Sekiranya anda tidak tahu Amerika Selatan, anda mungkin tidak tahu apa Bolivia Ini adalah negara yang mempunyai pelbagai aspek dan oleh itu tidak mungkin untuk mengatakan bahawa tradisi dan adat istiadatnya adalah homogen. Sebenarnya, mereka beragam seperti kumpulan etnik yang membentuk negara Amerika kecil yang kaya ini.
Pancaran kumpulan sosial di Bolivia berakar pada zaman milenium di tanah ini tetapi juga dalam warisan penjajah orang Sepanyol, jadi di sini serba sedikit semuanya digabungkan menawarkan pengunjung pelangi budaya luar biasa. Beritahu kami kemudian beberapa adat istiadat Bolivia.
Bolivia
Ia berada di Amerika Selatan dan nama rasminya sekarang Negeri Plurinasional Bolivia, menggariskan dengan tepat pelbagai etnik yang terdiri daripadanya. Ia mempunyai dua bandar yang sangat penting, gula (modal bersejarah dan perlembagaan), dan Damai (kerusi pemerintahan), dan beberapa bahasa rasmi, Quechua, Sepanyol, Aymara, Guaraní, antara 33 bahasa lain.
Ia dihuni oleh sekitar 10 juta orang dan masa lalu kuno, pewaris budaya Tiwanaku, Moxeña atau Inca, misalnya, ketika menyeberang dengan bahasa Sepanyol menghasilkan yang menarik penyalahgunaan budaya.
Adat Bolivia
Orang-orang Bolivia secara umum sangat mesra dan mempunyai hubungan kekeluargaan yang sangat erat. Walaupun agama Katolik mempunyai akar yang kuat, tetap menjadi kebiasaan bagi pasangan untuk hidup bersama sebelum berkahwin. Beberapa adat istiadat Kristian dipelihara dan menjadi alasan untuk berkumpul dan berpesta dengan makanan dan minuman, seperti perkahwinan, pembaptisan atau pengebumian.
Jelas sekali adat berbeza mengikut wilayah negara dan mengikut kelas sosial, seperti di mana-mana. Perlu diingat bahawa orang Sepanyol berkonsentrasi pada eksploitasi periuk api Oruro dan Potosí, sehingga utara, selatan dan timur hampir ditinggalkan, sehingga di bahagian-bahagian negara ini terdapat lebih banyak tradisi pribumi dan kurang berasal dari Eropah . Entah bagaimana idea yang sudah ada sebelumnya mengenai adat istiadat Bolivia berkaitan dengan kehidupan di Andes, tetapi sebenarnya ada banyak lagi.
Salah satu perkara yang paling saya gemari semasa melakukan perjalanan adalah mencuba makanan tempatan, jadi apa makanan khas yang terdapat di Bolivia? Pada prinsipnya, perlu dikatakan bahawa terdapat ramuan khas kawasan yang berulang di negara jiran: kentangcontohnya papa. Umbi ini terkenal di seluruh dataran tinggi dan apabila mengalami dehidrasi ia dikenali dengan nama chuño. The jagung Ini juga klasik walaupun lupakan yang anda kenali kerana terdapat banyak variasi di sini.
Anda akan melihat hidangan berdasarkan ayam, domba, daging domba atau lembu, nasi dan banyak sup. Resipi berbeza-beza dari bandar ke bandar, kawasan ke wilayah, tetapi perlu diingat bahawa tidak semua kentang dan jagung dan ada buah-buahan tropika, kekacang, kacang soya dan banyak sayur-sayuran juga. Saya secara peribadi suka tamales, dengan jagung putih yang ditumis dengan mentega, cili, daging cincang dan bawang merah, dan humita di chala, dibalut dengan sekam jagung. Ia menggembirakan!
Sebenarnya, secara umum, kita dapat mengatakannya di kawasan tropika gastronomi dipengaruhi oleh negara jirannya Brazil dan oleh Eropah dan Asia (Santa Cruz ada di sini), ada lebih banyak hidangan daging kerana ia adalah kawasan penternakan lembu, dan di zon Andean gastronomi cenderung lebih pedas.
Terdapat banyak pasar di bandar-bandar dan jika makan di jalanan tidak menakutkan anda, mereka adalah tempat yang baik untuk mencuba citarasa tempatan. Sekiranya tidak, di bandar-bandar anda boleh mengunjungi restoran walaupun, tentu saja, ia tidak sama. Sekiranya anda masuk Santa Cruz ambil perhatian bahawa Ia adalah tempat yang popular untuk dagingnya. Orang-orang di sini menyukai panggangan, jadi jika anda berjalan-jalan, berjalan-jalan di sepanjang jalan Equipetrol atau Monseñor Rivero kerana kedua-duanya mengandungi bar, restoran dan kafe. Di La Paz perkara yang sama berlaku di zon selatan atau di Prado atau San Miguel.
Berkenaan dengan adat sosial Orang Bolivia biasanya melakukannya rehat pertengahan pagi. Ia tidak berlangsung lebih dari setengah jam dan melibatkan makan sesuatu, a saltena, seperti yang mereka katakan di sini. Ia adalah empanada dipenuhi dengan daging, telur, zaitun dan sayur-sayuran beberapa yang indah. Pada waktu tengah pagi, jangan terlepas salteña. Dan pada waktu tengah hari, agaknya masa minum tehAnda juga akan melihat bahawa banyak yang cenderung duduk minum teh atau kopi.
Terdapat banyak kedai kopi atau bilik teh, terutamanya di La Paz, Santa Cruz atau Cochabamba. Makan malam, sementara itu, disajikan antara jam 8 hingga 9. Iklim Bolivia bervariasi sehingga juga mempengaruhi masakan. Di kawasan tropika orang makan lebih banyak ais krim dan jus dan teh pukul 5, misalnya, tidak begitu biasa.
Selepas tengah hari sudah tidur siang jadi kebanyakan kedai ditutup sekitar jam 12 hingga 3 pada waktu petang. Makan tengah hari panjang dan ada pekerja yang pulang ke rumah untuk makan tengah hari bersama keluarga, misalnya, terutama ketika jaraknya singkat. Perkara ini biasa berlaku di banyak tempat di Amerika Latin dan etika juga serupa, jadi jika anda sudah berkeliling dunia ini anda tidak akan menemui sesuatu yang aneh.
Orang Bolivia akan lebih ramah dan mesra kepada anda sehingga dia mengenali anda lebih lama dan etika menjadi santai. Di sini anda tidak boleh makan dengan tangan anda, kecuali makanan biasa yang dimakan seperti ini (sandwic, hamburger), garam disalurkan dengan meletakkannya di atas meja (adalah sial untuk menyebarkannya dari tangan ke tangan), perkara yang sopan adalah jatuh dengan hadiah jika Mereka menjemput sebuah rumah, bunga, coklat, anggur, dan jika ada anak-anak sesuatu untuk mereka dan perincian seperti itu yang pada masa ini kita lihat di banyak negara.
Etika sedikit berbeza bergantung pada sama ada anda pergi ke rumah keluarga atau restoran dengan rakan atau makan tengah hari perniagaan. Dikatakan bahawa pada umumnya orang Santa Cruz lebih santai dalam hal ini daripada orang-orang di kawasan Andean, misalnya, tetapi itu tidak bermaksud bahawa anda boleh pergi makan dengan sandal.
Akhirnya, Adakah adat yang pelik di Bolivia? Ya. Kereta diberkati, sebagai contoh. Seorang paderi Katolik memberkati kereta setiap hari pada pukul 10 pagi di Copacabana, di tepi Tasik Titicaca dalam upacara di mana bunga api dan alkohol tidak kekurangan pada setiap kenderaan. Adat lain adalah baca tuah di daun koka. Panggilan orang yataris mereka membaca nasib dengan membuang daun koka ke udara dan menafsirkan masa depan mengikut bagaimana mereka jatuh.
Adakah anda akan ke Bolivia pada bulan November? Kemudian anda boleh mengambil bahagian dalam pesta Semua hari kematian. Pada awal bulan itu, orang-orang Aymara di wilayah barat menghiasi tengkorak manusia, bersemangat untuk jiwa-jiwa orang mati untuk melindungi dan menyembuhkannya. Sekiranya tengkorak itu relatif, lebih baik, walaupun rompakan kubur sepertinya menjadi urutan hari ...
Dalam keadaan yang sama jika anda berjalan-jalan di sekitar yang popular Pasar Penyihir La Paz Anda akan melihat boneka bayi yang dibeli orang untuk dikebumikan di kediaman baru mereka meminta bantuan Pachamama, Ibu Alam.