사람들이 여행 할 때 그 장소의 요리법을 시도하고 싶어하는 것은 정상이며, 특정 장소에 사는 사람들과 관습을 아는 방법입니다. 캄보디아는 매년 많은 사람들이 여행하는 관광지입니다. 멋진 휴가를 보내세요.
캄보디아에 갈 계획이라면이 기사가 흥미로울 것입니다.
캄보디아 음식
태국이나 베트남의 다른 음식만큼 맵거나 다양하지는 않지만 크메르 음식은 맛있고 저렴하며 물론 쌀과 함께 제공됩니다.. 태국과 베트남의 특성은 캄보디아 요리에서 찾을 수 있습니다. 또는 크메르 인, 비록 캄보디아 사람들이 그들의 요리에서 강렬한 풍미를 좋아하지만, 특히 유명한 어묵 인 프라 호크를 추가합니다. 크메르 음식 외에도 특히 프놈펜과 중부 지방에는 수많은 중국 식당이 있습니다.
캄보디아 음식의 등장에 대해 그들은 프랑스 음식에서 배운 것을 나는 무엇보다도 음식의 표현을 언급하고있다. 그들은 단순한 고기 샐러드를 엄청나게 맛있는 것처럼 보이게 할 수 있습니다 (그리고 우리는 그것이 정말로 될 것이라는 것을 잠시 의심하지 않습니다).
캄보디아 인이 프랑스 인의 영향을받은 또 다른 측면은 유명한 바게트 때문입니다. 바게트는 아침 식 사용으로 만들어진 얇은 빵 덩어리이며 자전거로 바게트를 판매하는 노점상에게 가장 많이 팔리는 품목 중 하나입니다. 노점상에서이 제품을 가장 많이 구입하는 것은 시간 부족으로 집에서 좋은 아침을 먹을 시간이없는 사람들입니다.
중국 음식은 캄보디아 음식에도 영향을 미치며 국수와 만두를 사용하는 음식에서 분명히 볼 수 있습니다.
일반적으로캄보디아 인은 생선과 쌀이 풍부한 식단을 먹는 경향이 있습니다. 메기 카레 레시피가 있는데 바나나 잎에 싸서 찐 찜은 절묘한 맛으로 캄보디아에서 먹을 때 모든 관광객이 자주 추천하는 요리입니다. 채식주의 자라면 신선한 야채를 간장으로 제공 할 수 있습니다. 그리고 디저트로 쌀이나 호박 플랜을 주문할 수 있습니다. 그러나 다른 전형적인 요리를 알고 싶다면 주저하지 말고 계속 읽으십시오.
캄보디아의 전형적인 요리
다음으로 몇 가지 전형적인 캄보디아 요리에 대해 이야기 할 것입니다. 그래서 당신이 휴가를 위해 며칠을 보내거나 방문해야 할 때 레스토랑에서 무엇을 주문해야하는지 그리고 각 요리가 무엇인지 알 수 있도록 있다. 이렇게하면 메뉴를 훨씬 더 즐길 수 있습니다.
미친 듯이 날 뛰어
크메르에서 가장 맛있는 전형적인 요리로는 여행자들 사이에서 가장 유명한 캄보디아 요리 인 아목이 있습니다. 코코넛 밀크, 카레, 태국에서만 준비된 몇 가지 향신료로 만든 요리입니다. Amok은 닭고기, 생선 또는 오징어와 일부 야채로 만들어집니다.. 때로는 코코넛 밀크와 쌀과 함께 제공됩니다.
K'tieu
반면에 우리는 보통 아침 식사로 제공되는 국수 스프 인 K'tieu도 있습니다. 돼지 고기, 육류 또는 해산물로 준비 할 수 있습니다. 향료는 레몬 주스, 고추, 설탕 또는 생선 소스의 형태로 추가됩니다. Somlah Machou Khmae는 파인애플, 토마토, 생선으로 만든 새콤 달콤한 수프입니다.
바이 색 츠룩
이곳의 또 다른 전형적인 요리는 Bai Saik Ch'rouk이며 아침 식사로도 제공됩니다. 밥과 구운 돼지 고기를 섞은 것입니다. 반면에 Saik Ch'rouk Cha Kn'yei는 대부분의 장소에서 찾을 수있는 일종의 튀긴 돼지 고기입니다.
록 락
Lok lak은 반쯤 익힌 두툼한 고기입니다. 후자는 아마도 프랑스 식민지 시대의 유적 중 하나 일 것입니다. 상추, 양파, 때로는 감자와 함께 제공됩니다.
촉놈반
Chok Nom Bahn은 많은 사랑을받는 캄보디아 요리이므로 영어로는 단순히 "크메르 국수"라고 불립니다.
Chok nom Bahn은 전형적인 아침 식사입니다. 정성껏 두드린 쌀국수에 카레 소스를 얹은 요리 레몬 그라스, 강황 뿌리 및 카피 르 라임으로 만든 녹색 기반 생선. 신선한 민트 잎, 콩나물, 녹두, 바나나 꽃송이, 오이 및 기타 채소가 위에 쌓여서 달콤한 맛을냅니다. 일반적으로 결혼식 및 축제를 위해 예약 된 레드 카레 버전도 있습니다.
Chaa Kdam : 튀긴 게
튀긴 게는 캄보디아 해안 마을 켑의 또 다른 명물입니다. 라이브 크랩 시장은 현지에서 재배 한 녹색 재료 인 캄폿 후추로 튀긴 것으로 유명합니다. 향기로운 캄폿 고추는 캄보디아에서만 맛볼 수 있지만 전 세계적으로 유명합니다. 많은 사람들은이 요리를 위해이 도시를 여행 할 가치가 있다고 말합니다.
고기와 바질과 붉은 나무 개미
익숙하지 않더라도 캄보디아의 메뉴에서 온갖 곤충을 찾을 수 있다는 것이 현실입니다. 가장 이국적인 요리에는 타란툴라도 포함되어 있습니다. 그러나 외국 입맛에 가장 매력적인 요리는 고기와 바질로 볶은 붉은 개미입니다.
개미는 크기가 다릅니다.어떤 개미는 너무 작아서 거의 보이지 않고 다른 개미는 길이가 몇 센티미터 일 수 있습니다. 그들은 생강, 레몬 그라스, 마늘, 양파 및 얇게 썬 고기로 볶습니다.
개미 고기의 쓴 맛을 제거하지 않고 고소한 느낌을주기 위해 고추와 함께 요리 할 수 있습니다. 개미는 종종 쌀과 함께 제공되며 운이 좋으면 그릇에 개미 유충 몇 마리와 함께 동행 할 수 있습니다.
캄보디아의 디저트
이미 Pong Aime (과자)를 염두에두고 있었기 때문에 디저트를 잊었다 고 생각하지 마십시오. 이것들은 대부분의 장소에서 구할 수 있으며 의심의 여지없이 그들의 풍미는 절묘합니다. 쌀, 연유 및 설탕 물과 함께 제공되는 다양한 종류의 달콤한 고기 중에서 선택할 수 있습니다.. 시도를 멈출 수없는 것은 과일 기반 음료 인 Tuk-a-loc입니다., 날달걀, 연유와 얼음으로 달게합니다.