjtöt.
Tipikus italok a dubai ételekben
Nem beszélhetünk a kávéról, mert a arab kávé Ez az egyik legismertebb a világon. Szerte az arab világban szolgálják fel, és ez egy olyan ital Enyhén pörkölt babból és kardamommal készül, datolyával tálaljuk.
sajnálatosan Az alkohol tilos az iszlám vallásúak számára, tehát csak a szállodákon belül szolgálnak fel legálisan alkoholt, vagy a város rejtett italboltjaiban, amelyekről csak a külföldről érkezők tudnak, és amelyek alkoholvásárlásra is engedélyt kérnek.
Dubaiban is tevetejet isszák, valami nagyon népszerű, mert sok fehérje van benne, a hideg italok tekintetében pedig egy nagyon tipikus ital az ún. Rózsavízből, szőlőmelaszból, fenyőmagból és mazsolából készült Jallab. El Lábán Ez egy hideg joghurtos ital, és a ayran, jeges és sós, egy másik joghurt alapú ital.
Túl a tipikus dubaji konyha ételeket, Az ötlet az, hogy elhagyja a szállodát, és sétáljon körbe, próbálja ki a gyorskaja, olcsóbb és kétségtelenül finomabb és gazdagabb, a helyi gasztronómia igazi szimbóluma.