Mozartkugeln, 잘츠부르크 초콜릿 볼

볼프강 아마데우스 모차르트 그는 역사적인 인물이며 도시보다 더 큰 천재입니다. 잘츠부르크 세상에 바쳤습니다. 그렇기 때문에 오스트리아 도시에서 기념비, 박물관, 음악 축제를 통해 수천 가지 방식으로 기억됩니다. 또한 모든 상점에서 찾을 수있는 맛있는 초콜릿으로 덮인 마지 판 공을 사용합니다. 모차르트쿠겔른, 또는 "모차르트 공"

경이는 생과자 요리사의 부엌에서 태어났습니다. 폴 퓌르 스트 뮤지션이 죽은 지 한 세기 후인 1890 년. 사실, Fürst 제과점은 장인의 방식으로 원래의 레시피에 따라 계속해서이 섬세함을 만들고 있습니다 : 누가 한 겹으로 목욕 한 피스타치오 마지 판. 저항 할 수없는 유혹. 오스트리아 어디에서나 Mozartkugeln을 쉽게 찾을 수 있지만 아무도 시도하지 않고 잘츠부르크를 통과하지 않습니다.

매년 거의 XNUMX 백만 개의 다양한 브랜드의 Mozartkugeln이 오스트리아에서 생산됩니다. Schahtz, Holzermayr, Mirabell, Viktor Schmidt, Hofbauer, Heindl, Reber… 그리고 물론 Fürst 집의 고전. 그것의 성공의 대부분은 불멸의 모차르트의 초상화를 초콜릿 포장지에 넣는 아이디어에 있습니다.

또한 잘츠부르크의 초콜릿 가게와 기념품 가게에서 찾을 수있는 선물 상자도 다양해서 하나 사지 않고는 집에 갈 수 없습니다. 단순하고 고전적이지만 거대하고 매우 정교하며 일부는 바이올린, 피아노 및 클라리넷과 같은 악기 모양입니다. 그들은 눈을 통해 우리에게 들어와 미각에서 우리를 정복합니다. 당신은 그들을 시도해야합니다.