Delle tre province che compongono la comunità di Aragona, Teruel è probabilmente la grande sconosciuta. Tuttavia, è una città affascinante non solo per la sua storia, ma anche per il suo ricco patrimonio culturale e per la sua deliziosa cucina. Da più di un decennio fa i suoi abitanti chiedevano maggiori investimenti e infrastrutture per crescere con il famoso motto "Teruel esiste", questa provincia ha dimostrato di avere molto da offrire anche in termini di turismo.
Se ancora non conosci Teruel, ecco diversi motivi per cui dovrebbe diventare la destinazione della tua prossima vacanza.
Teruel, capitale dell'arte mudéjar
A Teruel troviamo uno dei migliori esempi di arte mudéjar al mondo, che le è valso di essere riconosciuto dall'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità. Il Mudejar è una simbiosi tra il romanico e il gotico tipici dell'Occidente e gli elementi decorativi più caratteristici dell'architettura musulmana. Questo stile si è verificato solo nella penisola iberica, che fu il luogo in cui entrambe le culture convissero per diversi secoli. Ogni visitatore che ama l'arte medievale apprezzerà senza dubbio il ricco patrimonio storico e artistico di Teruel.
La Cattedrale di Santa María è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 1986 accanto alla torre e alla cupola del tempio. La sua torre risale al 1257 e appartiene al modello di porta-torre di grande importanza nell'arte di Teruel. È uno dei primi monumenti mudéjar aragonesi. È considerata la Cappella Sistina dell'arte mudéjar grazie al suo soffitto in legno policromo decorato con motivi medievali. Offrono una panoramica completa della società del Medioevo.
Le torri mudéjar più antiche sono quella di San Pedro e quella della Cattedrale. Appartengono alla metà del XIII secolo. La sua decorazione è sobria rispetto a quelle costruite successivamente e ha una chiara influenza romanica. Già nel XIV secolo furono innalzate le torri di El Salvador e San Martín. Alla sua costruzione viene attribuita una tragica leggenda d'amore che ogni persona di Teruel sa raccontare. Entrambi sono più grandi dei precedenti, hanno caratteristiche gotiche e hanno una ricchezza decorativa esuberante.
La chiesa di San Pedro de Teruel è un altro dei migliori esempi di arte mudéjar aragonese. Si trova vicino alla Plaza del Torico (il centro nevralgico della città) e risale al XIV secolo nonostante la sua torre sia più antica.
Il suo stile è gotico-mudéjar ma nel tempo ha subito diverse trasformazioni, ma la più importante è avvenuta alla fine del XIX secolo e all'inizio del XX secolo, quando il Teruel Salvador Gisbert dipinse le sue pareti con una certa aria storicista modernista così di moda all'inizio del secolo. Questa chiesa è famosa perché nel 1555 furono scoperte le mummie degli Amanti di Teruel nei sotterranei di una delle cappelle laterali, che ora riposano in un bellissimo mausoleo adiacente alla chiesa di San Pedro.
Tempo libero per tutti a Teruel
L'offerta per il tempo libero nella provincia è molto varia. Da un lato abbiamo Dinópolis, un parco a tema unico in Europa dedicato alla paleontologia e ai dinosauri, di cui importanti resti sono stati trovati a Teruel. D'altro canto, Gli appassionati di sport potranno divertirsi con stile sulle piste da sci di Javalambre-Valdelinares e nella Ciudad del Motor de Aragón, Motorland, che ogni anno ospita il Gran Premio d'Aragona Moto GP ad Alcañiz, una delle città più affascinanti di questa terra.
inoltre, Teruel è il punto di partenza del percorso Europa Enamorada grazie alla famosa leggenda degli Amanti di Teruel. L'idea nasce dal desiderio del Consiglio Comunale di questa città di gemellare con Verona, teatro dell'ancora più nota opera Romeo e Giulietta di Shakespeare. Dal 1997 la città ricrea a febbraio la tragica storia d'amore di Diego de Marcilla e Isabel de Segura in occasione di San Valentino. In questi giorni Teruel risale al XIII secolo ei suoi abitanti si vestono con abiti medievali e adornano il centro storico della città per rappresentare la leggenda. Questo festival, noto come i matrimoni di Isabel de Segura, attira più visitatori ogni anno.
Cosa c'è di più, Teruel ha i suoi Sanfermines. Si svolgono anche a luglio e si chiamano Fiestas del Ángel. La domenica più vicina alla Festa di San Cristóbal, si celebra La Vaquilla, una festa che si vive per strada, che fa vibrare la gente di Teruel e soprattutto: che ha come vero protagonista il toro, uno dei simboli principali di cittadina. Questo festival è così amato che ha un proprio museo, il Museo de La Vaquilla, che mira a mantenere vivo il festival e la sua memoria.
Affascinanti città di Teruel
Oltre alla sua capitale, Teruel ha molte altre città che vale la pena visitare. Una di queste è considerata la città più bella della Spagna, Albarracín, cittadina di origine medievale che conserva un imponente recinto fortificato. Mirambel ha anche un muro in ottime condizioni, strade acciottolate e importanti edifici rinascimentali. Mora de Rubielos ha uno spettacolare castello medievale e Valderrobres ha non meno di sei eremi di diversi stili artistici.
Ecoturismo a Teruel
Teruel è riuscita a mantenere intatti la maggior parte dei suoi spazi naturali, che rappresenta una miniera d'oro per l'ecoturismo e il turismo rurale. Alcuni dei suoi angoli più spettacolari sono la Riserva Naturale della Laguna de Gallocanta, il Parrizal de Beceite, la Sierra de Albarracín o il paesaggio protetto delle Pinares de Rodeno.
Gastronomia
Molti dei prodotti gourmet che attualmente mangiamo hanno la loro origine a Teruel. È il caso del prosciutto di Teruel, delle pesche di Calanda, dell'olio d'oliva di Bajo Aragón, dell'agnello di Aragón, dello zafferano di Jiloca o di alcuni dei migliori esemplari di tartufo nero che vengono utilizzati ogni stagione nei ristoranti di tutta la Spagna. Potrebbe esserci qualche motivo in più per testare questa terra?
Insomma, Teruel è un museo d'arte, uno spettacolo di colori e sapori, una città impegnata nello sport e ricca di sorprese che ti aspetta a braccia aperte.