कार्टेजेनामध्ये कुठे खायचे

चांगली ठिकाणे शोधणे खूप सोपे आहे कार्टेजेनामध्ये कुठे खावे. प्रांतातील हे लेव्हेंटाईन शहर मुर्सिया यामध्ये रेस्टॉरंट्स आणि बारची भव्य श्रेणी आहे जिथे तुम्ही काही साध्या तपस किंवा अधिक विस्तृत पदार्थांचा आस्वाद घेऊ शकता.

तुम्ही सेवा देणारी ठिकाणे देखील निवडू शकता पारंपारिक गॅस्ट्रोनॉमी शैलीतील इतरांसह एकत्र अधिक अवंत-गार्डे. तुमच्याकडेही ते आहेत स्वाक्षरी पाककृती मधील विशेष आस्थापनांच्या शेजारी ठराविक पदार्थ मर्शियन समुदायाकडून आणि अगदी फास्ट फूडमधून. पुढे, आम्ही कार्टेजेनामध्ये कुठे खावे याबद्दल बोलणार आहोत आणि नंतर काही प्रस्तावित करू क्लासिक पाककृती तुम्ही ज्या क्षेत्रासाठी विचारू शकता.

मागोगा रेस्टॉरंट

आम्ही कार्टाजेनाच्या फूड हाऊसेसचा आमचा दौरा सुरू करतो एक मिशेलिन स्टार y दोन रेपसोल सूर्य. तुम्हाला ते प्लाझा डेल डॉ. विसेंट गार्सिया मार्कोस, क्रमांक 5 मध्ये मिळेल आणि ते रविवार आणि सोमवारी विश्रांती घेते. तुमच्या स्वयंपाकघरासमोर आहे मारिया गोमेझ, बास्क पाककला केंद्र आणि च्या शाळेत प्रशिक्षित कार्लोस अर्गुइआनो.

त्याच्या जेवणाच्या खोलीत तुम्ही à la carte dishes निवडू शकता किंवा त्यातील एकाचा आनंद घेऊ शकता चाखणे मेनू. यामध्ये तथाकथित इथरियमसाठी साठ ते तथाकथित अॅनिमासाठी एकशे वीस किंमती आहेत. त्याचप्रमाणे, नऊशेहून अधिक संदर्भ असलेली एक उत्कृष्ट वाईनरी आहे आणि ज्याचा अग्रभाग आहे एड्रियन डी मार्कोस, 2018 मध्ये मर्सिया प्रदेशातील सर्वोत्कृष्ट सोमेलियर म्हणून निवडले गेले.

जुनी मास्टरी

कार्टाजेनामध्ये कुठे खावे याबद्दल डी तापसहे रेस्टॉरंट शहरातील सर्वोत्तम पर्यायांपैकी एक आहे. तथापि, त्यात एक मेनू आणि दैनिक मेनू देखील आहे जो काढून टाकला जाऊ शकतो. याची किंमत दहा युरो आहे, जरी ते तुम्हाला फक्त सातमध्ये सॅलडसह डिश देखील देतात. तुम्ही बघू शकता, ते ए बजेट रेस्टॉरंट, परंतु त्यापेक्षा कमी शिफारस केलेले नाही.

तुम्हाला ते Calle Real, XNUMX क्रमांकावर मिळेल आणि ते सोमवारी विश्रांती घेते. त्याच्या गॅस्ट्रोनॉमिक ऑफरबद्दल, द मॉन्टाटाइटोस, जे खूप चांगले तयार आहेत. उदाहरणार्थ, कॅम्पेरो, ज्यामध्ये हॅम किंवा मॅलोरक्वीन, सोब्रासाडा आणि चीजसह कंबर असते. त्याचप्रमाणे, त्याचे टिंबळे, त्याचे टोस्ट आणि त्याचे टेबल स्वादिष्ट आहेत. परंतु, आपण अधिक विस्तृत डिश पसंत केल्यास, आपण काही ऑर्डर करू शकता केन सरबत सह कुरकुरीत aubergines किंवा एक ट्रफल सॉससह डुकराचे मांस टेंडरलॉइन.

ला मार्केसिटा, कार्टाजेनामधील खाण्याच्या ठिकाणांपैकी घरगुती स्वयंपाक

आम्ही कार्टाजेनामध्ये खाण्याचा प्रस्ताव देत असलेल्या ठिकाणांपैकी, ला मार्केसिटा प्रतिनिधित्व करते पारंपारिक घरगुती स्वयंपाक. आई आणि तिची मुलगी चालवतात, हे तुम्हाला वास्तविक भूमध्यसागरीय आत्म्याने साधे पदार्थ देते. यापैकी, पालकांसह आर्टिचोक, कुरकुरीत अंडी असलेले मशरूम किंवा पाइन नट्ससह क्लॅम्स. पण, सर्व वरील, ते स्वादिष्ट आहे casseroles.

दुसरीकडे, आपण जास्त खात नसल्यास, आपण ऑर्डर करू शकता अर्धा भाग आणि टेकआउट ऑर्डर देखील करा. हे प्लाझा अल्कोलिया, क्रमांक XNUMX मध्ये स्थित आहे आणि सोमवारी विश्रांती घेते. याव्यतिरिक्त, ते दिवसाचा मेनू आणि लहान मुलांच्या आवडीनुसार बनवलेल्या पदार्थांसह मुलांसाठी मेनू देखील देते. उदाहरणार्थ, बटाटे सह काही चिकन स्तन.

स्त्रोत वाइनरी

कार्टाजेनामधील खाण्याच्या ठिकाणांबद्दल बोलायचे झाल्यास, हे शहराच्या क्लासिक्सपैकी एक आहे. त्याचे ब्रीदवाक्य आहे "अप्रतिम जेवणासाठी कमी किंमती", जे तुम्हाला ते काय ऑफर करते याची चांगली कल्पना देईल. खरे तर त्याची खासियत आहे स्वस्त तापसपण त्यासाठी कमी चवदार नाही. आम्ही शिफारस करतो की तुम्ही प्रयत्न करा, उदाहरणार्थ, द नाविक, जे स्वादिष्ट आहे आणि जेमतेम दोन युरो खर्च करतात. एक म्हणून बाप्तिस्मा घेतला मॅट्रिमोनियो, ज्यामध्ये सालमोरेजो, अँकोव्हीज आणि अँकोव्हीज आहेत.

हे तुम्हाला उत्कृष्ट स्मोक्ड सॅल्मन आणि श्रीमंत देखील देते ऑलिव्हियर सॅलड. थोडक्यात, ला फुएन्टे तुम्हाला तापस खाण्यासाठी सोप्या रेसिपी ऑफर करते, त्यांच्यासोबत ताजी केन बीअर, चांगली वाइन किंवा उत्कृष्ट व्हर्माउथ. तुम्हाला हे ठिकाण मिळेल, जे तुम्हाला जारा रस्त्यावर, XNUMX क्रमांकावर घरपोच ऑर्डर घेण्याची परवानगी देते.

कॅथेड्रल

आपण सह एक जागा शोधत असाल तर आधुनिक सजावट कार्टाजेनामध्ये कुठे खावे, ला कॅटेड्रल हा योग्य पर्याय आहे. त्याच्या बॅकलिट भिंती, त्याचे पारदर्शक मजले आणि त्याच्या डिझाइनर फर्निचरमुळे ते आपले लक्ष वेधून घेईल. परंतु त्याच्या पाककृतीच्या गुणवत्तेची चर्चा केली जात नाही. त्यामुळे त्यांच्या किमतीही महाग आहेत असे नाही. खरं तर, आपण सुमारे वीस युरोसाठी खूप चांगले खाऊ शकता.

त्याच्या dishes हेही, आपण एक मधुर आहे उबदार खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि पाइन नट कोशिंबीर किंवा एक लाल टूना ताटाकी टेबल. तुम्हाला हे रेस्टॉरंट Cuesta de la Baronesa वर नंबरशिवाय सापडेल आणि ते आठवड्याच्या प्रत्येक दिवशी लंचच्या वेळी उघडते. तुम्ही रात्रीचे जेवण देखील करू शकता, पण तुम्हाला लवकर जावे लागेल, कारण रात्री साडेनऊ वाजता ते बंद होते.

जी इचिबान, विदेशी

जपानी पाककृती आपल्या देशात यापुढे विदेशी मानली जाऊ शकत नाही कारण मोठ्या संख्येने रेस्टॉरंट्स ऑफर करतात, तरीही ते आपल्यापेक्षा खूप वेगळे आहे. आणि, जर आपण कार्टाजेनामध्ये या प्रकारचे गॅस्ट्रोनॉमी कुठे खावे याबद्दल बोललो तर त्याचे नाव आहे जी इचिबान. तुम्हाला ते प्लाझा डेल रे, क्रमांक XNUMX मध्ये, भव्य नेव्हल म्युझियमच्या अगदी जवळ मिळेल.

ते अन्यथा कसे असू शकते, ते तुम्हाला उत्कृष्ट सुशी देते. परंतु इतर आधीच लोकप्रिय वर्णने जसे की साशिमी किंवा माकीस. तथापि, इतर जपानी पाककृतींच्या ठिकाणांप्रमाणे ज्यांना फक्त वरवरचे ज्ञान आहे, हे आहे एक अतिशय व्यावसायिक संघ.

उदाहरणार्थ, ते उत्तम प्रकारे मास्टर करतात टेप्पन्याकी. हे कदाचित तुम्हाला परिचित वाटणार नाही, परंतु हे एक ग्रिलिंग तंत्र आहे जे उगवत्या सूर्याच्या भूमीत उद्भवते. उदाहरणार्थ, Jie Ichiban येथे, तुम्ही मांस आणि माशांवर प्रक्रिया केली आहे. आणि, जणू काही हे सर्व पुरेसे नव्हते, महाग किंमती नाहीत. उदाहरणार्थ, तुम्ही दहा युरोपेक्षा कमी किंमतीत काही माकी घेऊ शकता.

सॅन रोकचा परिसर

हे शहरातील आणखी एक क्लासिक आहे. हे Calle Jabonerías, क्रमांक XNUMX वर स्थित आहे, जी पुनर्संचयित इमारतीत आहे जी पूर्वी एक वीट कोठार होती आणि ज्यामध्ये अजूनही मोठ्या लाकडी तुळया आहेत आणि रविवारी उघडल्या जातात. तुमचा शेफ आहे जोस अँटोनियो निएटो, जो नंतर तयार करतो तो कच्चा माल निवडण्याचे प्रभारी देखील आहे. त्याच्या पाककृतीवर आधारित आहे मर्शियन प्रदेशातील पारंपारिक, परंतु सर्वात आधुनिक आंतरराष्ट्रीय गॅस्ट्रोनॉमीच्या नाविन्यपूर्ण स्पर्शांसह.

हे सर्व असूनही, ते महाग देखील नाही. उदाहरणार्थ, आपण एक स्वादिष्ट चव घेऊ शकता डुक्कर लास पलास जे फक्त वीस युरोमध्ये चोवीस तासांसाठी पासष्ट अंशांवर बनवले जाते. आम्ही त्याच्या बेक्ड एस्ट्युरी सी बास आणि त्याच्या एंगस डी टेरुएल रिबेयची देखील शिफारस करतो.

पण एकंदरीत, त्याचा मेनू फ्लेवर्सच्या एकत्रीकरणावर आधारित आहे. त्यात, टूना मोजा आणि तळलेले बदाम किंवा भाजलेले भाजीपाला कोका विथ बेकन व्हील यांसारखे स्टार्टर्स तितकेच उल्लेखनीय आहेत. आपल्याकडे मशरूमसह फ्लॅट सिरलोइनसह भात, फोई ग्राससह बीफ टेंडरलॉइन आणि गोड मोनास्ट्रेल वाइन, भाजीपाला रॅटाटौइलवर ग्रील्ड कॉड टॅको यासारखे पदार्थ देखील आहेत कढई, ज्याबद्दल आपण नंतर बोलू. थोडक्यात, सर्व उत्कृष्ट.

कार्टाजेनामध्ये काय खावे

कार्टाजेनामध्ये कुठे खावे हे महत्त्वाचे आहे की तुम्ही काय ऑर्डर करू शकता हे तुम्हाला माहीत आहे. म्हणजेच, तुम्हाला माहित आहे की ठराविक पदार्थ या लेव्हेंटाईन शहराच्या गॅस्ट्रोनॉमीचे. तार्किक आहे, तुम्ही तेथे आंतरराष्ट्रीय खाद्यपदार्थांचा आनंद घेऊ शकता आणि स्पेनमधील इतर कोठेही, फास्ट फूडचा आनंद घेऊ शकता. पण तुम्हाला परिसरातील स्वादिष्ट पाककृती माहीत नसतील तर लाजिरवाणे होईल.

कार्टेजेना पाककृतीतील एक उत्कृष्ट पदार्थ आहे कढई, ज्याचा आम्ही आधीच उल्लेख केला आहे आणि ज्याचा मूळ मच्छिमारांच्या आहारात आहे. हा तांदूळ आहे, तंतोतंत, काही प्रकारचे मासे, उदाहरणार्थ, म्युलेट, सी ब्रीम किंवा स्कॉर्पियन फिश. एक किस्सा म्हणून, आम्ही तुम्हाला सांगू की त्याचे नाव ज्या कंटेनरमध्ये ते पारंपारिकपणे बनवले गेले होते: एक कास्ट लोहाचे भांडे.

ते कार्टेजेना गॅस्ट्रोनॉमीमध्ये देखील क्लासिक आहेत michirones. या प्रकरणात, हे वाळलेल्या ब्रॉड बीन्स, कोरिझो, हॅम बोन आणि तमालपत्राचे स्ट्यू आहे जे मातीच्या भांड्यात सादर केले जाते. मांस साठी म्हणून, द cabañil लसूण ससा. हे नाव लसूण व्यतिरिक्त व्हिनेगर, मीठ आणि पाणी घालून तयार केलेल्या सॉसला दिले जाते. पण तुम्ही कॅन्टोनल सॅलड, ऑक्टोपस ए ला कार्टेजेनेरा किंवा काही प्रकारचे सॉल्टेड मीट ऑर्डर करू शकता.

बेकरीबाबत, द मांस सुया आणि स्काउट्स, empanadas दोन रूपे. तथापि, ते देखील उत्कृष्ट आहेत béchamelas, जे या सॉस, लोणी, चीज आणि शिजवलेले हॅम, किंवा कॅरिसिलोस.

दुसरीकडे, आपण काहीतरी गोड करून आपले जेवण पूर्ण करू शकता. उदाहरणार्थ, काही सौहार्दपूर्ण, जे बदामाचे केक किंवा स्वादिष्ट असतात कॅलट्रावा ब्रेड, जे बिस्किटे आणि अंड्यापासून बनवले जाते. पिण्यासाठी, तुम्ही एक ग्लास स्थानिक वाइन घेऊ शकता आणि अशा चवदार जेवणाचा कळस म्हणून, मागू शकता. एक आशियाई. हे Licor 43, ब्रँडी आणि घनरूप दूध असलेली कॉफी आहे.

शेवटी, आम्ही आपल्याला दर्शविले कार्टेजेनामध्ये कुठे खावे आणि आम्ही काही प्रस्तावित केले आहेत मधुर पदार्थ. परंतु, तुम्ही शहरात असल्याने, तेथील स्मारकांना भेट देण्याची आणि प्रांतातील इतर सुंदर शहरांच्या जवळ जाण्याची संधी घ्या जसे की माझरॉन o अर्चेना, न विसरता, तार्किकदृष्ट्या, सुंदर भांडवल. या आणि या क्षेत्राचा आनंद घ्या Levante स्पॅनिश आणि त्याचे गॅस्ट्रोनॉमी.