Gambar melalui Festival Lavender
Lebih dari 45 menit dari Madrid adalah Brihuega, sebuah kota dari Alcarria yang selama bulan Juli bisa terlihat seperti kota lain di Provence Prancis.
Selama musim panas, momen pembungaan maksimum terjadi di hampir seribu hektar perkebunan lavender yang mengelilingi kota dan wilayahnya, yang menawarkan lanskap unik warna keunguan dan kebiruan di jantung Guadalajara.
Brihuega bukanlah Provence, tetapi dalam beberapa hal wilayah Prancis ini banyak berhubungan dengannya. kota ini telah mengubah lavender menjadi simbol yang bahkan mengarah ke festival budaya.
Asal usul lavender Alcarreña
Gambar melalui Guadalajara Diario
Brihuega sudah lama menjadi kota petani dan peternak yang juga memiliki beberapa industri karena merupakan markas besar Royal Cloth Factory., aktif sampai setelah Perang Saudara Spanyol. Selama bertahun-tahun, situasi ekonomi mulai menurun dan banyak warga Alcarria mulai pergi untuk mencari peluang kerja yang lebih baik.
Saat itulah seorang petani lokal bernama Andrés Corral melakukan liburan ke Provence Prancis dan menemukan ladang lavender dan kemungkinannya yang sangat besar. Mengingat karakteristiknya, dia memahami bahwa tanaman itu sempurna untuk ditanam di Brihuega dan bersama dengan saudara laki-lakinya serta seorang pembuat parfum, mereka memulai petualangan menanam lavender di lebih dari 600 hektar. Mereka juga membangun pabrik penyuling esensi lavender yang menghasilkan 10% produksi dunia dan dianggap paling lengkap di Eropa.
Proyek ini mempekerjakan hampir 200 petani di wilayah tersebut dan menghasilkan revitalisasi wilayah yang mulai mengalami depresi.
Festival lavender
Festival Lavender merayakan dimulainya panen lavender dan berlangsung selama dua hari. Apa yang dimulai sebagai acara antar teman hari ini menjadi acara eksklusif, diperuntukkan bagi beberapa orang terpilih yang dapat menikmati pengalaman gastronomi dan musik yang unik dalam suasana yang tak tertandingi.
Setelah Festival Lavender selesai, jutaan bunga dipotong dan kemudian melewati foto, mengekstraksi esensinya dan menjadi bagian dari parfum paling lembut di dunia.
Yang seru untuk dilihat di Brihuega?
Gambar melalui Brihuega.es
Brihuega terletak di lembah sungai Tajuña di mana kehijauan lembah membuatnya mendapat julukan Jardín de la Alcarria berkat kebun yang kaya dan taman yang indah. Kota bertembok Brihuega dinyatakan sebagai Situs Artistik-Bersejarah berkat warisan budayanya yang menarik.
Temboknya berasal dari abad ke-XNUMX dan berabad-abad yang lalu benar-benar berdinding. Selungkupnya saat ini sangat besar, panjangnya hampir dua kilometer, dan dapat dengan mudah diikuti secara keseluruhan, meskipun paling baik dilihat saat ini di sisi barat lautnya. Pintunya, Pintu Pengadilan Bola, Pintu Rantai atau Lengkungan Cozagón, membuka rahasia dan sejarah kota.
Castillo de la Piedra Bermeja terletak di selatan kota di kawasan berbatu. Di benteng Arab asli, kamar-kamar bergaya Romawi ditambahkan pada abad ke-XNUMX dan kemudian kapel bergaya Gotik transisi dibangun.
Monumen religiusnya membawa kita ke dalam detail Romawi akhir dan perbedaan Gotik sepanjang perjalanannya: Santa María de la Peña, San Miguel atau San Felipe mengilustrasikannya. Sisa-sisa San Simón adalah permata Mudejar yang tersembunyi di balik bangunan dan rumah.
Di antara bangunan sipil, balai kota dan penjara, rumah Renaisans seperti Gomez dan lainnya di lingkungan baru dan San Juan menonjol. Tapi tak diragukan lagi, monumen sipil par excellence adalah Pabrik Kain Kerajaan, pusat kegiatan industri Brihuega dan yang taman-tamannya dari tahun 1810 menghormati julukan kota ini.
Gastronomi La Alcarria
Pemenang Hadiah Nobel Camilo José Cela menunjukkan minat dari kawasan ini bagi para pelancong dalam karyanya 'Journey to the Alcarria'. Gastronomi juga merupakan salah satu alasan mengapa Brihuega harus diketahui.
Desa ini menawarkan kepada pengunjung produk-produk tradisional yang dibuat menurut adat tertua. Daging domba dan anak panggang yang lezat, sup bawang putih, migas, bubur atau kacang dengan sirup menonjol. Perhatian khusus harus dibuat tentang produk lezat dari penyembelihan babi, seperti sosis darah, sosis atau ham. Sedangkan untuk makanan penutup, produk utamanya adalah kue bolu mabuk, madu, serta Yemas del Doncel de Sigüenza atau sequillos, roscas, dan alajús yang populer.
Bagaimana menuju ke Brihuega?
Brihuega terletak di bagian barat provinsi Guadalajara, terletak di lereng yang lebih rendah dari dataran Alcarreña hingga lembah sungai Tajuña. Terletak 33 km dari Guadalajara, 90 km. dari Madrid dan 12 km dari Highway N-II. Di sebelah barat daya provinsi Guadalajara dan di tepi kiri Sungai Henares, wilayah La Alcarria berada, dengan Brihuega menjadi ibukotanya bagi banyak orang.