ידוע שמקסיקו ידועה בעולם בזכות חופי הים וחיי הלילה שלה. אחד המשקאות האופייניים של אותה מדינה הוא טקילה, אך המשקה הידוע ביותר באתר הנופש אקפולקו על חוף הים הוא מי קקאו. אם אתה רוצה להכין את המשקה הזה בבית, אתה צריך רק לצלות את השעועית, התירס והקקאו. נקו את השעועית וקחו לטחנה לטחינה עם קינמון ואניס עד שיש לכם אבקה דקה. מוסיפים את המים ולשים בידיים. עוברים דרך מסננת הלוחצת היטב ומוסיפים סוכר לנוזל שנותר. ממיסים ומקציפים במטחנה לשחרור קצף. כפי שאתה יכול לראות, אין צורך להיות במקסיקו כדי לנסות את אחד המשקאות האופייניים שלהם, הוא מוגש גם כאפריטיף.