Attēls, izmantojot Lavandas festivālu
Nedaudz vairāk kā 45 minūtes no Madrides atrodas Brihuega, pilsēta no Alcarria, kas jūlija mēnesī varētu šķist tikai kārtējā pilsēta Francijas Provansā.
Vasaras sezonā maksimālās ziedēšanas brīdis iestājas gandrīz tūkstoš hektāru lavandas plantācijās, kas ieskauj pilsētu un tās reģionu, kas piedāvā unikālu purpursarkanu un zilganu toņu ainavu Gvadalaharas sirdī.
Brihuega nav Provence, bet kaut kādā ziņā šim Francijas reģionam ir bijis daudz sakara. šī pilsēta ir padarījusi lavandu par simbolu, kas pat novedis pie kultūras svētkiem.
Alcarreña lavandas izcelsme
Attēls caur Gvadalahara Diario
Brihuega ilgu laiku bija lauksaimnieku un zemnieku pilsēta, kurai bija arī zināma nozare, jo tā bija Karaliskās audumu fabrikas galvenā mītne, aktīvi līdz Spānijas pilsoņu karam. Gadu gaitā ekonomiskā situācija sāka samazināties, un daudzi alkarrieši sāka doties prom, meklējot labākas darba iespējas.
Toreiz vietējais zemnieks, vārdā Andrés Corral, devās ceļojumā uz Francijas Provansu un atklāja lavandas laukus un to milzīgās iespējas. Ņemot vērā tā īpašības, viņš saprata, ka augs ir ideāls audzēšanai Brihuegā un kopā ar saviem brāļiem un parfimēru viņi devās piedzīvojumā ar lavandas audzēšanu vairāk nekā 600 hektāros. Viņi arī uzcēla lavandas esences destilēšanas rūpnīcu, kas saražo 10% no pasaules produkcijas un tiek uzskatīta par vislabāk aprīkoto Eiropā.
Šis projekts nodarbināja gandrīz 200 lauksaimniekus reģionā, un tā rezultātā tika atdzīvināta reģions, kas sāka nonākt depresijā.
Lavandas festivāls
Lavandas svētki svin lavandas ražas sākumu un ilgst divas dienas. Tas, kas šodien sākās kā notikums starp draugiem, kļūst par ekskluzīvu pasākumu, kas paredzēts tikai dažiem izredzētajiem, kuri var baudīt unikālu gastronomisko un muzikālo pieredzi nesalīdzināmā vidē.
Kad Lavandas festivāls ir beidzies, miljoniem ziedu sagriež un tad izlaiž cauri nekustīgajiem kadriem, iegūstot to būtību un kļūstot par daļu no vissmalkākajām smaržām pasaulē.
Ko redzēt Brihuegā?
Attēls, izmantojot Brihuega.es
Brihuega atrodas Tajuña upes ielejā, kur līdzenuma zaļums ir ieguvis Jardín de la Alcarria segvārdu, pateicoties bagātīgajiem augļu dārziem un skaistajiem dārziem. Sienas pilsēta Brihuega tika pasludināta par vēsturiski mākslas vietu, pateicoties tās interesantajam kultūras mantojumam.
Tās siena ir datēta ar XNUMX. gadsimtu, un pirms gadsimtiem tā tika pilnībā apmūrēta. Tās pašreizējais iežogojums ir milzīgs, gandrīz divus kilometrus garš, un tam var viegli sekot visā pilnībā, lai gan šodien to vislabāk var redzēt ziemeļrietumu pusē. Tās durvis - Balles laukums, Kozagonas ķēdes durvis vai arka - paver tās noslēpumus un pilsētas vēsturi.
Castillo de la Piedra Bermeja atrodas pilsētas dienvidos uz akmeņaina izcilības. Sākotnējā arābu cietokšņa augšpusē XNUMX. gadsimtā tika pievienoti romānikas stila numuri, un vēlāk tika uzcelta gotikas stila pārejas kapela.
Tās reliģiskie pieminekļi mūs pārceļ uz vēlās romānikas detaļām un gotikas atšķirībām visa ceļojuma laikā: Santa María de la Peña, San Miguel vai San Felipe to ilustrē. San Simonas paliekas ir Mudejar dārgakmens, kas gulēja paslēpts aiz ēkām un mājām.
Starp civilajām ēkām ir rātsnams un cietums, renesanses nami, piemēram, Gómez un citi jaunajos rajonos un Sanhuanā. Bet, bez šaubām, civilais piemineklis par excellence ir īstā Fabrica de Paños, Brihuega rūpnieciskās darbības centrs, un kura dārzos kopš 1810. gada tiek godināts šīs pilsētas segvārds.
La Alcarria gastronomija
Nobela prēmijas laureāts Kamilo Hosē Cela savā darbā “Ceļojums uz Alkarriju” norādīja uz šī reģiona interesi par ceļotājiem. Gastronomija ir arī viens no iemesliem, kāpēc Brihuega būtu jāzina.
Šis ciems piedāvā apmeklētājiem tradicionālus produktus, kas izgatavoti pēc senākajām paražām. Izceļas garšīgie jēra un kazlēnu cepetis, ķiploku zupas, migas, putras vai pupiņas ar sīrupu. Īpaši jāpiemin garšīgie cūku kaušanas produkti, piemēram, melnais pudiņš, desas vai šķiņķi. Kas attiecas uz desertiem, zvaigžņu produkts ir dzērušās sūkļu kūkas, medus, kā arī Yemas del Doncel de Sigüenza vai populārie sequillos, roscas un alajús.
Kā nokļūt Brihuegā?
Brihuega atrodas Gvadalaharas provinces rietumu daļā, kas atrodas apakšējā nogāzē no Alcarreña līdzenuma līdz Tajuña upes ielejai. Tas atrodas 33 km attālumā no Gvadalaharas, 90 km. no Madrides un 12 km no automaģistrāles N-II. Uz dienvidrietumiem no Gvadalaharas provinces un Henares upes kreisajā krastā atrodas La Alcarria reģions, kura galvaspilsēta daudziem ir Brihuega.