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Una delle province spagnole più sconosciute ai viaggiatori è probabilmente Teruel. Situato nell'est del paese in una zona montuosa d'alta quota, è noto per la sua classica architettura mudéjar, il suo delizioso prosciutto con denominazione di origine, le sue piste da sci, le feste degli amanti di Teruel, La Vaquilla o Dinópolis.
Oltre alla sua capitale, Teruel ha molte altre città che vale la pena visitare. Uno di questi è Rubielos de Mora, che potrebbe suonarti familiare perché l'hai visto in un elenco delle città più belle della Spagna. In caso contrario, unisciti a noi nel prossimo post per scoprire questa città unica nella spopolata Spagna.
Rubielos de Mora è un piccolo comune che supera a malapena i 600 abitanti e che affonda le sue radici nella cultura romana come dimostrano i resti in essa rinvenuti, come una lapide e una brocca Saguntine con monete d'oro e d'argento. Tuttavia, la ricchezza storica e culturale di Rubielos de Mora è in misura maggiore nel Medioevo. Risale al XII secolo da quando si hanno testimonianze scritte dell'esistenza di questa magnifica cittadina aragonese.
È un borgo medievale magnificamente conservato che sorprende chi lo visita e passeggia per le sue vie contemplando le sue case padronali, i palazzi e gli splendidi eremi, quasi tutti ai margini del paese. Rubielos de Mora finì per essere completamente circondato da una grande cinta muraria, anche se, purtroppo, oggi si conservano solo i portali di San Antonio e del Carmen (XIV secolo) - in tempi la città aveva sette portali - oltre a resti di due difensivi torri e il castello.
Tuttavia, ci sono due luoghi che si distinguono dagli altri: un edificio religioso (l'ex collegiata di Santa María la Mayor) e un altro con architettura civile (il municipio).
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Una delle visite imperdibili a Rubielos de Mora è l'ex collegiata di Santa María la Mayor, dove si può vedere una grande pala d'altare gotica internazionale del XV secolo dedicata alla vita della Vergine Maria. Così è il municipio, in quanto è un edificio rinascimentale con un mercato del pesce al piano terra.
Tuttavia, a Rubielos de Mora ci sono altri edifici che vale la pena visitare durante una visita, come le Carmelitas Calzados e i conventi di Madres Agustinas. Per accedere a quest'ultima bisogna percorrere un sentiero che è adornato da una bellissima Via Crucis in ferro battuto.
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In questa cittadina di Teruel si trovano anche musei dedicati a due importanti artisti locali come il Museo Gonzalvo (in onore dell'artista della forgiatura e pittura José Gonzalvo, autore della Via Crucis che segna il percorso per il Convento delle Madri Agostiniane) e la Salvador Victoria Museum Foundation, il miglior spazio d'arte contemporanea in Aragona. A Rubielos de Mora c'è anche un centro chiamato Regione Ambarina che contiene resti biologici della preistoria come piante, insetti o campioni di ambra. che rivelano al grande pubblico come vengono analizzati i fossili trovati e qual è il processo seguito per sviluppare teorie scientifiche.
E, naturalmente, lasciati conquistare anche dalla gastronomia di Teruel (è vietato lasciare la provincia senza aver assaggiato il Prosciutto di Teruel).