Archi di Jalón

Situato nella parte sud-orientale della provincia di Soria, Archi di Jalón Fu già abitata da Celtiberi, Romani e Goti. Acquistò però maggiore importanza con l'arrivo dei musulmani, come testimonia il reticolo di strade medievali che salgono al suo castello.

Ciò è stato influenzato dal fatto che si trova nella zona di passaggio tra l'altopiano castigliano e Aragona. Non a caso fu un importante nucleo ferroviario e, attualmente, si trova ai margini l'autostrada A-2, che collega Madrid con Barcelona via Zaragoza. Tutto ciò ha reso Arcos de Jalón un centro di servizi nella sua zona. Ma è anche ancora una graziosa cittadina con a ambiente naturale privilegiato. Te lo mostriamo.

Cosa vedere ad Arcos de Jalon

Come avete visto, il paese di Soria è stato molto importante dal punto di vista storico. Tanto che per essa e per altre località nel suo termine comunale passa il Cammino di El Cid, che ricrea il percorso intrapreso dall'eroe castigliano quando fu bandito dal re Alfonso VI.

Questo itinerario è precisamente descritto nel Canta del mio Cid, considerato il primo poema epico in lingua spagnola. E si è ripreso su un sentiero a lungo raggio che incrocia otto province Spagnolo tra Burgos, dove l'eroe è partito, e Valencia, dove è arrivato.

Nello specifico si chiama la parte del sentiero che passa per Arcos de Jalón Via dei Confini, che passa anche attraverso somaen o Montuenga, appartenente allo stesso comune. Ed è che la provincia di Soria era molto importante nella biografia del Cid. Non possiamo dimenticare che era signore del Castello di Gormaz. E, soprattutto, quello, nel Robledal de Corpes, attuale Castello di Robledo, ebbe luogo il famoso affronto, in cui gli infanti di Carrión oltraggiarono le loro mogli, anch'esse figlie dell'eroe.

Pertanto, se vuoi seguire il percorso del Cid nel suo esilio, puoi iniziare da Arcos de Jalón. Ma dovresti anche visitare i monumenti di questa bellissima città di Soria.

Castillo de Arcos e altre fortezze

Il grande simbolo della città è il suo castello medievale, costruita nel XIV secolo su un'antica fortezza musulmana. Ha pianta triangolare, con accesso dalla parete est, dove si trova il mastio. Questo, invece, è quadrangolare. Dal canto suo, le mura sono alte circa sedici metri, anche se, probabilmente, in passato erano più alte.

Ha avuto come primo proprietario Fernan Gómez de Albornoz, fratello di Enrique de Trastámara. Entrambi si ribellarono al re Pietro I il Crudele, motivo per cui il castello fu teatro di combattimenti. Si possono ancora vedere i loro scudi nobiliari incisi sulla pietra della suddetta torre. D'altra parte, già nel 1949 fu collocata una statua del Sacro Cuore di Gesù sulla spianata della vecchia cisterna.

D'altronde non è l'unico castello che si può vedere in questo comune di Soria. In effetti, ci sono diverse città che li hanno. Ma forse uno dei meglio conservati è quello di Somaen, che domina il paese da un colle. Fu costruito alla fine del XIV secolo da Bernardo di Bearn, primo Conte di Medinaceli, appunto, a controllare il passaggio tra questo paese e quello di Arcos. Era formato da due torri e dalla cinta muraria, anche se una delle prime è scomparsa.

È inoltre possibile vedere i resti del Il castello di Padilla en soria o quelli di la fortezza di Chaorna, anch'esso appartenuto alla famiglia Medinaceli e di cui rimane una torre recentemente restaurata.

La chiesa di Nuestra Señora de la Asunción e altri templi del comune

L'altro grande monumento di Arcos de Jalón è la chiesa parrocchiale, che risponde ai canoni gotici, sebbene presenti anche elementi rinascimentali. La costruzione iniziò all'inizio del XVI secolo, ma fu restaurata nel XVIII secolo, motivo per cui presenta anche caratteristiche barocche.

Proprio a questo stile appartengono diverse preziose pale d'altare Cosa puoi vedere dentro? Tra loro, quelle dedicate al Cristo de la Piedad, alla Virgen del Pilar e alla Virgen del Carmen. Possiede anche un fonte battesimale datato all'epoca della sua costruzione.

D'altra parte, nei paesi che compongono il comune di Arcos ci sono altre belle chiese. Per esempio, quella di San Giovanni Battista a Iruecha, che ti sorprenderà per il suo valore artistico in una città così piccola; quella di Nostra Signora dei Martiri, a Jubera, con il suo bel campanile in pietra rossastra, o quella della Vergine degli Indifesi, con la sua alta torre, a Sagides.

Tuttavia, forse il più bello dei dintorni è il Chiesa della Madonna della Valle ad Utrilla. In stile gotico, fu anch'essa costruita all'inizio del XVI secolo e ristrutturata nel XVIII secolo. Tuttavia, il suo prezioso copertina plateresca e i pale d'altare rinascimentali e barocche che ospita al suo interno. Insieme a questi conserva anche un organo settecentesco.

Il meraviglioso ambiente naturale di Arcos de Jalón

Come ti abbiamo detto prima, se la città di Arcos è bella, ancora più spettacolare è il suo ambiente naturale. Come suggerisce il nome, si trova nel Valle del fiume Jalon, a più di ottocento metri sul livello del mare alle pendici del Ministro Sierra. Questo è uno dei più occidentali del sistema iberico e separa le province di Soria e Guadalajara. Ma, soprattutto, contribuisce a dotare il territorio di spettacolari monumenti naturali.

Tra questi vi consigliamo di vedere il Orrido di Avenales. Si può visitare partendo da Somaén e seguendo il corso del torrente Salobral de Avenales. Allo stesso modo, vi consigliamo di andare in primavera o in autunno, perché questi sono i periodi in cui gli uccelli tipici della zona sono più abbondanti.

Non meno bello è il judes laguna, l'unico di origine carsica nella provincia di Soria. Pertanto, nutrendosi di correnti sotterranee, a volte manca d'acqua, mentre altre volte straripa. Lo troverai tra Judes e Chaorna, a circa quattro chilometri dal primo di questi paesi. Tuttavia, nel paesaggio soriano di Arcos de Jalón, spiccano due luoghi ancora più meravigliosi che vi mostreremo.

Gole di Jalón

Il primo di cui vogliamo parlare è quello che costituisce le gole di Jalón. Si tratta di un impressionante gola di quasi cinque chilometri che fa da cornice alla vecchia strada, alla ferrovia e al letto del fiume stesso tra Somaén e Jubera. Nascoste nelle grandi scogliere che lo formano, si possono vedere anche piccole cascate, le Grotta della Mora o diverse specie di uccelli. Inoltre, se ti piace arrampicare, hai magnifiche aree nelle gole per praticarlo. Ad esempio, il Grotta di Grajera.

Il Sabinar della Sierra del Solorio

Infine, per quanto riguarda l'ambiente naturale di Arcos de Jalón, ti consigliamo di visitare questo imponente foresta di ginepro. È costituito principalmente dalla varietà albar, ma presenta anche esemplari di ginepro nero o smussato. Si estende da Chaorna a Iruecha, ma raggiunge anche alle terre di Guadalajara.

Non è necessario che vi raccontiamo l'importanza di questa foresta come polmone del municipio di Arcos, né che menzioniamo la sua enorme valore ecologico. Come se non bastasse, alcuni degli esemplari del Sabinar sono centenari e raggiungono un'altezza considerevole.

Puoi visitare tutte queste meraviglie naturali che ti abbiamo mostrato in giro sentieri escursionistici. Ma anche in Mountain bike. In effetti, il comune di Arcos ha sei percorsi segnalati per quest'ultima attività sportiva. Sono circolari e condividono alcune sezioni, che ti permettono di organizzare la lunghezza e la difficoltà dei tuoi viaggi come desideri.

Gastronomia di Arcos de Jalón

Per finire la nostra proposta sugli Arcos de Jalón, parleremo della sua deliziosa gastronomia. Con esso potrai recuperare le forze dopo aver percorso uno dei percorsi di cui parlavamo. In generale si tratta di piatti sostanziosi e molto gustosi, ma anche di squisiti dolci.

Al primo appartiene il matambre o artaquitón, una ricetta che utilizza pangrattato, aglio, prezzemolo, sale, uova, latte o cipolla. Precisamente, quelli popolari si fanno anche con il pane briciole di pastore, che contengono anche aglio, peperone verde, sale, olio e chorizo ​​​​o pancetta. Friggendo questi ultimi sono cotti torreznos di Soria, che hanno anche un marchio di origine. Ma tipici come questi sono i pernici, che sono a base di pane, salsa di pomodoro o ali oli e acciughe.

È anche fatto con carne di maiale paturillo, in particolare, con calli e zampette. Per quanto riguarda il pesce, spicca la trota affumicata e, soprattutto, Merluzzo. Si prepara con l'ajo arriero o in umido, ma soprattutto nella ricetta autoctona del sala da pranzo. Inoltre, è tipico sanguinaccio dolce di Soria, che ha uvetta e zucchero. Per quanto riguarda la caccia, sono cotti pernici e quaglie marinate, ma anche in composta, così come i piccioni. Infine, per quanto riguarda i dolci, sono tipici della zona la millefoglie, la crostata ei cioccolatini.

In conclusione, vi abbiamo mostrato cosa vedere e cosa fare Archi di Jalón e la sua regione. Ma non vogliamo perdere l'occasione di consigliarvi di visitare anche voi lo storico Medinaceli, che dista una ventina di chilometri e i cui monumenti spaziano dall'epoca romana ai giorni nostri. Abbiate il coraggio di conoscere questa bellissima zona del provincia di Soriano.