Tidak diragukan lagi, monumen terbesar di Jaca, Bentengnya yang terkenal, dikenal hingga abad ke-XNUMX sebagai "Castillo de San Pedro", sebuah benteng militer yang mulai dibangun menjelang akhir abad ke-XNUMX, dan selesai pada abad ke-XNUMX. Benteng Jaca Ini pada awalnya diangkat sebagai bagian dari pertahanan yang ambisius, yang bertujuan untuk melindungi titik-titik perbatasan strategis Prancis dan dengan demikian menghentikan perang agama antara Protestan dan Katolik yang terjadi pada abad-abad itu di Eropa.
Pembangunan Kastil San Pedro Itu dipercayakan oleh Felipe II kepada insinyur Italia Tiburcio Spanochi, yang mengusulkan tanah luar negeri untuk lokasinya, di pinggiran utara kota Jaca. Benteng ini ditampilkan sebagai konstruksi benteng besar dengan denah segi lima, dengan bastion berbentuk panah di setiap sudutnya, semuanya dihubungkan oleh jalan tertutup.
Di dalam, di bagian tengah, Benteng memiliki lapangan parade besar, dibatasi oleh arcade dua tingkat yang bergantian lengkungan bata setengah lingkaran. Interiornya juga menampung sebuah gereja kecil yang didedikasikan untuk San Pedro, yang berasal dari abad ketujuh belas, yang memiliki fasad Barok yang diapit oleh tiang tiang Solomon. Di luar, sistem pertahanan dilengkapi dengan glacis dan parit pada dua ketinggian, yang tidak pernah menampung air tetapi saat ini berfungsi sebagai habitat beberapa rusa. Lambang heraldik Habsburg memahkotai pintu masuk ke benteng. Benteng itu diumumkan monumen artistik pada 28 Juni 1951, Telah dipulihkan sejak 1968.