Argentina ia pada asasnya a negara pendatang, Walaupun geografinya begitu luas sehingga bergantung pada tempat yang anda kunjungi, anda akan dapat menghubungi adat yang tidak berasal dari imigrasi Eropah tetapi dari orang asli dan jiran Amerika Latin.
Oleh itu, Adat Argentina berbeza-beza dan anda pasti akan menemui yang paling anda gemari dari segi gastronomi, sosialiti atau tingkah laku. Adakah anda akan ke Argentina? Ini adalah masa yang tepat jika anda orang Eropah kerana penurunan nilai peso sangat baik dengan pemerintahan terakhir ini dan perubahannya akan sangat menggembirakan anda.
Adat gastronomi Argentina
Makanan terlebih dahulu. Terdapat beberapa makanan khas Argentina dan yang dapat dianggap sebagai tanda dagangannya, walaupun dimakan di negara lain di rantau ini. Saya bercakap mengenai asado, dulce de leche dan empanada.
Argentina selalu menjadi negara pengeksport agro, dan kekurangan perindustrian yang serius telah menjadi masalah utamanya untuk pembangunan, jadi lembu, gandum dan sekarang kacang soya adalah pampas lembapnya yang kaya. Dagingnya sedap, sangat berkualiti, tepatnya kerana padang rumput, jadi tidak ada orang Argentina yang tidak menyediakan asado sekurang-kurangnya sekali seminggu. Klasik adalah hujung minggu bersama keluarga atau rakan.
Di sini, daging lembu mempunyai potongan dan nama yang berbeza bergantung pada tempat di negara ini. Loin, jalur panggang, pantat, pantat, matambre. Roti chorizo, choripan, roti dengan sosej darah, morcipán. Achura tidak boleh hilang dari panggangan Argentina sama ada: sosej, gizzard, ginjal, sosis darah, chinchulin (usus). Tuan barbeku yang baik menjadi profesional dari masa ke masa, barbeku selepas barbeku, cabaran demi cabaran, jadi jika anda cukup bernasib baik untuk bertemu dengan seseorang, anda akan memakan barbeku terbaik dalam hidup anda.
Apa yang disertakan dengan begitu banyak daging? Nah, dengan salad atau kerepek, roti sehari, beberapa sos lazat (sos chimichurri dan kreol), dan ambil hepatoprotector dan kemudian tidur siang dan mencerna. Jamuan untuk lelangit!
Satu lagi adat gastronomi adalah karamel, manis yang diperbuat daripada susu dan gula yang berwarna coklat gelap dan sangat manis. Orang Argentina menyukainya dan tidak ada gula-gula atau pastri yang tidak mempunyai dulce de leche.
yang bilContohnya, adunan manis khas yang dibuat oleh roti dan dijual oleh unit atau selusin, mempunyai banyak jenis dengan dulce de leche dan yang sama adalah ais krim dan gula-gula (alfajores, gula-gula, coklat).
Percayalah, jika anda mencubanya, anda pasti akan menyukainya dan anda ingin membawa pulang beberapa barangan yang dijual di semua kios dan pasar raya. Akhirnya, empanada. Empanada dibuat di banyak bahagian Amerika Latin, dan varietas dari utara Argentina sangat popular di sini. Bahagian utara yang lebih dekat dengan Bolivia dan Peru dan itulah sebabnya pinggan mangkuknya atau bahkan bahasanya mempunyai banyak bahagian tersebut.
Terdapat pelbagai empanada di setiap wilayah tetapi pada dasarnya mereka berasal daging atau humita (jagung, jagung), dibakar atau digoreng. Pencinta Empanada lebih suka mereka buatan sendiri, membuat doh dan mengisi di rumah, tetapi di bandar-bandar besar bahawa tradisi telah hilang dan hari ini anda boleh membelinya di mana-mana kedai yang menjual empanada dan pizza.
Bahkan Buenos Aires dicirikan dengan menjual pelbagai jenis empanada yang tidak dapat dilihat di pedalaman: ham dan keju, sayur-sayuran, dengan bacon dan plum, dengan wiski, ayam dan lain-lain yang luas.
Akhirnya, dari segi minuman, anda tidak boleh mengabaikannya jodoh. Ia adalah satu infusi dibuat dari daun tanaman yang disebut yerba mate (daunnya dipotong dan digiling), dibungkus dan dijual. Setelah itu, setiap orang Argentina memiliki pasangan di rumah (bekas yang lebih kecil atau lebih besar, yang terbuat dari kayu, kaca, seramik atau labu kering, misalnya), dan bola lampu untuk menghirup infus.
Yerba diletakkan di dalam, air panas ditambahkan tanpa mendidih dan ia diminum, lebih baik di syarikat yang sihat kerana semangat jodoh adalah sosial, ia dikongsi bersama.
Adat sosial Argentina
Orang Argentina adalah orang yang sangat terbuka, ramah dan mesra. Sekiranya mereka menyukai anda, mereka tidak mempunyai masalah untuk berbual, menjemput anda ke rumah mereka dan keluar dengan anda. Buenos Aires adalah sebuah kota yang sangat besar dengan irama lebih daripada ibukota dunia, sehingga orang pergi dari hari Rabu. Bandar ini mempunyai banyak kehidupan malam, banyak bar dan restoran, tetapi orang Argentina juga sangat menyukai pawagam dan teater dan berjalan di jalan raya walaupun pada waktu malam.
Di kawasan kejiranan adalah biasa melihat sekumpulan rakan bercakap pada waktu subuh, duduk di sudut atau di alun-alun. Bandar-bandar di pedalaman negara ini mempunyai kehidupan sosial yang lebih banyak daripada Buenos Aires kerana di banyak bandar, terutama di utara, siesta adalah suci sehingga waktu kerja dipotong selepas tengah hari.
Oleh kerana bandar-bandarnya juga kecil dan tidak ada orang yang tinggal sangat jauh, anda boleh keluar setiap hari kerana keesokan harinya selalu ada waktu untuk berehat sedikit.
Walaupun di bahagian lain di dunia jarang orang jatuh tanpa didengar di rumah rakannya di sini kerap mengunjungi rakan tanpa memberi amaran. Mereka membunyikan loceng dan voila. Tidak ada yang tersinggung, tidak ada yang harus memeriksa agenda. Walaupun, perjumpaan di rumah adalah perkara biasaMungkin untuk makan dan kemudian keluar, mungkin untuk barbeku. Kawan selalu menjadi penyambung keluarga. Keluarga yang, sebaliknya, selalu dekat dengan orang Argentina.
Pada hari Ahad, misalnya, adalah perkara biasa bagi keluarga untuk berkumpul untuk makan tengah hari. Kebiasaan khas kota pendatang dan walaupun asado adalah makanan biasa, begitu juga pasta. Argentina mendapat imigrasi yang signifikan dari Itali sehingga ada banyak keturunan orang Itali yang mereka suka pasta. Sementara generasi tiada Kebiasaan berkumpul di sekitar semangkuk ravioli atau mi dengan sos hampir pupus adalah sangat biasa. Satu lagi kebiasaan yang disegani ialah makan gnocchi atau gnocchi pada 29 bulan.
Lalu apa adat Argentina? Asado, empanada, dulce de leche (jangan lupa mencuba ais krim rasa ini), kawin (dengan ramuan, manis atau pahit, walaupun yang tradisional selalu pahit), bercakap dengan rakan, bersiar-siar untuk minum bir atau kekal ceramah kopi di mana seorang Argentina dapat menyelesaikan dunia dengan bertele-tele antara idea politik di mana, jelasnya, Peronisme selalu ada di udara, tidak kira siapa yang menyukainya.