あなたが旅行するなら ルクセンブルク、ベネルクスの小さいながらも繁栄している州であり、その美食の最も典型的なものを試したい場合は、良い伝統的なレストランのテーブルに座って注文する必要があります クッデルフレック。 それが何でできているのかわからない方がいいです（パン粉をまぶした牛の胃のフライなので）単に料理人の良い仕事を信頼して、自分を手放してください。
味や食感はかなり違いますが、スペインの「トライプ」のようなものと言えます。 公国の厳しい冬と戦うのに理想的な料理であり、特に寒い時期には、国内のほぼすべてのクラシックレストランのメニューにあります。 想像以上に美味しかったです。
しかし、これらすべての説明にもかかわらず、Kuddelfleckがまだあなたにとって過度であるように思われる場合は、圧倒的なようなルクセンブルグの美食の他の料理を閲覧することができます ジャッドマットガルデボネン、豆入りポークチーク、フランスのザワークラウトのローカルバージョンでマッシュポテトまたはチーズを添えたTierteg カハケイス、XNUMX世紀にスペイン人によってもたらされたレシピに従って作られ、デザートとして提供されます。
ご覧のとおり、ヨーロッパの中心部にあるルクセンブルクの地理的位置により、この国の美食は、ケルト人とローマ人、スペイン人とイタリア人、英語とオーストリア人など、その歴史を通じて多くの文化の影響を受けてきました...
最後に、良いものですべてに水をまくのを忘れないでください その品種のいずれかのモーゼルワイン： リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、エルプリング。