gli ostacoli

Las Hurdes si trovano a nord della provincia di Caceres, confinante con quella di Salamanca. È una regione dotata di un singolare bellezza naturale che, proprio per la sua orografia, vive da secoli quasi isolata. Tuttavia, nuove comunicazioni lo hanno integrato nei circuiti turistici con grande successo proprio per i suoi meravigliosi paesaggi e la sua peculiare idiosincrasia.

Circondato da Gata e le catene montuose della Francia, così come la regione di Terre di Granadilla, Las Hurdes ha molto da offrirti. Se vuoi conoscere meglio questa zona dell'Estremadura, ti invitiamo a seguirci nel nostro viaggio.

Cosa vedere a Las Hurdes

Se questa regione si distingue per qualcosa, è, come vi abbiamo detto, per l'imponente bellezza delle sue aree naturali. Puoi conoscerli percorrendo magnifici percorsi Escursionismo e, tra questi, spiccano i seguenti.

Meandri

Alcuni dei fiumi che attraversano Las Hurdes formano meandri capricciosi e spettacolari. Ad esempio, se vai fino a Punto di vista Gasco si può vedere l'avvolgimento che ha creato il fiume Malvellido. Allo stesso modo, se ti avvicini al file punto di vista di La Antigua, vicino alla città di Riomalo de Abajo, Hai il Melero si snoda, noto per essere uno dei più belli della Spagna.

Vulcano Gasco

È uno dei posti più curiosi di Las Hurdes. Si tratta di un cratere che, per molto tempo, si è creduto fosse causato dall'attività vulcanica. Tuttavia, le indagini successive hanno indicato che era dovuto al caduta di meteoriti. Attualmente lo è Bene di interesse scientifico ed è in un ambiente di grande bellezza, con lecci e corbezzoli.

Pozzanghera della pentola

Ce ne sono anche abbondanti a Las Hurdes piscine naturali, dove puoi fare un bagno godendo di viste spettacolari. È il caso di Charco de la Olla, vicino alla città di Mattonee del Piscina Las Mestas, accanto al precedente.

Jet della Meancera

Partendo dal già citato fiume Malvellido e proseguendo tra frutteti e ciliegi, si può raggiungere Chorro de la Meancera, spettacolare cascata nella zona dell'omonimo torrente. Molto simile e altrettanto prezioso è il Coro di Ovejuela, che cade in una meravigliosa piscina naturale.

Petroglifi

Un'altra curiosità di Las Hurdes è l'esistenza in molte delle zone della regione di incisioni rupestri, disegni simbolici realizzati sulle rocce durante il Neolitico. Alcuni dei depositi più importanti sono quello di Las Erías, quello di El Riscal, quello di El Tesito de los Cuchillos o quello con Las Herraduras, tutti nel comune di pino affrancato.

I villaggi

La regione di Las Hurdes ha un'architettura particolare basata su la lavagna che abbonda nella zona. I muri ei tetti delle loro case sono stati costruiti con questa pietra, conferendo al paesaggio un'aria unica. Questo modo di costruire è molto antico (ritenuto preromano) ed è legato al palloza dalla Spagna nordoccidentale.

Si chiamano le città della regione agriturismi, un termine usato in epoca medievale per i piccoli paesi rurali che erano stabiliti vicino alle città arabe o medine.

Tra questi spicca Morisco road, nei pressi del già citato meandro del Melero e con un'interessante industria artigianale. Dovresti anche avvicinarti Mattone, situato a nord della regione e già adagiato su una collina Casares de Las Hurdes, noto per i suoi batteristi.

Ma ci sono tre agriturismi più interessanti anche dal punto di vista monumentale. Sposo di Palomero Ha un vecchio quartiere ebraico dove c'era anche una sinagoga e con il Chiese dello Spirito Santo e dell'Immacolata Concezione, entrambi costruiti nel XVIII secolo.

En pino affrancato, oltre ai petroglifi che abbiamo già menzionato, hai il chiesa di Nostra Signora dell'Encina, costruito nel XVII secolo e con una pala d'altare maggiore del XVIII secolo, così come il Eremo del Cristo de la Salud, dallo stesso tempo. Inoltre, se visiti la città l'ultimo fine settimana di agosto, puoi divertirti l'Enramá, un festival di interesse turistico regionale.

Finalmente, in nunomoral evidenzia il Chiesa di Nostra Signora dell'Assunzione. Inoltre, da questa zona il sentiero escursionistico della cicogna nera, che attraversa la valle di Batuequilla e permette di osservare questi tipi di uccelli.

Usi e costumi

Un'altra particolarità di Las Hurdes, forse dovuta al suo secolare isolamento, è che è riuscita a preservare tutte le sue tradizioni e anche il proprio dialetto: l'estremoño. Ancora più curioso è che questa varietà linguistica è correlata al Asturleoniano. Inoltre, ha una propria letteratura storica grazie a scrittori come Clara Jara de Soto, dal XVIII secolo e José Maria Gabriel e Galan, dal XX.

Cosa mangiare a Las Hurdes

Due dei gioielli gastronomici di Las Hurdes sono Miele y La piccola capra. Quest'ultimo si prepara in molti modi: in uno stufato, in un piattino, con il polline o un giardiniere e ha guadagnato fama anche fuori regione.

Un altro piatto tipico che dovresti provare è insalata di limone, niente di leggero, in quanto ha una base di agrumi, uova fritte e chorizo. Ci sono anche i file muovi le patate o respirerai; il bolle o trippa di agnello ripiena di trippa, e il assassino affamato, un vero piacere. Puoi anche assaggiare il ventose, che sono le castagne nel latte.

Come pesci, spiccano quelli di fiume la trota, barbi o le tende. A volte il file pesce bagnato, che ha diverse verdure come contorno e una base di pane.

Per dessert, avete un'ottima pasta frolla composta da panini fritti, figlie, discussioni, fiorellini, siringhe o ciambelle. E, da bere, hai dei buoni vini anche se puoi concludere il pasto con un delizioso acquavite di miele.

Come arrivare a Las Hurdes

Il modo migliore per raggiungere la regione dell'Estremadura è strada, in autobus o in macchina. Se lo usi e vieni da nord, arriverai dalla A-66, meglio conosciuta come Ruta de la Plata. Devi lasciarlo all'uscita di La Granja / Zarza de Granadilla e, dopo aver attraversato il bacino di Gabriel y Galán, troverai Sposo di Palomero.

Lo stesso A-66 che puoi usare se vieni da sud. Ma, in questo caso, all'altezza di Plasencia, devi spegnere per l'EX-370 che ti porterà a pino affrancato. Infine, se viaggi da Madrid, l'opzione migliore è la NV. Dopo aver superato Navalmoral de la Mata, devi svoltare per l'EX-A1 ​​e poi per il Ex-204.

In conclusione, Las Hurdes ha molto da offrirti oggi. Ha meraviglie naturali, monumenti e una squisita gastronomia. Non ha più nulla a che fare con quella regione arretrata e depressa che rappresentava Bunuel nel suo documentario 'Las Hurdes, terra senza pane'.