Argentina itu pada dasarnya a negara imigran, Meskipun geografinya sangat luas sehingga tergantung ke mana Anda pergi, Anda akan dapat berhubungan dengan bea cukai yang tidak berasal dari imigrasi Eropa tetapi dari penduduk asli dan tetangga Amerika Latin.
Dengan demikian, Kebiasaan Argentina beragam dan Anda pasti akan menemukan yang paling Anda sukai dalam hal keahlian memasak, bersosialisasi, atau perilaku. Apakah Anda akan ke Argentina? Ini adalah saat yang tepat jika Anda orang Eropa karena devaluasi peso sangat besar dengan pemerintahan terakhir ini dan perubahan itu akan menguntungkan Anda dengan sangat baik.
Kebiasaan gastronomi Argentina
Makanan dulu. Ada beberapa makanan khas Argentina yang bisa menjadi ciri khasnya, meski dikonsumsi di negara lain di kawasan tersebut. Saya berbicara tentang asado, dulce de leche dan empanadas.
Argentina selalu menjadi negara pengekspor agro, dan kurangnya industrialisasi yang serius telah menjadi masalah utama pembangunan, jadi sapi, gandum, dan sekarang kedelai adalah yang mengisi pampa lembabnya yang kaya. Dagingnya enak, kualitasnya sangat bagus, justru karena padang rumputnya, gitu tidak ada orang Argentina yang tidak menyiapkan asado setidaknya sekali seminggu. Klasiknya adalah akhir pekan bersama keluarga atau teman.
Di sini, daging sapi memiliki potongan yang berbeda dan nama yang berbeda tergantung pada tempat negaranya. Loin, strip daging panggang, pantat, pantat, matambre. Roti chorizo, choripan, roti dengan sosis darah, morcipán. Achura juga tidak bisa hilang dari panggangan Argentina: sosis, ampela, ginjal, sosis darah, chinchulines (usus). Seorang master barbekyu yang baik menjadi profesional seiring waktu, barbekyu setelah barbekyu, tantangan demi tantangan, jadi jika Anda cukup beruntung untuk bertemu dengan seseorang, Anda akan makan barbekyu terbaik dalam hidup Anda.
Apa yang disertai dengan begitu banyak daging? Nah, dengan salad atau keripik, roti hari ini, beberapa saus lezat (chimichurri dan saus kreol), dan gunakan hepatoprotektor lalu tidur siang dan mencerna. Pesta untuk langit-langit!
Kebiasaan gastronomi lainnya adalah dulce de leche, manisan yang terbuat dari susu dan gula yang berwarna coklat tua dan sangat manis. Orang Argentina menyukainya dan tidak ada permen atau kue yang tidak memiliki dulce de leche.
itu uang kertasMisalnya, adonan manis khas yang dibuat oleh toko roti dan dijual per satuan atau lusin, memiliki banyak variasi dengan dulce de leche dan sama seperti es krim dan manisan (alfajores, permen, coklat).
Percayalah, jika Anda mencobanya, Anda akan menyukainya dan Anda pasti ingin membawa pulang beberapa barang yang dijual di semua kios dan supermarket. Terakhir, file empanada. Empanada dibuat di banyak bagian Amerika Latin, dan varietas dari Argentina utara sangat populer di sini. Bagian utara yang lebih dekat ke Bolivia dan Peru dan itulah sebabnya hidangannya atau bahkan bahasanya memiliki banyak bagian itu.
Ada berbagai macam empanada di setiap provinsi tetapi pada dasarnya mereka berasal daging atau humita (jagung, jagung), dipanggang atau digoreng. Pencinta empanada lebih suka empanada buatan sendiri, membuat adonan dan isian di rumah, tetapi di kota-kota besar tradisi itu telah hilang dan hari ini Anda dapat membelinya di toko mana pun yang menjual empanada dan pizza.
Bahkan Buenos Aires memiliki ciri khas dengan menjual berbagai macam empanada yang tidak terlihat di pedalaman: ham dan keju, sayur, dengan bacon dan plum, dengan wiski, ayam dan sebagainya.
Terakhir, dalam hal minuman, Anda tidak bisa mengabaikannya pasangan. Ini adalah infus terbuat dari daun tanaman yang disebut yerba mate (daunnya dipotong dan digiling), dikemas dan dijual. Setelah itu, setiap orang Argentina memiliki pasangan di rumah (wadah yang lebih kecil atau lebih besar, terbuat dari kayu, kaca, keramik atau labu kering, misalnya), dan bola lampu untuk menyesap infus.
Yerba ditaruh di dalam, ditambahkan air panas tanpa direbus dan diminum, sebaiknya ditemani sehat semangat pasangan adalah sosial, itu dibagikan.
Kebiasaan sosial Argentina
Orang Argentina adalah orang yang sangat terbuka, ramah dan mudah bergaul. Jika mereka menyukai Anda, mereka tidak memiliki masalah untuk mengobrol, mengundang Anda ke rumah mereka dan pergi bersama Anda. Buenos Aires adalah kota yang sangat besar dengan ritme yang melebihi ibu kota dunia, jadi orang berangkat mulai hari Rabu. Kota ini memiliki banyak kehidupan malam, banyak bar dan restoran, tetapi orang Argentina juga sangat menyukai bioskop dan teater dan berjalan di jalan bahkan di malam hari.
Di lingkungan sekitar, sering terlihat sekelompok teman mengobrol saat fajar, duduk di sudut atau di alun-alun. Kota-kota di pedalaman negara ini memiliki kehidupan sosial yang lebih banyak daripada Buenos Aires karena di banyak kota, terutama di utara, tidur siang adalah sakral sehingga jam kerja dipotong setelah tengah hari.
Kemudian, karena kotanya juga kecil dan tidak ada orang yang tinggal sangat jauh, Anda dapat pergi keluar setiap hari sehingga keesokan harinya selalu ada waktu untuk istirahat sebentar.
Sementara di belahan dunia lain sangat jarang orang jatuh tanpa pemberitahuan ke rumah temannya di sini sering mengunjungi teman tanpa peringatan. Mereka membunyikan bel dan voila. Tidak ada yang tersinggung, tidak ada yang harus memeriksa agenda. Bahkan, pertemuan di rumah adalah hal biasaMungkin untuk makan lalu pergi keluar, mungkin untuk barbekyu. Teman selalu merupakan perpanjangan tangan dari keluarga. Keluarga yang, di sisi lain, selalu sangat dekat dengan Argentina.
Di hari Minggu, misalnya, sudah biasa keluarga berkumpul untuk makan siang. Adat istiadatnya adalah khas kota imigran dan meskipun asado adalah makanan khasnya, begitu pula pasta. Argentina mendapat imigrasi yang signifikan dari Italia sehingga banyak juga keturunan Italia yang mereka suka pasta. Sedangkan generasi nones Kebiasaan berkumpul di sekitar semangkuk ravioli atau mi dengan kuah yang hampir punah sudah sangat lazim. Kebiasaan lain yang sangat dihormati adalah makan gnocchi atau gnocchi pada tanggal 29 setiap bulan.
Lalu apa kebiasaan Argentina? Asado, empanadas, dulce de leche (jangan lupa mencoba es krim rasa ini), sobat (dengan bumbu, manis atau pahit, meski yang tradisional selalu pahit), ngobrol dengan teman, jalan-jalan untuk minum bir atau kekal pembicaraan kopi di mana seorang Argentina dapat memecahkan dunia dengan bertele-tele di antara ide-ide politik di mana, jelas, Peronisme selalu mengudara, tidak peduli siapa yang menyukainya.