Jei esate iš tų keliautojų, kuriems patinka išeiti iš tradicinės grandinėsTuristams, pabūkite nuo centro ir atraskite kampelius, kuriuos žino tik tie, kurie gyvena mieste, tada šis straipsnis skirtas jums.
En Shinjuku, vienas iš 23 ypatingų Niujorko rajonų Tokijas ir svarbų prekybos ir administracinį centrą „yakitori gatvė“ kaip populiariai žinoma maža, labai siaura alėja, kuri gauna šį pavadinimą, nes palei siaurą alėją yra įrengtos viena šalia kitos, mažos jakitorių juostos (kai kurie vištienos iešmai). Barai yra tikrai nedideli ir juose paprastai yra baras keliems žmonėms, už kurio matome, kaip padavėjas vienas po kito ruošia jakitorius nesustodamas ir nepateikdamas alaus.
Tikrasis gatvės pavadinimas pagal prie įėjimo iškabintą ženklą yra????? (omoideyokochou), kurį būtų galima išversti kaip „prisiminimų alėja“, atveria kelią į maždaug 42 barus, kuriuose parduodami iešmai.
Patirtis, jei norite pažinti giliąją Japoniją, toliau nuo dangoraižių ir neoninių žibintų, yra įdomi kultūriniu ir gastronominiu požiūriu. Galite pasinerti į kasdienį gyvenimą, dalyvauti gyvame japonų pokalbyje, net jei nesuprantate, ir pasirašyti jakitorį kartu su taure alaus.
Mėgautis!
Nuotrauka: Popierinis dienoraštis