Ristoranti a Tarragona

C'è una magnifica offerta di ristoranti a Tarragona. Puoi trovarli per tutti i gusti e tutte le tasche, da chi prepara piatti della tradizione a quelli della nuova cucina asiatica o internazionale e da chi prepara menù giornalieri economici a chi propone menù a prezzi meno economici.

Se però preferisci mangiare qualcosa di veloce, puoi trovare anche locali che preparano gustosi hamburger, panini o pizze. Ma soprattutto, i ristoranti di Tarragona ti permettono di scoprire deliziosa gastronomia del Sud Catalogna. Di seguito ve lo racconteremo e poi vi suggeriremo alcuni ristoranti in città.

Gastronomia della provincia di Tarragona

Necessario quanto sapere in quale ristorante andare Tarragona Significa essere chiari su cosa ordinerai da mangiare. Pertanto, ti mostreremo alcuni dei piatti tipici della provincia. Probabilmente la ricetta più conosciuta è calçots con romesco. Le prime sono cipolle tenere coltivate nella zona e la seconda è una salsa che i pescatori preparavano per accompagnare il pesce e i frutti di mare.

Ha pane e peperoni secchi, aglio, olio, sale e vino. Con tutto questo, a suquet o salsa. Tuttavia, a volte viene sostituito da altri come la salvitxada, che aggiunge pomodori, mandorle e aceto. Un altro piatto tipico è cospargere, un riso che viene rosolato e al quale viene aggiunto il brodo di pesce. A volte viene sostituito dai noodles.

Ma forse ancora più tradizionale lo è lo scudo, che per la sua vigoria sta a metà tra la zuppa e lo spezzatino. Contiene infatti diverse verdure, patate o salsiccia. Tuttavia, il suo ingrediente più tipico è il pilota, una grossa polpetta che si prepara con carne, pancetta, uovo, pane, aglio e prezzemolo. È molto comune mangiarlo a Natale, anche se viene consumato in qualsiasi periodo dell'anno e ha il suo rituale. Si assaggia prima la zuppa e poi le carni, i legumi, le verdure e la pilota stessa con cui è stata preparata la ricetta. D'altra parte, a Tarragona è delizioso pesce azzurro, che viene preparato semplicemente alla griglia o in diversi stufati.

Ad esempio, è molto gustoso il pataco, che ha tonno e patate. Con questo realizzi anche il toro di tonyina, che è trippa di tonno essiccata e salata insieme a fagioli e perfino lumache. Proprio questi ultimi sono ampiamente consumati a Tarragona con diverse preparazioni. Tra questi, il carichi llepats e quelli serviti con la già citata salsa romesco.

Per quanto riguarda la pasticceria, vi consigliamo di provare la Manjar Blanco di Reus, che è una specie di crema di mandorle. Ma anche il pastissets di Tortosa, una specie di gnocchi dolci ripieni di capelli d'angelo, i buñuelos, le crocchette di María o i bufats di Vendrell.

Infine, per quanto riguarda le bevande, i ristoranti di Tarragona vi propongono i vini delle denominazioni di origine della provincia: El Priorat, bacino del Barberá e, precisamente, Tarragona. Ma forse più popolare è Vermut di Reus e, se non vuoi bere alcolici, ti consigliamo di provare il plim, una miscela di succhi di frutta, oppure il latte di mandorle. Dopo averti spiegato cosa puoi ordinare nei ristoranti di Tarragona, te ne proporremo alcuni affinché tu possa visitarli e gustare ciò che preparano per te.

Ristorante El Terrat

Lo troverete in via Pons d’Icart, al numero 19, molto vicino al Balcone mediterraneo, uno dei punti panoramici più spettacolari di Tarragona. Il posto è decorato nei dettagli e il suo menu ti offre cucina internazionale, ma soprattutto prodotti di qualità del territorio. Responsabile della stufa è Moha Quach, formatosi in Francia e a soli 31 anni.

Tra i piatti segnaliamo il rombo o il branzino con melanzane arrostite, burro tostato e meunière al limone, dragoncello e gel al caffè. Vi consigliamo anche di ordinare il filetto di manzo di Gerona con verdure o il mare e montagna marocchino con cocochas di nasello.

Tuttavia, invece di ordinare à la carte, potete scegliere uno dei loro menù degustazione 65 o 40 euro. Il Terrat è aperto dal martedì al sabato dalle 13 alle 16 e dalle 20 alle 23. La domenica riposa la notte e il lunedì tutto il giorno.

Il Llagut

Troverai questo altro ristorante a Tarragona in via Nazaret, al numero 10, accanto al Torre del pretorio, una delle tante vestigia del passato romano della città. È un luogo accogliente con più di quindici anni di storia che ti offre cucina di prossimità. Infatti, sono orgogliosi del fatto che i loro fornitori siano tutti locali e lavorino in modo sostenibile.

Soprattutto si distingue per il loro riso. Ad esempio quello nero con seppie, granchi e vongole o quello rosso alla marinara. Alcuni di essi compaiono nei menù del giorno che vi propongono a quindici euro. Il Llagut è aperto dal martedì al sabato dalle 13:15.30 alle 20.30:22.30 e dalle 13:15.30 alle XNUMX:XNUMX, e la domenica solo ai pasti (dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX).

El Vergel, rappresentante del vegano tra i ristoranti di Tarragona

Includiamo questo luogo come rappresentante del vegetarianismo nella città catalana. Ha aperto le sue porte nel 2014 e lo troverete nel centro storico, più precisamente in Calle Mayor, al numero 13, a solo un minuto dalla bellissima cattedrale di Santa Tecla, una meraviglia gotica che presenta anche tratti rinascimentali e barocchi.

Ha una decorazione semplice e uno stile nordico. Si può mangiare à la carte oppure ordinare il menù del giorno, composto da due piatti e al prezzo di 18 euro. In entrambi i casi, le loro razioni lo sono abbondante e gustoso. Propone antipasti come formaggi e salumi di verdure, oltre a dolci preparati con zucchero di canna non raffinato macinato e farina integrale.

Lo troverete aperto tutti i giorni dalle 13:15.30 alle 20:23 e dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX. Chiuso solo il mercoledì. Inoltre, ti offre buoni regalo che puoi acquistare per invitare a mangiare chi vuoi.

Il Posto del Serraglio

Quest'altro ristorante di Tarragona si trova nel quartiere dei pescatori della città, chiamato, appunto, Il Serraglio. Nello specifico lo troverete al molo Pescadores, numero 25. Pertanto, come non potrebbe essere altrimenti, vi offre cucina tradizionale marinara. Il suo ampio menù risponde a questo, così come le sue tapas e le porzioni, con piatti come stufati di pesce, frutti di mare alla griglia o piatti di riso.

Come esempio del loro menu, menzioneremo anche l'insalata con melone e gamberetti, il riso glutinoso con granchio blu del delta dell'Ebro, le verdure grigliate o la zarzuela di pesce e frutti di mare. D'altra parte, lo ha anche fatto piatti per i più piccoli come i maccheroni alla bolognese o i bastoncini di pesce fatti in casa. Inoltre, puoi sceglierne diversi menù chiusi i cui prezzi vanno dai 35 ai 55 euro. Vi anticipiamo però già che le loro porzioni sono abbondanti.

Il Pòsit del Serrallo è aperto tutti i giorni dalle 13:16 alle 20:23.30 e dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX. Allo stesso modo, nel caso di El Vergel, lo mette anche a tua disposizione Carte regalo così puoi invitare chi vuoi mangiare.

Miss Sushi, cucina giapponese tra i ristoranti di Tarragona

Stiamo parlando di un ristorante specializzato in cucina giapponese che si trova sulla Rambla Nova, al numero 14, nella città della Catalogna. Tuttavia, te ne offre anche alcuni piatti della cucina fusion tra l'asiatico e il locale. Ad esempio, lo yakisoba di gamberi con piuma iberica.

In questo caso si tratta di una catena di negozi presente anche in altre città della Spagna come Madrid. Málaga, Murcia o Sevilla. Come regola fondamentale deve preparare i suoi piatti con materie prime di altissima qualità. Inoltre, ne ha alcuni prezzi molto convenienti.

Si può scegliere un menù composto da un piatto principale e bevanda a soli 9,90 euro oppure optare per altre due portate e anche dolce e caffè a 13,90. Tra le ricette che prepara ci sono la zuppa di miso, i gyoza di carne o cavolo riccio, il pollo katsu, l'insalata di quinoa e, ovviamente, vari tipi di sushi. Prepara anche menù per bambini e vegetariani e, per quanto riguarda i dolci, ci sono delizie come il franui, ovvero una vaschetta di lamponi immersi in due cioccolati o il turamisù al tè matcha con pan di spagna imbevuto di acqua di rose.

Infine, ti offre la possibilità di far parte del La signorina Sushi Club, che è gratuito e premia la tua fedeltà attraverso promozioni, regali e piatti esclusivi. Il ristorante è aperto tutti i giorni della settimana dalle 13.15:15.45 alle 20.30:23 e dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX. Ma puoi anche comprare il cibo da asporto e persino bere un buon cocktail.

In conclusione, vi abbiamo mostrato quali sono alcuni dei migliori ristoranti a Tarragona. Vi abbiamo anche spiegato cosa potete ordinare al loro interno e, soprattutto, cosa piatti tipici Fanno parte della gastronomia di Tarragona. Ma potremmo citarne altri come Le fonti di Can Sala, che prepara una deliziosa cucina mediterranea; Tarakon, che presenta un magnifico rapporto qualità-prezzo, o La Cuineta, con i suoi piatti tradizionali. Vieni a conoscerli e goditi le loro squisite creazioni.