タリファ、風の街へ、 はスペインの地方自治体であり、 アンダルシア州カディス。 は モロッコ沖 そこからわずか100キロメートル以上離れたところに、 カディス市なので、ここを訪れるなら素晴らしい小旅行の目的地です。
したがってタリファは半島の最南端の都市であり、いわゆるプンタ・デ・タリファは近隣のアフリカに最も近い地点であり、有名な都市の目の前にあります。 ジブラルタルの岩。 それはとして知られています 風の街、タリファ、そして今日、私たちはそれとその観光名所についてもっと知る必要があります。
風の街タリファの歴史について少し
の歴史 風の街タリファ、 それは確かに文書化されているので、次のことが知られています。 何千年もの間、人類は存在してきた。例として、貴重なものがあります。 ロックアート それは今日まで生き残っています。これに興味がある場合は、電話で詳細を確認してください。 モロ洞窟。
考古学的遺跡も次のように語っています。 ポエニ人、フェニキア人、そしてローマ人の入植地。ローマの都市 バエロクラウディアたとえば、紀元前 2 世紀に設立され、クラウディウス皇帝の治世下では自治体に昇格するほど貿易と漁業が盛んでした。さらに、それほど重要ではない他の沿岸都市もありましたが、それがローマの存在を追加しました。
その後、ローマ帝国の崩壊により、これらの都市は衰退し、野蛮人の到来によりこの地域の雰囲気は変化しました。 アンダルシアのこの地域の痕跡を最終的に封印したのはアラブ人でした。この都市はアル・ヤジラート・タリフと呼ばれた。
漁師町として誕生 アラブ世界の内部紛争のおかげで、それが成長し、より強くなるのに時間はかかりませんでした。 その瞬間から。しばらくして、この都市はカスティーリャの手に落ちましたが、その立地は決して静かで安全な場所ではなく、常に包囲と脅威にさらされていました。これらは都市と地域にとって激動の時代でした。それから来るでしょう ジブラルタルにおけるイギリスの駐留、1808年の独立戦争、スペイン内戦。
タリファ 観光
非常に長い歴史を持つ場所であるタリファには、知るべきことがたくさんあるというのが真実です。 ローマ時代から中世を経て現代までの考古学的遺跡s.その文化と美食も雄弁であり、訪問する際にはこれらを無視することはできません。
話してもいいですか 城、古い教会、通り、パノラマの景色、自然の宝物では、タリファの美しい観光スポットを巡るツアーを始めましょう。
サンタカタリナ城
それは要塞です サンタ カタリナの丘の上にあり、タリファ港と市内中心部に非常に近いです。。それほど古い場所ではないので、 1933年に建てられました。いわゆる城の前には、シエナの聖カタリナに捧げられた庵がありましたが、独立戦争中にイギリス人によって破壊されました。
20世紀初頭、丘の高さを利用して高台を建設するというアイデアが生まれました。 電信または海事信号機。 A）はい、 30 年代には、「サンタ カタリナ城」と呼ばれるルネッサンス様式の宮殿が建てられました。«。共和党軍が爆撃し、70年代まで放置されていたため、彼は信号も電信も一度も見ることがなかった。
さまざまなサービスを完了した後、再び放棄されます。
タリファの中世の城壁
中世の城壁がタリファの素晴らしい観光名所であることは間違いありません。 アルジャランダの壁、アルメディナの壁、アラバルの壁の 3 つの壁があります。。 960 年末頃にウマイヤ朝のカリフ、アブド アル ラグマン XNUMX 世によって建設を命じられた大きな城もあります。
3 つの城壁が連続して建てられました。その最初のものはアルメディナ城壁のもので、かつて城塞とつながっていた巨大な門が現在も残っています。専門家の目には、その半円形のアーチがいかにうまく構築されているかを見ないことは不可能であり、そこにあるアルメディナ バーの内側から何かが見えるのです。
XNUMXつ目は、 刑務所展示ホールに残骸のみが残るアルジャランダの壁、 木の塔、イエスの塔、そしてカディスの隙間。そして最後に 最も現代的な壁はアラバル壁です。、同時に3つのセグメントの中で最も長いセグメントです。メリニ朝がそれを建てました。 XNUMX世紀、彼らが都市を支配したとき、メディナの北に成長した郊外も含めました。
ここで最も重要なことは、 ヘレスの扉、 現在、タリファで最も重要な場所の 1 つです。ドア 2 つの銃眼のある塔が両側にあります そして、今日では直接アクセスできる開口部がありますが、元々はそのような開口部ではなく、むしろ斜めになっていましたが、時間の経過と建設の修正によってデザインが変更されました。
他にも 2 つの扉があり、1 つは東にあるプエルタ デル レティーロと呼ばれ、19 世紀に消滅しました。もう 1 つは南にあるプエルタ デル マルと呼ばれますが、これも今日まで生き残っていません。 2015 年に XNUMX つの壁のうち XNUMX つ、アラバル壁とアルジャランダ壁が修復されました。なので、それらと海岸沿いの小道を散策することができます。
善良なグスマンの城
これ 中世の要塞は海沿いに建てられ、 高いところにある。この城の名前は、イスラム教徒が城を包囲した 1294 年に市長だったアロンソ ペレス デ グスマンにちなんで名付けられました。アラブ人は彼の息子を捕虜にし、場所を放棄しなければ殺すと脅した。ドン・アロンソは息子を犠牲にし、住民全員を救うことを選択して息子を殺すために塔から自分のナイフを投げたと言われています。
現在も続く建設工事 カリフ時代のものです そしてそれは常に軍事的な役割を果たしてきました。 都市の防衛。デザインに関しては、 台形プラン、ロープと木炭切石を備えたアルカサルがあり、頑丈です。 トーレス そのうち 13 個が残っており、その頂部には胸壁があり、胸壁と通路を備えた石積みのバービカンが周囲全体にあります。
八角形のアルバラナ塔は城の西端にあり、として知られています。 グスマン エル ブエノ タワー。要塞へのアクセスは西側からですが、元々は反対側にあり、そこがメディナと連絡する場所でした。今日は、半円形のアーチを通って練兵場に入ります。城の東側にはもう 1 つの大きな練兵場があり、16 世紀から 18 世紀の古い建物が残っています。
城 1989年に民間の手に渡った そして今日では市の財産となっています。水曜から日曜の午前 10 時から午後 4 時まで開館していますが、入場は午後 3 時 15 分に閉まります。 月曜日と火曜日は城が休みです。
サンマテオ教会
教会 16 世紀初頭に高度なゴシック様式で建てられました。あるいは、そのファサードが 18 世紀初頭まで完成しなかったとしても。実際、側面ファサードのプエルタ デ ロス ペルドネスはまだ未完成です。
当時のタリファ侯爵が近隣住民と喧嘩して教会を未完成のまま放置したため、ファサードは 2 世紀後に別のスタイル、新古典主義で完成しました。しかし真実は、元のゴシック様式の建築が非常に美しく、受難のモチーフで装飾されたオルガンと内陣のヴォールトに加えて、美しく装飾されたクロス・ヴォールト、多くのアーチ、装飾品、人物像、境界線などがあります。
タリファ旧市街
タリファの旧市街 2002年に記念建造物として重要文化財に指定された宝物です。に。これ 非常によく保存されている、廊下やパティオのある伝統的なスタイルの家が多く、バロック様式の建物もたくさんあります。
ここでの散歩には、 アラメダウォーク、歩行者用のセグメントであり、通常は地元の人々の待ち合わせ場所です。ここ レストランやバーがあります さらに、カーニバルが祝われる場所でもあります。ここには善良なグスマンの記念碑とムアラのアーチが見えます。ムアラを渡って左に進むと、 アバストス市場、かつての修道院は 1928 年に市場に改装されました。
中世の壁を受け入れるのは、 サンタマリア教会、古いモスク、 サンマテオ教会 上で説明したことと、 サンティアゴ教会、アルジャランダ地区にあります。
タリファの歴史的中心部、その象徴的な入り口はプエルタ デ ヘレスです。 ほぼ完全に中世の城壁に囲まれています そして、狭い通りとせいぜい 1 階か 2 階建ての建物があり、それ自体が中世です。
先ほども述べたように、これらの通りでは、レストランやバーが営業しているのが見えます。 バー エル フランセス、ロス メッリ、またはサイロス 19、 例えば。ホテルやホステルもあり、タリファの中心部に滞在すれば、観光地を巡るのに車が必要ないという利点があります。
ラス パロマス島
この島 現在はタリファ市と高速道路で結ばれています。。島の南端は同時にイベリア半島とヨーロッパ大陸の最南端でもあります。島 フェニキア人について語る考古学的遺跡がいくつかあります。そして何世紀にもわたって採石場として使われてきたため、その地理全体が人間の影響を受けてきたと言わざるを得ません。
島 17世紀に要塞化された 小さな砲台があり、道路は 1808 年に建設されました。 80 世紀の大部分の間、この島は軍の手にありましたが、その世紀の XNUMX 年代後半に宣言されました。 ジブラルタル海峡自然公園、それが今日、島とその海域が保護されている理由です。
風の街タリファの代表的な料理
歴史の深い場所なので その美食はとてもおいしいです。タリファを訪れて、典型的なタリファ料理の最高の料理を楽しむことはできません。海のある街であることを忘れないでください。 魚介類はその日の注文です。
マグロのバター漬け
始めに XNUMX月 釣りのスタイルであるアルマドラバのシーズンが始まります。 海はより脂肪の多い、最もおいしい標本を提供します。、マグロのバター煮など、忘れられない料理を作ります。
春に 地中海沿岸ではおいしいマグロが食べられます、海のマナのようなスーパープロテイン。かつて、冷蔵庫があった時代、人々は何も無駄にすることなくすべてを利用していたので、食品を上手に保存しようと努めていました。したがって、古代から食べ物に塩をかけることが重要でした。生で食べられなかったものは後で保存する、それがマグロのバター漬けのアイデアです。
16 世紀から、クリスチャン アンダルシアではマグロを溶かしたラードで保存し始めました。に。マグロだけでなく、ロース肉や豚皮などの食品も含まれます。当時、マグロは「海の豚」のようなものでした。魚は細かく切り（スピネ、モリージョ、腹、尾など）、バターで調理して保存しました。
今日のレシピには、白ワイン、ニンニク、コショウ、オレガノ、タイム、月桂樹の葉、塩も含まれています。
ロバ
こちらもタリファで人気の魚、 プレクトルヒンクス・メディテラネウス、ボリケテとしてよく知られています。 灰色の魚ですが、 ロバの色に似ています。タリファでは口の中がオレンジ色であることからリングとも呼ばれています。これ以上のアンダルシアの魚はありません。
体長は80センチ、体重は10キロに達することもありますが、体重がXNUMXキロからXNUMXキロの標本は正常です。 岩や砂の底に生息し、貝類、小動物、甲殻類を捕食します。 だからこそ 肉はコンパクトで旨みがたっぷり。白身から半脂の魚と考えられており、時間の経過とともにその人気が高まりました。
ロバ 釣りは一年中行われます タリファをいつ訪れても試すことができます。普段はどのように準備をしていますか？ ジャガイモ入り、トマト入り、揚げ物、ロテーニャ、焼き物、塩味、裏面.
レティントステーキ
レティントはカディス県で最も有名な肉の一つです。 多くの郷土料理の原料となります。これはスペインに存在する多くのワクチン種の 1 つですが、特にエストレマドゥーラ州とカディスで飼育されています。実際、スペイン原産の 3 つの純血種のうちの 1 つです。
この種の牛は、一年中放牧および閲覧エリアで餌を食べます。それで、 肉の味はとても繊細です レチントステーキと呼ばれる料理を注文すると、とても美味しくいただけます。 ステーキは肉と骨が入った一枚です おいしい：あります たっぷりの脂が染み込んでいて、とても柔らかい 庫内で何日も熟成させて風味を高めます。
レチントステーキ 古典的にはしわを寄せたジャガイモと一緒に出されます。例えば。
シュトルーデル
タリファにはおいしい有名な甘い料理がたくさんあります。魚やシーフードだけにとどまる必要はありません。典型的なケーキやスイーツも試してみてください。その多くはアラブにルーツがあり、たとえば、ラ トリフェーニャやパステレリア ベルナルなどのスイーツ ショップやペストリー ハウスに行ってください。
Siのビエンラ パイ生地 フランスで発明され、世界中に広まりました。ここタリファでは、おいしい甘いパイ生地料理を食べることができます。私はについて話します ミルフィーユには、さまざまな種類のクリーム、お菓子、フルーツが詰められています。
ヘイ ヘーゼルナッツミルフィーユ、ペストリークリーム、レモン、キャラメル、バター または非常に有名な 路面電車, カスタードとフォンダンショコラのミルフィーユ、巨大。このデザートは戦後に誕生し、当時カディスを循環していた巨大な路面電車にちなんで「トラム」と名付けられました。
夢のビーチでカイトサーフィンを練習する
歴史と美食に加えて、 タリファの海岸風景 それらは素晴らしい観光名所の一部でもあります。の タリファのビーチ 日光浴や散歩、そしてカイトサーフィンにも最適です。
私たちが挙げられる最高のビーチの中で ロス ランス、ボロニア ビーチ、大西洋のビーチ、またはバルデバケロスのビーチ。何キロにもわたる金色の砂浜と最高の海を満喫しましょう。は 40キロメートルの海岸線、 アフリカを見てみると、それは決して小さなことではありません。
ランス
タリファ島の地峡の反対側には、ロス ランセス ビーチがあります。 タリファからバルデバケロス市まで、10 キロメートルを超える金色の砂浜がある自然遺産.
夏の季節には、 15 月 XNUMX 日より、ロス ランセス ビーチで観光サービスが開始されました ビーチバー、清掃、トイレ、身体の不自由な方のためのアクセス、セキュリティ、キオスクなど。キャンプをしたり、カイトサーフィンなどのスポーツをしたりすることもできます。
バルデバケロス
実はバルデバケロスビーチ タリファのカイトサーフィンで最も有名です。、ただし、ウィンドサーフィンの練習もできます。このビーチの延長部分は 4キロ ビーチバーやキャンプ場もありますが、動物の同伴は禁止されています。
バルデバケロスの最高の場所は、 プンタ・パロマ砂丘。
プンタパロマ
それはです バルデバケロスの入り江にある岬で、そのビーチは巨大な砂丘のふもとに広がっています。 東風が形成を助けるということです。ビーチには細かい金色の砂があり、 適度な波。
長い年月を経て現れた建造物は素朴で、自然の景観をそれほど損なうことはありません。ここに吹く風は、ウィンドサーフィンやカイトサーフィンなどのウォータースポーツを必要とするスポーツの練習に最適であるため、両方のスポーツの専門家はタリファのこの地域をよく知っています。
ボローニャ
ボロニアもタリファで注目すべきビーチの 1 つです。素晴らしいビーチですし、 天然記念物である砂丘でとても有名です。それらは合計です 7キロメートルの黄金の砂浜、 y 砂丘のふもとにはバエロ・クラウディアのローマ時代の遺跡があります。、紀元前 2 世紀のローマの都市
エリア 天然プールもある 青い海が氾濫しているのでポストカードも素敵です。
これまでのところ最高の 風の街、タリファ。