여행하는 경우 룩셈부르크, 베네룩스의 작지만 번영하는 주이며 가장 전형적인 요리법을 맛보고 싶다면 좋은 전통 레스토랑의 테이블에 앉아 주문해야합니다. 쿠델플렉. 그것이 무엇으로 만들어 졌는지 알아 내지 않는 것이 좋습니다 (빵 부스러기와 함께 튀긴 소 위장이기 때문에) 단순히 요리사의 좋은 일을 신뢰하고 스스로를 놓아주십시오.
풍미와 질감은 상당히 다르지만 일종의 스페인 "줄무늬"라고 말할 수 있습니다. 공국의 혹독한 겨울과 싸우고 특히 추울 때 전국의 거의 모든 고전적인 레스토랑의 메뉴에서 찾을 수있는 이상적인 요리입니다. 생각보다 훨씬 맛있습니다.
그러나 이러한 모든 설명에도 불구하고 Kuddelfleck이 여전히 과도하게 보인다면 압도적 인 요리와 같은 룩셈부르크 요리법의 다른 요리를 탐색 할 수 있습니다. 저드 매트 Gaardebounen, 콩을 곁들인 돼지 뺨, 프랑스 소금에 절인 양배추의 현지 버전이며 으깬 감자 또는 치즈와 함께 제공되는 Tierteg 카치케이스, XNUMX 세기 스페인 인이 가져온 조리법에 따라 만든 디저트로 제공됩니다.
보시다시피 룩셈부르크의 지리적 위치가 유럽 중심에 있기 때문에이 나라의 요리법은 켈트족과 로마인, 스페인과 이탈리아 인, 영국인과 오스트리아 인과 같은 역사 전반에 걸쳐 많은 문화의 영향을 받았습니다.
마지막으로, 모든 것에 좋은 물을주는 것을 잊지 마십시오 모든 종류의 모젤 와인 : Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc 또는 Elbling.