Parco naturale del Montseny
Con l'arrivo dell'autunno e le prime piogge si apre la stagione della raccolta dei funghi. Molte persone trovano in questa attività l'opportunità di godersi una giornata all'aria aperta e di raccogliere i funghi che cucineranno in seguito. Questo gruppo è cresciuto molto negli ultimi anni, rendendo sempre più difficile la ricerca di questi frutti.
In Spagna ci sono molti posti dove possiamo trovare questa preziosa prelibatezza, uno di questi è il Parco naturale del Montseny en Barcelona, un'enclave dove è garantito il ritorno con la cesta piena.
Rovellón, níscalo, grassetto e tromba dei morti sono le principali specie che possiamo trovare in Catalogna, una delle regioni con la più lunga tradizione nella raccolta dei funghi.
Sebbene l'area di Pirenei è la più ricca di funghi, c'è anche un piccolo paradiso micologico vicino a Barcellona, nel Parco Naturale del Montseny. Le faggete di questa zona sono un buon punto di partenza per la ricerca, così come i dintorni del comune di Viladrau.
Per una corretta raccolta dei funghi, la Generalitat consiglia ai raccoglitori di ottenere una licenza pubblica, che è gratuita e può essere ottenuta online. Inoltre, è importante rispettare le regole base di ogni buon collezionista: usa un coltello per evitare di sradicare le radici e usa un cesto di vimini in modo che le spore possano cadere nel bosco e la riproduzione sia garantita.
Da chi raccoglierà i funghi Parco naturale del MontsenyPuoi anche cogliere l'occasione per conoscere l'omonima città, che ha splendidi edifici come Sant Marçal de Montseny, un complesso architettonico costituito dal tempio romanico del XII secolo e l'antico monastero benedettino, la chiesa di Sant Martí de Montseny di pre -Stile romanico del secolo X, la chiesa di Sant Julià de Montseny, di stile romanico, ampliata e ristrutturata nel XIX secolo, e l'eremo di Sant Bernat, neoromanico costruito nel 1952 accanto all'omonimo hotel.