ウクレ

の東に位置する クエンカ県 ～からわずか百キロメートル離れたところに マドリードの小さな村 ウクレ この地域にユニークな記念碑的なセットが保存されています。 の斜面に位置しています。 アルトミラ山脈 海抜約XNUMXメートル。 そして、その周囲と一体となって、高原や小高い丘からなる美しい景観を形成しています。

その位置により、イスラム時代の防御拠点として重要性が高まりました。 実際、1108 年にここは事件の現場でした。 セブンカウントの戦い、キリスト教軍が敗北し、殺されました。 サンチョ・アルフォンセズ、王の後継者 アルフォンソVI。 しかし、発見された鉱床によって証明されるように、ローマ時代にはすでに人が住んでいました。 箱舟の偉業 y 丸い噴水。 このすべての歴史が、アラブ、さらにはユダヤ人の思い出を伴うカスティーリャ風のレイアウトで、ウクレスの都市景観を形成してきました。 それでは早速、クエンカのこの小さな町で何を見て何をするかをご紹介します。

ウクレスの城

後で説明する修道院と城壁とともに、町で最も重要な記念碑群を形成しています。 XNUMX 世紀にアラブ人によって建てられましたが、この原始的な建物はほとんど何も残っていません。 その代わりに、セットの中にまだその名残を見ることができます。 サンティアゴ騎士団の古い要塞 XIIとXIVの間に生き残ったもの。

具体的には、立ち入り禁止なので外から見ることはできますが、 アルバラナ タワー、ポンティド タワー、パロマール タワー、の広いキャンバスだけでなく、 古い壁 私たちがあなたを引用したこと最初の塔から に向かって下りていきます。 ベディジャ川、シクエンデス門の遺跡を通過し、墓地まで一種のジッパーを形成し続けます。 サンタカタリナ.

しかし、古文書によると、そこには XNUMX つの塔があり、その面積は XNUMX平方キロメートル。 しかし、修道院の建設に伴い、かなりの部分が取り壊されました。 残っている XNUMX つの橋については、パロマール川とポンティド川の平面図は長方形で、後者は跳ね橋によって前者とつながっていました。

修道院

すでにお話ししたように、修道院は本部としても機能しましたが、その建設によりサンティアゴ騎士団の要塞の大部分が破壊されました。 建設は 1529 年に治世中に始まりました。 カルロスIただし、完成するのは XNUMX 世紀後です。 フェリペXNUMX世。 城とともに、「エル・エスコリアル・デ・ラ・マンチャ」として洗礼を受け、宣言したグループを形成します。 国定公園 1031インチ

興味深いことに、マドリードのサンティアゴ教会から始まり、この修道院への巡礼路があり、として知られているとお伝えします。 ウクレスのやり方。 同様に、中世の偉大な詩人もここに埋葬されました ホルヘ・マンリケ と彼の父、 ドン・ロドリゴ。 ここは一時刑務所でもあり、最も有名な囚人の一人は次のとおりです。 フランシスコデケベド.

一方、修道院は中庭を中心とした正方形の平面を持ち、XNUMXつの主要な建築様式を組み合わせています。 東のファサード、大広間、聖具室で構成される最も古い部分はプラテレスコ様式です。 同様に、最初のものはトレドの天才によるものです。 エンリケ・エガス、サンティアゴ・デ・コンポステーラのロス・レイエス・カトリコス病院の創設者でもあります。

一方、教会はエレリアン様式であり、その主な建築家は フランシスコデラモラ。 しかし、主祭壇には次のような絵が飾られています。 リッチのフランシス クラビホの戦いにおける使徒サンティアゴを表しています。 正確には、その祭壇の祭壇画は、によって作成されたオリジナルのレプリカです。 ガルシア・ダルデロ.

一方、南側のファサードは最後に建設されたもので、チュリゲレス様式に対応しています。 実際、それは次のことに起因すると考えられています ペドロ・デ・リベラ, ホセ・デ・チュリゲラの主な弟子の一人。 そのアクセスは、各側に XNUMX つずつ、計 XNUMX つの柱柱で構成されており、多数の装飾要素で飾られています。 その上部には連続したバルコニーと碑文が見えます。 「カプト・オルディニス」、これは修道院があったという事実を指します。 サンティアゴ騎士団長.

水門とその他の民間記念碑

壁に囲まれたユクレスの複合施設。 ポルティージョの展望台、XNUMX 世紀に遡る XNUMX 番目の囲いがあります。 水門、町へのアクセスを提供します。 保存されているのはこれだけですが、さらに XNUMX つが数えられています。シクエンデス (すでに述べました)、エレリア、アルカンタリラ、ポスティゴ、サン ペドロのものです。

プエルタ・デル・アグアの前には、 五つの噴水の噴水、それは町で大きな社会的重要性を持っていました。 一方、ユクレスの歴史的中心部では、いくつかの伝統的な邸宅の建物やさまざまなスタイルが際立っています。 その中でご覧いただけるのは、 パレハとセディージョの家、 トーレス家の宮殿 そしてそれらの ベラスケスとカルデナス と フェルナンデスとコントレラス.

ちなみに、ユクレスから少し離れたところに、 という場所があります。 丸い噴水、これについては冒頭ですでに説明しました。 この地域にあるローマ時代以前の遺跡の XNUMX つです。 階段と石垣を備えた人工のラグーンです。 儀式 生殖能力に関係する。 この飛び地には、 ケルティベリアの神アイロン、その崇拝はイベリア半島全体に広がりました。 現在、祭壇はこの中にあります セゴブリガ考古学公園、これについては後で説明します。 ただし、フエンテ・レドンダではレプリカを見ることができます。

ペラヨ キンテロ広場とサンタ マリア教会

ここは社会生活の中枢を構成しているため、ここをウクレスの主要広場と考えることができます。 また、その中には、 市役所、XNUMX つのアーチと連続したバルコニーのある柱廊玄関を備えた XNUMX 世紀の小さな建物です。 そしてその隣には、既にアングスティアス通りにある、 タンク そして前述の フェルナンデス・イ・コントレラス家の宮殿.

ペラヨ・キンテロ広場の市庁舎前にあります。 サンタマリア教会、XNUMX世紀に建築家によって建てられました。 フランシスコデラモラ、修道院について話しているときにすでに言及しました。 ルネッサンス様式の特徴とバロック様式を先取りした他の特徴を組み合わせています。 しかし、見逃してはいけません ラスアンガスティアスの庵, 細い鐘楼が目立つ、露出した石で建てられた小さな寺院です。

セゴブリガ考古学公園

私たちが約束したように、この非常に重要な考古学的複合体についてお話ししなければなりませんが、それはユクレスにありません。 入った サエリセス、ちょうどXNUMXキロメートル離れたところ、具体的には グリーク ヘッド ヒル。 ここはケルトとローマの遺跡であり、1931 年に文化財および国定記念物の両方に指定されました。

古いものにしてはかなり保存状態が良いです。 それは、 ケルトの墓地遺跡 ラテン時代のさまざまな都市地域。 後者の中には、城壁や北門、アクロポリス、フォーラム、水道橋などが見えます。 しかし、彼らはグループの中で目立つ 浴場、劇場、円形劇場。 後者はキリスト後 XNUMX 世紀から XNUMX 世紀にかけて建てられ、市内最大の建物でした。 それは楕円形で、XNUMX 人以上の観客を収容でき、アリーナとスタンドの間に表彰台がありました。

最後に、この場所には、ダイアナ岩保護区、ジム、鉱山弁護士の家などの他の建物の遺跡も見ることができます。 の遺跡 西ゴート時代の大聖堂.

ウクレスの美食とフェスティバル

クエンカのこの美しい町を離れると、おいしい料理を味わうことはできません。 ラ・マンチャ料理の要素と、ラ・アルカリアの他の典型的な料理の要素を組み合わせた料理です。 後者の中では蜂蜜が有名ですが、前者に関してはチーズも同様によく知られています。 同様に、ユクレスで作られたワインには独自の保護された原産地呼称さえあります。

ヴィラでぜひ味わっていただきたい料理については、 モルタルエロ。 その名前は、パン粉、スパイス、豚レバー、その他の肉をすり鉢で粉砕して作るという事実に由来しています。 XNUMX世紀の文献にもすでに登場しているほど伝統のあるレシピですが、別名で登場しているのも事実です。

それもクラシックです アホアリエーロ、ジャガイモ、油、卵、ニンニクが入っており、タラと一緒に食べます。 そして、私たちも同じことが言えます パン粉, お粥 そしてオリジナル ガリアンのガスパチョ アンダルシア人とは何の関係もありません。 これらはトルタ チェンセーニャ (種なしパン) と煮込んだ肉片で作られ、熱々で提供されます。 一方、 タラとほうれん草ひよこ豆 と アホビロンポテト。 お菓子に関しては、ぜひ試してみてください アラージュ、アーモンド、パン粉、ハチミツ、レーズンパン、シナモンビスケット、ケーキ、または揚げたチーズを使って調理されます。 どのレシピも美味しいですよ。

一方、ユクレスの守護聖人祭りは二重です。 最初のイベントは 20 月 XNUMX 日頃に開催され、 サンアントニオ、XNUMX番目はXNUMX月の最後からXNUMX番目の土曜日に開催され、 悲しみの処女。 同様に、 謙遜のキリスト、XNUMX月の第XNUMX日曜日の日付です。 そして、他の種類のお祭りに関しては、 中世の市場 15月XNUMX日に最も近い週末に開催されます。

結論として、私たちはあなたに何を見て何をすべきかを示しました ウクレ、クエンカの美しく歴史的な町ラ・マンチャ。 私たちがあなたにアドバイスするのは、あなたがその州にいるのだから、次のような他の町を知るようになるということだけです。 タランコン o キンタナルデルレイ、の都市と同様に、 クエンカ、有名な吊り下げ住宅とその素晴らしい 旧市街。 この美しい地域を訪れてみませんか スペイン.