Jika Anda salah satu traveller yang suka keluar dari sirkuit tradisionall untuk turis, menjauhlah dari pusat dan temukan sudut-sudut yang hanya diketahui oleh mereka yang tinggal di kota, maka artikel ini untuk Anda.
En Shinjuku, salah satu dari 23 lingkungan khusus Tokyo dan pusat komersial dan administrasi penting, kami temukan 'jalan yakitori' Sebagai sebuah gang kecil dan sangat sempit yang populer dikenal, ia menerima nama ini karena di sepanjang gang sempit itu didirikan, satu di samping yang lain, bar yakitori kecil (beberapa tusuk sate ayam). Barnya sangat kecil dan biasanya memiliki bar untuk beberapa orang, di belakangnya kita dapat melihat pelayan menyiapkan yakitoris tanpa berhenti dan menyajikan bir, satu demi satu.
Nama jalan yang sebenarnya menurut tanda yang dipasang di pintu masuk adalah????? (omoideyokochou) yang dapat diterjemahkan sebagai 'gang kenangan', membuka jalan bagi sekitar 42 bar yang menjual tusuk sate.
Pengalaman ini, jika Anda ingin mengenal Jepang jauh, jauh dari gedung pencakar langit dan lampu neon, menarik dari sudut pandang budaya dan gastronomi. Anda dapat membenamkan diri dalam kehidupan sehari-hari, berpartisipasi dalam percakapan orang Jepang yang hidup meskipun Anda tidak mengerti, dan menandatangani yakitori disertai dengan segelas bir.
Untuk menikmati!
Foto: Paperblog