ラス ポルトガルの美食は非常に多様です そしてそれは多くの影響を及ぼします。 パン、オリーブオイル、ワインが全国の食材として使われていることから、有名な地中海料理に含まれる料理です。 ただし、この料理はアラビア料理とスペイン料理の影響を受けています。 私たちがあなたがとてもよく食べることができる国にいるのは当然のことです。
ポルトガルの美食は多様であり、 高品質の原材料 それは海から来ています。 魚介類は一般的な食事であるため、非常に健康的な美食であり、完全においしいです。
フェイジョアーダ
フェイジョアーダは全国で食べられている一品です。 豆と豚肉。 豆で調理したこの料理はポルトガルの植民地にも輸出されているので、ブラジルなどの国で見つけることができます。 豆は黒、白、赤のいずれかで、その主成分であるため、その名前が付けられています。 料理は通常、伝統的な外観の土鍋で提供されます。 さらに、ご飯とオレンジのプレートを添えることができます。これは驚きですが、新しい味を試すことができます。
グリーンスープ
Caldo verdeは、最も典型的なポルトガル料理の充実した栄養価の高い料理のXNUMXつです。 私たちはおいしい料理に直面しています マッシュポテトで作った チョリソ、コラードグリーン、タマネギも含まれているので、物質を提供する水っぽいブロスで。 国民の祝日はいつもテーブルに置いておくほどの定番料理です。 このような料理では、ポルトガル料理がそれぞれの食事に質と多様性を提供していることがわかります。
フランチェーニャ
フランセジーニャ料理は多くの人にとって驚くべきものであり、本当に豊かです。 とても盛りだくさんの料理なので、単なる前菜とは言えません。 この料理はで作られています 多層サンドイッチ その間に、ひき肉やベーコンなどのさまざまな材料が入れられます。 サンドイッチはとろけるチーズの層で覆われ、スパイスのタッチが付いたソースがその周りに追加され、オリジナルのタッチが追加されます。 間違いなく、ポルトガル料理はあえて試してみる人を驚かせます。
Migasàalentejana
アレンテージョ地方にはいくつかあります 典型的な料理。 クラムはその一つで、豚肉を揚げて作られています。 残った油でパンを使い、すべて一緒に召し上がれます。 それは非常に強いそれらのポルトガル料理のもう一つです。
ゴールデンバラカオ
ポルトガルで消費される魚があれば、それはタラです。 それで作れる料理の量は意外です 主成分としてのタラ。 クリーム、サラダ、グリルで作ることができます。 金色のタラは大喜びです。 細かく切ったタラのパン粉とじゃがいもを使って作られています。 卵、ブラックオリーブ、パセリを添えています。 ポルトガルに行くときに見逃せない一品です。
代表的な食材
おいしいポルトガルの美食では、非常に典型的で、いつでも別々にまたは料理で試すことができるいくつかの材料を見つけることができます。 ザ・ パンはそれらのXNUMXつです とうもろこしや小麦粉を使って手作業で作られています。 彼らのパンは素晴らしい品質であり、いくつかの料理に添えるだけでなく、Fogaçaの場合のようにそれらを準備するのにも役立ちます。
El オリーブオイル それはポルトガル料理のもう一つの主要な成分です。 オリーブオイルを使わないと料理がわからないので、スペインと地中海の影響を食事に見ることができます。 これは彼らに地中海の風味と健康的な脂肪源を与えます。
国のさまざまな地域で簡単に見つけることができる別の製品はチーズです。 ザ・ ポルトガルのチーズ 彼らは大きな名声を享受しており、地域の名前を採用することで、さまざまな地域で多くを見つけることができます。 これらのチーズには、QueijodeÉvora、Queijo do Pico、Queijo Terrincho、QueijoRabaçalなどがあります。 これらのチーズは、おいしいおやつとしてだけでなく、おいしい料理を作るためにも使用できます。
たくさん 魚はとても重要です ポルトガル料理で。 無駄ではなく、何マイルも続く海岸線があり、多くの人々が釣りに専念しています。 タラは多くの料理で最もよく使われる材料のXNUMXつであることはすでに見てきましたが、イワシなどの美食でよりおいしい魚を見つけることもできます。
ポルトガル料理では魚介類が重要ですが、忘れられないのは おいしい肉。 これらの肉を使って、豚肉とソーセージを強調した神話的な料理が作られています。