Ultimamente se ne è parlato molto Corea del Nord e il conflitto che ha con i suoi vicini del sud; Allo stesso modo, diverse agenzie di viaggio britanniche hanno assicurato che il numero di richieste per viaggiare verso questa destinazione è aumentato del 260% e sicuramente molte persone non sanno troppo di questa destinazione. Cosa sai della gastronomia della Corea del Nord?
In questa serie di post di cui iniziamo dalla nostra fase Cucine del mondo Condividerò con voi informazioni sulla gastronomia di questa destinazione che è così di moda, purtroppo, per cose che non hanno nulla a che fare con il turismo o la cucina.
Questo paese si trova nell'Asia orientale e confina a nord con Cina ea sud con Corea del Sud, è fiancheggiata dal Mar del Giappone e dal Mar Giallo e la sua geografia è punteggiata da molte montagne e catene, nonché profonde vallate e grandi pianure dove il riso, uno degli ingredienti base per la dieta di questo e di molti altri paesi di questa latitudine.
La gastronomia di questo paese è abbastanza simile al cibo dei paesi più vicini (Cina, Giappone e Corea del Sud) sebbene abbia influenze anche da altri paesi della zona. Tra gli ingredienti più utilizzati nella sua cucina ci sono i cereali come il riso, il pesce, i fermentati, le verdure e l'onnipresente salsa di soia, presente in ogni buona tavola della cucina asiatica.
Nei seguenti post impareremo di più sulla cucina di questo paese e condividerò anche con voi alcune ricette in modo che possiate prepararle a casa vostra e dare quel tocco diverso e internazionale che è così buono in un pranzo o una cena a sorpresa.
Per maggiori informazioni: Cucine del mondo a Actualidadviajes