일본의 대표적인 요리

나는 숭배한다 일본 음식그것은 내가 여행할 때마다 그리고 당분간은 내 도시에서 매우 즐기는 것입니다. 그리고 시간이 지남에 따라 스시 외에도 다른 일본 요리가 인기를 얻었습니다.

즉, 면에서 일본의 대표적인 요리 모든 것이 스시와 관련이 있는 것은 아닙니다. 맛있는 요리가 너무 많아요! 그러므로 당신의 도시에서 여행을 하거나 좋은 일식 레스토랑을 찾을 수 있다면 주저하지 마십시오. 그것을 시도하기 위해 말했다!

일본 요리

일본 요리는 매우 오래된 요리이며 기본적으로 쌀, 생선, 닭고기 및 돼지 고기를 기본으로합니다. 물론 일부 품종에서는 국수가 식에 추가되며 향과 맛은 우리가 익숙한 것과 매우 다릅니다.

스시는 몇 년 전에 매우 인기를 얻었지만 일본 요리의 가장 좋은 예와는 거리가 멉니다. 20년 전 일본 여행에서 돌아와서 라면과 메밀국수와 꼬치 구이와 다른 모든 것을 계속 먹고 싶었을 때 우리 도시에서 이런 종류의 음식만 먹을 수 있었던 것을 후회했던 기억이 납니다. 정말 좌절입니다!

그러나 운 좋게도 이제는 일상적인 일본 요리가 더 가깝습니다. 그럼 보자 전형적인 요리.

주먹밥

나는 이것을 좋아한다 간식 그리고 그것은 내가 구매를 멈추지 않는 것입니다. 콘 비니, 일본 도시 또는 목적지의 모든 평방 미터를 채우는 편의점.

그것은 일종의 쌀 샌드위치 닭고기, 돼지고기, 야채, 참치 등 다양한 속재료가 들어 있습니다. 밥은 보통 양념을 하고 때로는 김 한 장을 덮기도 합니다. 주먹밥은 모양이 둥글거나 삼각형입니다.

항상 신선하고 저렴하게 판매하고 있습니다.

야키니쿠

오늘 바베큐 파티 한국은 K-드라마와 함께 손에 들고 있지만 일본에는 고유한 버전인 야키니쿠가 있습니다. 고기의 절단은 매우 좋은 품질이며 포함시키는 것이 가능합니다. 와규, 이 땅에서 그토록 높이 평가되고 값비싼 그 기름진 고기.

고기의 크기가 작아서 기존 바베큐와는 다른 소스를 사용합니다.

소바

이것은 매우 인기 있고 매우 전통적인 다양한 국수입니다. NS 자루 소바 그들은 밀로 만들어지며 소스와 함께 별도로 제공됩니다. 그래서 입에 넣기 전에 적십니다.

주로 부추와 김을 곁들여 먹는 간단한 요리로, 일반적으로 메밀국수나 우동 전문점에서도 팔고 있다. 전통적인 레스토랑에서는 일반적으로 누락되지 않습니다.

Yakitori

이번에는 빠른 요리 그리고 전통적인 작은 일식 레스토랑 중 하나의 바에 조용히 앉아 주문할 수 있는 다양한 음식이 있습니다. 일반적으로 야키토리는 치킨 조각, 다양한 컷, 맥주는 최고의 회사.

야키토리에서는 고기 외에 닭고기를 거의 다 사용합니다. 그들은 장기를 먹는다 그리고 당신은 다른 소스(단맛, 탕수육, 짠맛)로 주문할 수 있습니다. 예를 들어 Negima, momo 또는 tsukune과 같이 다른 것보다 더 인기 있는 야키토리 유형이 있습니다.

샤브샤브

겨울에 가는데 날씨가 많이 추우면 스튜 그게 최고고 그게 샤브샤브의 전부야, 요리 육수와 소스에 삶은 고기와 야채를 많이. 그에 비해 무겁지 않은 반찬이고, 야채가 듬뿍 들어있어 꽤 건강한 맛입니다.

샤브샤브도 약한 불에서 계속 끓어오르고 있는 냄비에 둘러앉아 이야기를 나누며 수다를 떠는 일이 흔하기 때문에 사교적인 음식이기도 하다.

오코노미 야키

이것은 내가 가장 좋아하는 요리라고 생각합니다. 그것은 약 팬케이크 밀가루, 물, 계란을 풀어 아주 뜨거운 철판에 구워낸 파쇄 또는 다진 양배추. 이 요리의 가장 인기 있는 버전 중 하나는 히로시마산 오코노미야끼, 따라서 이 도시에서 산책을 하는 경우 잊지 말고 시도해 보십시오. 그러나 물론 다른 품종도 있으며 그것을 즐기기 위해 히로시히마까지 여행할 필요는 없습니다.

지역마다 재료가 다르기 때문에 오코노미야키의 맛도 지역마다 다릅니다. 그리고 그것은 전혀 비싸지 않고 풍부하고 매우 즐깁니다.

일본 카레

일본을 걸으면서 피할 수 없는 것이 있다면 일본 카레의 향기를 느끼는 것입니다. 특히 점심시간에는요. 개인적으로는 약간 포만감이 있고 싫으면 짜증이 나지만, 항상 사용할 수 있습니다 그리고 워낙 유명해서 다양한 가격대를 볼 수 있어요.

카레 자체가 강렬해서 역시 향신료가 섞인 맛인데 인도, 스리랑카, 태국에도 카레가 있는데... 여기 일본 카레는 두껍고 진한 소스에 고기와 야채를 결합한 접시. 그리고 물론 밥도요. 모든 버전 중에서 가장 인기 있는 버전은 카츠 카레 여기에는 빵가루 입힌 고기와 튀긴 고기, 돼지 고기 또는 닭고기, 사이드에 쌀과 많은 카레 소스가 포함됩니다.

묵직한 음식이라 맥주 찹쌀떡을 곁들이면 나중에 더 가고 싶지 않다.

튀김

튀김은 기본적으로 튀긴 음식 제 생각에는 신선하고 좋은 품질의 기름으로 만들어야 합니다. 튀김의 주인이 있으므로 수첩이 있다면 최고의 버전을 지불해야합니다. 튀김 야채와 생선을 포함 그래서 새우, 당근, 고구마, 호박을 먹을 수 있습니다. 사실 목록은 끝이 없습니다.

튀김 강렬한 소스, 소금, 때로는 쌀과 함께 손을 잡습니다.. 국수로 주문할 수도 있지만 가장 일반적인 버전은 튀김입니다. 좋은 튀김을 먹고 싶다면 튀김야, 그러나 그것은 당신에게 대략 50유로 이상을 요할 것입니다 ... 이자카야에서는 6유로에서 20유로 사이로 더 저렴하며 개별 회피를 위해 가격이 더 저렴한 슈퍼마켓에 갈 수 있습니다.

평가

내가 두 번째로 좋아하는 요리는? 이 요리의 뿌리는 중국인 것으로 알려져 있지만 오늘날 슈퍼 일본이 된 이 요리를 좋아하지 않는 일본인은 없습니다. 라면의 종류가 많다, 스타일, 풍미, 다양한 재료 중에서 선택할 수 있습니다.

예를 들어, 돈코츠 라멘 돼지뼈로 만들어 인기가 높다. 진실은 당신이 무엇을 요구하는지 모른 채 모든 종류를 시도할 수 있다는 것입니다. 망설이지 마세요, 모두 맛있어요. 집에서 먹던 기존의 닭고기나 야채 육수와 맛이 이토록 맛있고, 맛있고, 맛이 이리도 다른 국물은 본 적이 없습니다.

초밥

글쎄, 일본의 전형적인 요리 목록에서 당신이 제단 할 수없는 초밥, 고전적인 조합 쌀과 생선. 스시를 먹을 수 있는 곳은 많이 있지만 특별한 경험을 하고 싶다면 회전하는 스시 밴드가 있는 레스토랑 중 한 곳에 가는 것이 가장 좋습니다. NS «회전 초밥»그것은 매우 재미있고 무언가를 먹는 경험을 기억에 남게 만듭니다.

그리고 초밥을 먹고 싶지 않다면 슈퍼마켓이나 콘비니에서도 찾을 수 있습니다.

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