Grinzing, vynuogynų rajonas Vienoje

Trumpas pasivažinėjimas visada žavingu Vienos tramvajumi nukelia į vieną iš asmeniškiausių rajonų Milano sostinėje Austrija, apsuptas kalvų, apaugusių mišku ir vynuogynais: Šypsosi. Šiandien tai dar viena didžiulės ir elegantiškos apylinkės VienaTačiau prieš metus tai buvo vaizdingas miestas ir tas senas žavesys dar nebuvo prarastas.

Grinzingo varpinė su jai būdingu svogūniniu kupolu žymi vietą, iš kurios reikia išlipti, norint mėgautis senosiomis apylinkių gatvėmis ir garsiuoju gastronominiu pasiūlymu. Pavasarį atvirukas yra gražus: žemi namai ryškiai nudažytais fasadais, pelargonijos balkonuose ir visų pirma daug ir animacinių Heurigenas, tipiškos Vienos tavernos.

Los Heurigenas Jie atidaromi tik po pietų, nuo penkių ar šešių, ir, nors tiekiamas alus, tradicinis dalykas yra turėti puodą baltojo vyno. Romėnai atvedė šią tradiciją senoji Vindobona, prie Dunojaus sienos kuris atskyrė barbarų pasaulį nuo civilizacijos, o Vienos to nepamiršo. Kaip sužinoti, ar „Heurigen“ turi vyno? Pažvelkite į durų slenkstį, papuoštą pušies šaka.

Kartu su vynu, kuris patiekiamas vertal (kv.) turime savitarnos patiekalų iš vietinės gastronomijos: žąsis, kiaulienos mentė, guliašas ... Atmosfera kupina tipiškų padavėjų suknelių, gyvos muzikos ir, žinoma, savo darbą atliekančių vyno garų. tarp klientų.

Jei kalbėsime apie vynus, čia karalius yra Rieslingas, nors yra ir kitų labai vertinamų veislių, tokių kaip Tramineris ar Muskatas. Be gėrimo ir valgymo, „Heurigen“ taip pat galime nusipirkti butelių vyno, kuris yra gaminamas Grinzing vynuogynuose prieš grįžtant į imperinę Vieną, rimtesni ir mažiau skirti šiems džiaugsmo demonstracijoms.

Daugiau informacijos - Pabėgimas į Vieną

Vaizdai: panoramio.com