Uno dei motivi principali per cui viaggiare è un'esperienza molto interessante è la possibilità di conoscere usanze diverse in tutto il mondo. Anche in Colombia, dove a seconda delle regioni (Caraibi, Pacifico, Los Llanos, Los Andes e Amazonía) ogni comunità conserva le proprie tradizioni di generazione in generazione. Tuttavia, ci sono anche usanze comuni a tutti i colombiani. Ne esaminiamo alcuni, di seguito.
La Colombia è ottimista
La Colombia è uno dei paesi più felici e ottimisti del mondo, quindi non sorprende che i colombiani siano caratterizzati da persone estroverse e allegre che amano il divertimento e la buona conversazione. Il godimento della vita si apprezza facilmente nella predisposizione alla festa che hanno in qualsiasi momento.
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Al ricco arepa!
Questo piatto tipico colombiano viene consumato in qualsiasi momento della giornata e in ogni regione del paese è fatto in un modo, anche se tutti condividono le basi: il mais.
La costa colombiana ha un'arepa davvero unica, quella delle uova. Attraverso una sapiente e delicata preparazione si ottiene una croccante pasta di mais fritto farcita con uovo sodo. Delizioso! Da parte loro, i Paisas cucinano l'arepa più nota: fatta di mais bianco e piatto che può essere accompagnato da qualsiasi ingrediente (formaggio, chorizo, uova strapazzate, fagioli…). Molto apprezzata è anche l'arepa de choclo preparata con mais più dolce e servita con formaggio fresco e burro.
Tuttavia, l'arepa più peculiare è la santandereana che viene preparata con cenere di legno sciolta in acqua, mais giallo, yucca o cotiche di maiale tritate. Ma ce ne sono molti altri, una lista infinita quindi è meglio che tu li provi.
Rosso
In Colombia, ovunque tu vada, troverai arepas e tinto (o una tazza di caffè nero). Ed è che il paese americano è il quarto produttore di caffè al mondo e il primo quando parliamo della morbidezza del chicco.
Un pacchetto di autentico caffè colombiano può essere il miglior souvenir che puoi portare dalla Colombia. Ogni volta che ti versi una tazza, sentirai il suo delizioso aroma.
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Natale
Il Natale è una delle feste che si celebra con il più grande entusiasmo in Colombia. Dal 16 novembre tutte le case, i negozi e gli uffici vengono addobbati per iniziare la celebrazione della novena. È consuetudine in Colombia ricordare i nove giorni del viaggio di Maria e Giuseppe prima della nascita di Gesù con canti natalizi, crema pasticcera e ciambelle. E perchè no? Anche con una rumbita al brandy.
Un'altra delle tradizioni della Colombia in queste date è che i doni vengono portati da Dio Bambino per i bambini la notte del 24 dicembre e non Babbo Natale come in altri paesi.
D'altra parte, le città accendono bellissime lampade con diversi motivi decorativi e competono anche per i premi. Questo è persino diventato un'attrazione turistica.
Candle Day
La Colombia si definisce uno Stato laico ma in pratica è un Paese molto cattolico i cui festeggiamenti ruotano attorno a questa fede, come il Giorno delle Candele, quando tutto il paese accende candele e lanterne in onore dell'Immacolata Concezione all'alba dal 7 all'8 dicembre.
In un certo senso, questa celebrazione segna l'inizio del periodo natalizio e molti celebrano l'evento con una bella festa.
Qualcosa da festeggiare?
In Colombia ogni scusa è buona per ritrovarsi con gli amici o la famiglia e ballare fino all'alba con un bicchiere di brandy in mano. È un liquore all'anice molto apprezzato in campagna che viene servito a colpi e viene solitamente accompagnato da un bicchiere di acqua ghiacciata nel caso le prime bevande risultino forti. Quindi il resto non è più evidente.
E cosa sarebbe una festa senza la musica? I colombiani amano intrattenerli con rumba, salsa, reggaeton, cumbia, vallenato e qualsiasi altro ritmo che possa essere ballato per divertirsi.
sport nazionale
Proprio come il calcio suscita le passioni essendo lo sport re in molti paesi, in Colombia il ciclismo è lo sport nazionale quando i ciclisti colombiani percorrono le strade del mondo. Che sia in occasione del Giro, del Tour o della Vuelta, il Paese si ferma.
Parlando di sport nazionali, lo shuffleboard è un'attività molto importante per i colombiani. Consiste nel gettare il tasso in una ciotola in cui sono posti gli stoppini per la polvere a una distanza considerevole. Il vincitore è il partecipante che fa scoppiare il maggior numero di highlights e completa i primi 27 punti.
Conoscevi queste usanze della Colombia? Quale di loro hai trovato più curioso? Ce ne sono altri che vuoi condividere?