Se non possiamo discutere con la Spagna per qualcosa, è la qualità dei suoi pasti e la quantità di piatti buoni, vari e ricchi che troviamo sia in tutta la penisola che nelle sue isole. Oggi, in questo articolo, vogliamo avvicinarti un po 'a molti di questi gustosi piatti in modo che tu lo sappia cibi tipici Puoi ordinare in ogni luogo che visiti nel nostro meraviglioso angolo spagnolo.
Stiamo per fare una visita gastronomica in Spagna e iniziamo con ...
Andalusia
La culla dell'arte ha molto da offrirci, e la verità è che non perché è andalusa, tutti i suoi piatti sono ricchi, vari, seguono in larga misura la dieta mediterranea e ognuna delle 8 province ha qualcosa di molto caratteristica di esso ...
Huelva
Abbiamo iniziato con la città più a sud-ovest della Spagna e da qui abbiamo potuto prendere diversi piatti che vale la pena provare e davvero vale la pena provare: che ne dici di alcuni fagioli al cioccolato? È uno dei piatti principali di Huelva, e la seppia, uno dei suoi piatti di punta ... Per questo li chiamano (chiamateci) girocolli a coloro che abitano questa meravigliosa terra andalusa.
Attualmente, questo Año 2017 dove siamo, Huelva detiene il titolo Capitale spagnola della gastronomia, così poco di più possiamo dire a questo. Se lo visiti, mangerai molto gustoso (gamberi bianchi, fragole e fragole, prosciutti della sierra, vini Condado, ecc.) E anche abbastanza economico rispetto ad altre città spagnole.
Córdoba
Se andiamo un po 'più a est e siamo più o meno al centro dell'Andalusia, troviamo la meravigliosa città di Córdoba. Dire Cordoba vuol dire salmorejoIe olio extravergine di olivaIe aglio nero biologico di MontalbánIe san jacobos e flamenquines... Piatti tipici che puoi assaggiare se hai la grande fortuna di avere lì conoscenti o parenti che li fanno spesso come è il mio caso, oppure se visiti una delle tante terrazze della città.
Se visiti Córdoba e dopo aver visitato il suo bellissimo centro storico (Ponte San Rafael, Moschea, patii di Cordova, ecc.) Hai appetito e vuoi provare qualcosa di molto Cordovano, ti abbiamo già raccontato alcuni piatti tipici. Non smettere di assaggiarli!
Cadice
E se cadiamo dalla culla delle comparse e delle chirigote, dobbiamo andare inevitabilmente a Cadice ... E con gioia che ce ne andiamo! Perché oltre a poter iniziare una piacevole conversazione con le sue meravigliose persone, puoi provare piatti buoni come i seguenti:
- Frittata di gamberetti.
- Coniglio In Salsa.
- Tonno al pomodoro.
- Cabrillas al pomodoro.
- Patate con seppie (È un piatto tipico anche di Huelva).
- Il pollo alla penna
- O una striscia con la paprika.
Come puoi vedere, c'è molta roba marittima, ed è che Cadice ha uno dei migliori porti di pesca dell'intera penisola spagnola ... Come non provare le prelibatezze che vengono da lì?
Ah! Dimenticavamo ... Se vai a Sanlucar de Barrameda, è quasi imperdonabile non chiederne Gamberi ricco della terra. Super gustoso!
Sevilla
Se ti lasci amare da quella che dicono sia la città più felice e soleggiata dell'Andalusia, Siviglia (una meraviglia!) E dopo aver calpestato posti fantastici come La Giralda o la Torre del Oro, ti viene la fame e ti ami vai ai bar o alle tapas, consigliamo a gazpacho molto bello se è primavera o estate, come siamo, alcuni condimenti per patate che lasciano lo stomaco ben pieno e senza fame per diverse ore o poche uova in stile flamenco.
Uno dei periodi migliori per visitare Siviglia, soprattutto se sei iscritto, è quello che si avvicina tra poco più di una settimana e mezza: la Settimana Santa. Durante questo periodo si possono gustare in città dolci e dessert ricchi come alcuni torrijas di latte e zucchero o con pestiños al miele, molto tipico della zona.
E nel prossimo articolo vi presentiamo il resto della gastronomia che l'Andalusia porta nel mondo. Perché non solo i turisti devono gustare i nostri piatti. Noi stessi spagnoli abbiamo molto da scoprire sulla nostra meravigliosa terra, in particolare sulla sua cultura gastronomica. Successivamente, ti portiamo il meglio del meglio di Almería, Málaga, Jaén e Granada, che non hanno nulla da invidiare alle altre 4 province andaluse viste finora.