bolbaite

Appartenente alla regione di Il Canale di Navarra, il villaggio di bolbaite È un tesoro nascosto nel Valencia dentro. Nonostante la zona fosse abitata fin dalla preistoria, la fondazione della città si deve ai musulmani, che la chiamarono Albait ("rifugio" o "fattoria").

Con la cacciata dei Mori rimase disabitato, anche se ben presto si ripopolò con famiglie provenienti da Aragona. A ciò è dovuto il dialetto peculiare che i suoi abitanti parlano ancora oggi, un misto di spagnolo, aragonese e valenciano. Ma, soprattutto, Bolbaite si distingue per il suo bellissimo centro storico, con importanti monumenti, e per il suo ambiente naturale privilegiato. Vi mostreremo tutto questo.

Il castello di Bolbaite

Precisamente, il centro storico del paese, conosciuto come il Rabaletto, è formato da viuzze che collegano la piazza della chiesa con il castello di Bolbaite. Costruita nel XVI secolo su un'antica fortificazione araba del XII secolo, domina la città dall'alto di una rupe. Attualmente è in condizioni piuttosto pessime, ma è stato pianificato il suo recupero.

Occupa un'area di quasi seicento metri quadrati e spicca nella sua parte settentrionale due torri, uno del periodo islamico e un altro già cristiano. Anche rilevanti sono resti del gotico fiammeggiante valenciano dal momento della sua costruzione. Questo è già visibile sulle scale di accesso al recinto.

Tuttavia, se parliamo di scale, dovresti guardare anche quella a spirale scolpita nella pietra. Allo stesso modo, sono molto belli alcuni intonaci scolpiti come decorazione intorno a porte e finestre. Dal 2002, il castello è Bene di interesse culturale e un punto ideale per iniziare la tua visita a Bolbaite. Dopo averlo visto, si può scendere per le stradine tortuose con lavanderia e varie fontane fino alla piazza della chiesa, centro nevralgico del paese.

La chiesa parrocchiale di San Francisco de Paula

Accanto al municipio si trova questa bella chiesa che fu costruita nel XVI secolo seguendo i canoni dell'architettura rinascimentale. Successivamente, nel XVIII secolo, fu gravemente danneggiato da un terremoto e fu ricostruito nel XNUMX Neoclassico. Tuttavia, al suo aspetto genuinamente classicista, aggiunge alcuni elementi barocchi. Ad esempio, la decorazione della cornice del suo portale, che presenta un'immagine del santo patrono della villa, San Francesco di Paola, situato in una nicchia.

Più curiosa è la sua distribuzione interna. Presenta un'unica navata coperta con volta a botte e parete frontale. Ma, soprattutto, attirano l'attenzione le sue sette cupole laterali con soffitti a volta. Coprono diverse cappelle in cui è possibile vedere tesori come le immagini del Santo Cristo d'Amparo e, in quello di Comunione, un bellissimo piedistallo in ceramica valenciana del XVII secolo. Allo stesso modo, nella nicchia del presbiterio vedrai affreschi di Salvador Pallade che rappresentano brani della vita del suddetto santo.

La chiesa è annessa, tramite la casa abbaziale, all'edificio del Ayuntamientoche è anche molto carina. La sua data di costruzione non è del tutto chiara, ma è stata utilizzata come scuola fino alla metà del XX secolo. Poi fu riformato e trasformato in Municipio.

L'eremo di Santa Barbara

Nel Monte Bolantino, vicino all'area urbana della città, hai questo bellissimo eremo. Si tratta di un semplice tempio risalente al XVII secolo ea pianta rettangolare. Fatta eccezione per i conci negli angoli e il lungo banco, le sue pareti sono bianche e il suo tetto è a due falde. Allo stesso modo, la sua parte posteriore è attaccata al cosiddetto casa dell'eremita, più basso.

Da parte sua, la facciata principale è divisa in due ambienti per mezzo di un'imposta. Quello superiore è costituito da una cella campanaria con campanile dove si possono vedere un piccolo murale in ceramica e un'immagine del santo titolare. Quanto a quella inferiore, mostra la porta con architrave e ornata da una cornice. Un oculo, due lanterne laterali e il nome dell'eremo, anch'esso in maiolica, completano la decorazione esterna.

All'interno del tempio, il cui pavimento è fatto di piastrelle geometriche bianche e nere, si possono vedere pitture murali di José Antonio Espinar, una pala d'altare e, come sulla facciata, un intaglio di Santa Barbara dentro una nicchia.

Ma bello come l'eremo è l'ambiente in cui si trova. In un insieme di ricca macchia mediterranea e pini d'Aleppo, dispone anche di un ristorante con tavoli e panche dove poter mangiare. E, soprattutto, te ne offre splendida vista sulla valle di La Canal de NavarrésDi Picco Caroig e la piana di Sumaprigione. Anche nelle giornate limpide si può vedere la costa valenciana.

Si può raggiungere a piedi la zona dell'eremo. E questo ci porta a parlare dei percorsi escursionistici che si possono fare attraverso il bellissimo ambiente naturale di Bolbaite, così come il luogo di balneazione nel fiume Sellent.

Sentieri escursionistici intorno a Bolbaite

Il sentiero a lunga percorrenza attraversa il comune GR-332 che collega quasi tutti i comuni della regione di La Canal de Navarrés. Nello specifico, va da Estubeni al già citato Pico Caroig, attraversando paesi come Anna, Chella o Quesa. Ha una lunghezza di circa settanta chilometri e un dislivello cumulativo di quasi duemilacinquecento metri.

Come è logico, si può fare a tappe, anche se la sua difficoltà è comunque elevata a causa soprattutto del già citato dislivello. Si collega anche con altri sentieri della zona. Ad esempio, puoi anche salire al picco dell'aquila, che si trova appena sopra la scuola. È anche un percorso abbastanza accidentato, ma i panorami sono magnifici.

Ci sono anche magnifici punti panoramici nell'area del essiccatori di tabacco. Si tratta di sei edifici a due piani con tetto a due falde che furono adibiti a tale scopo intorno alla metà del XX secolo. Proprio da loro parte il percorso che porta alla nostra prossima importante meta: il Area ricreativa venduta.

il fiume venduto

Questo fiume divide la città in due zone: il Luogo e la Roccia. Ma, quello che ti interessa di più, nella sua parte alta forma un lago naturale che viene allestito come area ricreativa dove puoi fare un bagno rinfrescante. È noto come L'Assut dal muretto che aiuta a trattenere l'acqua e dispone di tavoli, panche, oltre che di servizi igienici. Ti addebiteranno una piccola tassa, ma ne vale la pena perché il posto è molto carino e accogliente.

Allo stesso modo, in altre parti del fiume hai chiamato lagune più piccole gorgos. Proprio accanto alla zona balneare è uno dei più grandi, quello di Catena, con un centinaio di metri. Inoltre, presenta una grotta sommersa di grande interesse speleologico.

Feste nella città valenciana

Una volta che ti abbiamo mostrato le cose principali che puoi vedere in questa bellissima città della provincia di Valencia, vogliamo parlare dei suoi eventi festivi, nel caso tu voglia visitarla quando si svolgono. Le feste patronali, come abbiamo già accennato parlando della chiesa parrocchiale, sono quelle di San Francesco di Paola, che si svolgono subito dopo Pasqua. Nel paese c'è grande devozione per questo santo e, insieme a processioni e altri eventi, si svolge la sfilata di Mori e Cristiani.

Questo evento ha una grande tradizione nella Comunità Valenciana ed è celebrato in molti dei suoi paesi e città. Possiamo dirti lo stesso di las fallas che, curiosamente, si tengono una settimana prima rispetto al capoluogo di provincia. Anche importanti sono feste di santa barbara, considerata anche la patrona di Bolbaite. Durante loro, mette in evidenza il Desperta, che consiste nel lancio di petardi e razzi. Infine, all'inizio di agosto si svolge una settimana culturale ea gennaio viene preparato un falò in suo onore San Anton.

Gastronomia di Bolbaite

Per concludere il nostro viaggio nella città levantina, ci occuperemo della sua deliziosa gastronomia, in cui il prodotti ortofrutticoli. Tuttavia, se ce n'è uno che si distingue, è per il suo olio d'oliva e, soprattutto, per loro mieli artigianali, che sono realizzati con sapori di rosmarino, fiori d'arancio e persino mille fiori.

Tra i piatti tipici da non perdere, se parliamo di Levante, il riso. Ad esempio quello che si prepara con le erbe, il brodo e il cosiddetto paella nera. Quest'ultimo è fatto con la seppia e il suo nero, ma vengono aggiunte anche verdure come i carciofi. Più forte è il pentola con le palle, uno stufato che ha ceci, maiale e manzo, carote, sedano e patate. Ma, in aggiunta, si aggiungono le polpettine, una sorta di polpette che vengono preparate con carne magra, pangrattato, prezzemolo, aglio e pinoli. Allo stesso modo, il brodo viene estratto da questo stufato per fare una zuppa nota come riso nuziale.

Sono anche deliziosi cazolica in pencas e tortas, che sono fatti con pasta di pane e diversi insaccati. E, per quanto riguarda il dolce, devi provare il tortino di patate dolci e i frolla alle mandorle. ma anche il cosiddetto tortillas albiscochás, il torrone di arachidi o le cristinas.

In conclusione, ti abbiamo mostrato alcuni dei posti migliori in cui puoi vedere bolbaite, così come le attività più interessanti da fare in questa città levantina. Non ci resta che avvisarvi che, se vi recate, cogliete anche l'occasione per conoscere il capoluogo di provincia, la storica Valencia, con il suo magnifico Cattedrale di Nostra Signora dell'Assunzione e quali sono i suoi torri serranos. Osa viaggiare in questa bellissima zona della Spagna.