Ieri è iniziata una nuova edizione del festival tedesco più popolare al mondo: l'Oktoberfest. Questa fiera, il cui tema principale è la birra, offre anche tante altre attrazioni per chi decide di visitare Monaco fino al 3 ottobre.
L'edizione 2016 ospiterà sette milioni di persone al campo Theresenwiese. disposti a divertirsi tra brindisi, musica e tanto cibo. Se quest'anno vorresti diventare uno di loro e riempire i tuoi social network di immagini in Baviera da mostrare ai tuoi follower, non puoi perderti queste 6 cose che devi sapere sull'Oktoberfest per mostrare la tua conoscenza della festa d'autunno al che tutti vogliono andare.
L'origine dell'Oktoberfest
Sapevi che il primo Oktoberfest ebbe luogo nel 1810? È stata celebrata in occasione delle nozze tra Luis I di Baviera e Teresa di Sassonia sotto il motto "bevanda per tutti".
La celebrazione ha avuto un tale successo che secoli dopo continua ad essere celebrata in Germania e si è persino diffusa in altri paesi. LL'ingresso alla spianata Theresienwiese dove si svolge la celebrazione è gratuito e una volta lì si può partecipare ad una delle visite guidate del luogo dove spiegano in dettaglio e in più lingue come si è evoluto l'Oktoberfest nel tempo.
L'esplanda di Theresienwiese
L'Oktoberfest è una grande fiera che si svolge in un prato di 46 ettari chiamato Theresienwiese, dove sono installati gli stand della birra di Monaco, le ruote panoramiche, le bancarelle di cibo, i concorsi, ecc. Qui c'è anche una grande statua chiamata Bavaria (che rappresenta la terra) e la chiesa di San Pablo.
Chi inizia l'Oktoberfest ogni anno?
Sono il presidente della Baviera e il sindaco di Monaco a dare il via alla festa dopo aver dato un paio di mazzate alla botte di apertura della manifestazione e aver bevuto qualche drink dalle brocche che sono state servite.
Da lì iniziano per settimane infinite sfilate di costumi tradizionali, fiere gastronomiche, concerti, attrazioni fieristiche e numerose degustazioni di birra. L'ingresso all'Oktoberfest è gratuito ma una volta dentro i prezzi non scendono sotto i 9 euro. Tuttavia, ci sono sconti la domenica perché è il giorno delle visite familiari.
Birre e cibo dell'Oktoberfest
All'Oktoberfest potrebbero esserci una ventina di stand dedicati alla birra e alla gastronomia. Molti di loro appartengono a birrifici della città come Paulaner, Agustiner, Pschörr, Löwenbräu, Hofbräu o Schützen, tra gli altri. Tuttavia, ci sono anche stand che non portano il nome di nessun marchio di birra e sono molto visitati come Marstal, Wildstuben o Winderer Fähndl.
La birra che può essere gustata a Monaco è soggetta alla legge sulla purezza del 1516, che ne consente solo la produzione con acqua, orzo, luppolo e malto. Viene servito in brocche da mezzo litro che costano una decina di euro, praticamente la stessa cosa di un piatto di cibo. L'importante è accompagnarli con deliziose nocche o salsicce per farti un bel tributo e tra l'altro godetevi le bande musicali delle cabine, poiché non è permesso togliere loro la bevanda o bere per strada.
Altri piatti della cucina tradizionale bavarese sono i salatini giganti, il wetfundel (pasta ripiena di carne che viene servita cotta), il roast beef con patate e salsa al vino rosso, weisswurst (salsicce bianche cotte di cui non si mangia la pelle), pollo arrosto, fischbraterei (pesce alla griglia infilzato su un bastone) o currywurst (salsicce al curry molto popolari a Berlino). Né possiamo dimenticare i formaggi o i biscotti di pan di zenzero con messaggi come "ti amo" da regalare.
Picnic all'Oktoberfest
Una visita all'Oktoberfest non può essere conclusa senza aver visitato i biergärten o birrerie all'aperto di MonacoIn altre parole, terrazze all'aperto dove solitamente le persone si riuniscono intorno a un imponente castagno per degustare una deliziosa birra. Uno dei giardini più consigliati da vedere è quello della Piazza del Mercato, con bancarelle di salsicce maxi, formaggi, selvaggina o frutta esotica.
Come andare all'Oktoberfest?
Dall'aereo, Monaco ha un aeroporto molto grande e ben collegato al centro. Da lì puoi prendere una linea della metropolitana U4 o U5 (Theresenwiese) per raggiungere il luogo in cui si svolge la festa. Se optiamo per l'auto, c'è un parcheggio vicino all'Oktoberfest ma bisogna tenere conto che, visto l'afflusso di pubblico, sarà molto difficile parcheggiare. Soprattutto nei fine settimana.
Bonus: turismo a Monaco
Se ti stai riprendendo dalla sbornia che l'Oktoberfest ti lascerà e vuoi sfruttare al massimo il tuo soggiorno a Monaco, ti consigliamo una visita culturale alla città. Inizieremo con l'imponente piazza Marienplarz (epicentro politico, sociale e culturale della città), proseguiremo attraverso il vecchio municipio e la cattedrale gotica dalle imponenti cupole verdi, la Frauenkirche, eretta emblema di Monaco. Se durante il tour ti perdi, vai alla Fuente del Pez in quanto è il punto d'incontro preferito dei monacensi.