Castillo de los Polvazares

Jurgio miestas Castillo de los Polvazares Tai vienas iš tų tipiškų miestelių, kurį bent kartą būtina aplankyti. Jis įsikūręs Maragaterijos regionas, konkrečiai Leonės savivaldybėje Astorga, vos šeši kilometrai nuo sostinės.

Castrillo buvo paskelbtas Didelės monumentalios vertės istorinis-meninis kompleksas y Pasaulinis paveldas. Jis tęsiasi daugiausia išilgai tikra gatve, per kurį Santiago kelias. Tiesą sakant, praeityje jos gyventojai visų pirma buvo multininkai, kurie prekiavo tarp jų Kastilija y Galicija ir tai padarė svarbią socialinę ir politinę įtaką šioje srityje XVI–XIX a. Tačiau be tolesnio dėmesio mes jums pasakysime, ką pamatyti ir ką veikti Castrillo de los Polvazares.

Ką pamatyti Castrillo de los Polvazares

Kaip jau minėjome, Castrillo priklauso Maragatería regionui, dėl kurio pavadinimo yra keletas hipotezių. Vienas iš jų sako, kad tai dėl vestgotų karaliaus Mauregato, o kiti mokslininkai jį priskiria lotyniškam posakiui Mauri captivi (nelaisvėje esantys maurai), užsimindamas apie tai, kad pirmieji jos naujakuriai buvo musulmonai, sugauti per krikščionių kariuomenę.

Tačiau dar įdomiau yra teorija Laureano Rubio, Leono universiteto profesorius. Sako, kad „maragato“ būtų dėl jos gyventojų darbo. Kai jie atgabeno žuvį iš Galicijos, tai yra, jūra, į Madridą (kurio kaimynai vadinami katės), būtų sugeneruoti maragatai.

Bet kokiu atveju Maragatería sukūrė savo išskirtinumą, kurį galima įvertinti net ir Castrillo de los Polvazares išvaizda. Pirmas dalykas, kuris patrauks jūsų dėmesį, yra gražus ir atsargus nepaisant to, kad nebėra daug gyventojų. Atvykus rekomenduojame palikti automobilį automobilių stovėjimo aikštelė kas yra vakarinis įėjimas į kaimą. Tai puikiai įveikiama pėsčiomis, nors transporto priemonėje tai daryti nedraudžiama.

tipiniai namai

Pirmas dalykas, kurį turėtumėte pamatyti Castrillo de los Polvazares, yra tai tipiška sodyba. Tai senos konstrukcijos, pastatytos iš rausvo akmens ir keraminių plytelių. Tačiau jie taip pat parodo socialinius skirtumus, kurie egzistavo tarp jos gyventojų. Namai, kurie turi dideli portalai su pusapvalėmis arkomis jie priklausė turtingiausiems muletininkams. Jiems reikėjo pristatyti savo automobilius. Kita vertus, nameliai su nedidelėmis durimis su sąramais priklausė transporto priemonių stokojantiems ir pirmiesiems dirbusiems samdomiems asmenims.

Be to, kai kuriuose iš jų pamatysite heraldiniai skydai. Taip yra todėl, kad nors muletininkai buvo darbininkai, kaip jau minėjome, jie palaipsniui įgijo galią ir įtaką, o kai kurie netgi įgijo kilmingus titulus. Geras to pavyzdys yra Los Salvadoro, Luaces ir Rodríguez namai. Galiausiai namų langai nudažyti žaliai, o jų rėmai – balti, o viduje – aplink centrinę terasą.

Visos šios konstrukcijos kelia smalsumą vienodumas, nors didžiausi turi balkonus arba galerijas ir eina vienas po kito akmenimis grįstomis gatvėmis. Daugelis namų yra šiandien restoranai kur galėsite paragauti gardaus maragato troškinio, apie kurį pakalbėsime vėliau, nors yra ir keramikos ir kalvės dirbtuvės. Tačiau pirmiausia apžiūrime kitus Castrillo de Polvazares paminklus.

San Juan Bautista bažnyčia ir kiti įdomūs pastatai

Šis Leonės miestelis niekada nebuvo labai apgyvendintas, net savo klestėjimo laikais. Todėl turi tik San Chuano Bautistos šventykla, tipiška Camino de Santiago bažnyčia su viena nava ir varpine su dviguba varpine ant stogo. Taip pat, derinantis su namais, jis buvo pastatytas iš raudono akmens ir keraminių plytelių.

Jis taip pat turi portikas kur švenčiamos tradicinės maragatos vestuvės – didelės antropologinės vertės veiksmas. Taip pat daugiau su jumis pakalbėsime prieš šią šventę. Ir priešais šventyklą turite nedidelę aikštę, kurioje pagerbiamas rašytojas Erškėčių apvalkalas, kuris buvo ne iš miestelio, bet parašė istoriją pavadinimu, būtent maragatos sfinksas.

Galiausiai galite pamatyti Castrillo de los Polvazares du tiltai. Senasis, labai primityvus ir gana elementarus, paremtas į akmens plokštes ir turi betoninį viršų. Vietoje to moderniausias buvo pastatytas XX amžiaus pradžioje ir aptarnauja greitkelį LE-142 kuri vienija Astorgą su Ponferrada. Jo atveju jis pastatytas iš pelenų ir akmens, o jo lenta paremta dideliu grotelių sija.

Maragaterijos etnografinė vertė

Kaip jau sakėme, kaip ir kitose viduramžių gildijose, maragatai turėjo savo papročius. Jie vilkėjo neįprastus drabužius ir kūrė savitą muziką, kurioje būgnininkai jie buvo labai svarbūs. Tarp ypatingiausių jų papročių buvo covada. Tai sudarė tai, kad gimus kūdikiui tėvas miegojo su naujoku ir priėmė kaimynų sveikinimus.

Tai taip pat buvo įdomus ritualas arimas, susijęs su vaisingumu. Naujuosius metus po miestą eidavo kailiniais, kaukėmis ir karvių varpeliais apsirengę vyrai atsiprašymas, personažas su dar labiau perdėta apranga, kuri tarnavo kaip vadovas. Vėliau, lydimi kitų moterimis apsirengusių vyrų, nešinų mediniu plūgu, apsimesdavo, kad sniegą aria.

Tačiau, be jokios abejonės, svarbiausias Maragatos kultūros likutis yra jo tipiškos vestuvės, kuri apima protėvių apeigas. Trumpai apibūdinsime, iš ko jis susideda. Pirmiausia pratęsia „takas“, kuris šiaudais sujungia jaunikio ir nuotakos namus. Tada, naktį kabėdami aplink pastarojo duris, jie gamina meilės įsakymai. Ir tada yra juostų apmokėjimas. Tokiu būdu būsimoms santuokos dukroms nustatoma teisė šokti prie šokio „įėjimo“.

Vestuvių dieną, auštant, būgnininkas eina per miestelį į nuotakos namus, lydimas jaunuolių, grojančių kastanetėmis. Nueina ir krikštatėvis, kuris pasibeldžia į jos duris ir sako atėjęs ištesėti pažado. Į tai nuotakos tėvas atsako, kad iš tikrųjų tai išsipildė. Tada procesija eina į bažnyčią, kurios portike vyksta ceremonija. Tačiau po to šventė nesibaigia.

Pabaigoje jau susituokusieji maudomi ryžiuose kaip vaisingumo simboliu. Ir prasideda Marcipanų paradas iki vėl žmonos namų. Ten buvo paruošti du sostai, kuriuose sėdi jaunavedžiai. Prie jo kojų tie marcipanai padedami ir krikštatėvis meta kviečiai, taip pat, prašyti vaisingumo. Galiausiai, prieš valgį, bandelių lenktynės, kurio metu du padavėjai varžosi dėl šio saldaus gabalėlio (istoriškai tai buvo uncija aukso).

Maragata gastronomija Castrillo de los Polvazares mieste

Maistas taip pat yra Castrillo de Polvazares etnografijos dalis. Tačiau norime su jumis apie tai pakalbėti atskirai dėl jo didelės vertės ir šlovės. Visų pirma, skambutis virė Maragato, kuriuo galėsite paskanauti bet kuriame Astorgano miestelio restorane ir užeigoje. Galbūt jūs to nežinote, bet įdomu, valgyti aukštyn kojom nei panašių patiekalų iš kitų regionų.

Visų pirma, jie skanaujami mėsos. Daugiausia tai vištienos krūtinėlė; šonkaulis ir karvės blauzdas, taip pat chorizo, lakonas, snukis, ristūnai ir kitos kiaulės dalys. Su jais patiekiama įdaro, kuris gaminamas su kiaušiniu, duona, petražolėmis ir česnaku. Panašiai, net jei ji perkeliama į antrąjį patiekalą, mėsa niekada neturėtų būti pašalinta nuo stalo.

Tai sudaryta iš avinžirniai su įvairiomis daržovėmis, daugiausia bulvių, kopūstų ir morkų, į kurias dedama saldžiosios paprikos. Juos taip pat galima pagardinti aliejumi ir actu. Galiausiai paimama Sriuba. Kai kas jį maišo su avinžirniais, tačiau dauguma puristų atmeta šią praktiką. Jei po tokio gausaus valgio vis dar turite vietos desertui, mes jums pasakysime, kad „Maragatería“ yra tinkamas kremas su bandele arba sausainiais ir cinamonu.

Mums įdomu paaiškinti, kodėl maragato troškinys valgomas tokia savotiška tvarka. Labiausiai priimta teorija ją sieja su muletininkų darbas. Jie atsinešė savo priešpiečių dėžutes sūdytos mėsos ir sustojo prie išpardavimo jos valgyti. Bet tada, norėdami tonizuoti kūną, jie prašydavo kažko karšto, pavyzdžiui, daržovių sriubos. Tačiau kita tezė susieja cocido maragato tvarką su Nepriklausomybės karas. Jo metu ir prieš artėjantį prancūzų kariuomenės puolimą ispanai pirmiausia valgė maistingiausias meniu dalis, kad būtų stiprūs mūšyje.

Būtent Castrillo de los Polvazares, karts nuo karto kai kurie Napoleono dienos labai įdomu, kad atkūrė dviejų armijų mūšį, kuris įvyko 1810 m. Geriau pasakyti, kad buvo atkurtos dvi kovos. Pirmajame miestelį užėmė galai, bet paskui ispanai kontratakavo, kad jį atgautų, taip pat išgelbėjo kunigą ir koregidorą, buvusio kalinius.

Apibendrinant, mes jums parodėme viską, ką galite pamatyti ir padaryti Castillo de los Polvazares. Kaip matėte, tai brangakmenis tiek etnografiniu, tiek monumentaliu ir istoriniu požiūriu. Galime tik patarti, kad jei lankysitės šiame mieste, aplankytumėte ir kitus gražius šio rajono miestus, tokius kaip pats Astorga, Somozos Santa Kolumba o luyego. Išdrįskite atrasti šią nuostabią provincijos sritį Leonas.