The Krismasdan dalam Sepanyol Manis yang sangat tipikal tidak boleh hilang dari setiap meja Krismas Sepanyol: Polvorón. Hari ini dalam Actualidad Viajes, kami ingin menulis tentang manisan Sepanyol tipikal ini dan memperkenalkan anda kepada beberapa bandar terkenal yang terkenal dengan Polvorones mereka, dan lain-lain lazat gastronomi.
Sekiranya anda sudah memikirkan pembelian makanan Krismas yang biasa, mungkin membaca artikel ini akan banyak membantu anda. Kami melalui pelbagai bandar untuk mencari makanan istimewa yang akan memenuhi hampir semua meja Sepanyol untuk Krismas.
Estepa dan mantecadosnya
Estepa, sebuah bandar yang terletak di wilayah tenggara wilayah Sevilla, terkenal di sebahagian besar Sepanyol kerana mantecadosnya yang terkenal dan kaya.
Sekiranya kita melihat sedikit dan meneliti sejarahnya sedikit, asal usul Estepeño mantecado bermula pada abad ke-XNUMX di Biara Santa Clara de Estepa. Di sinilah mereka mulai membuat "Mantecados de Estepa" dengan resipi lama, dan di mana mereka bahkan harus menyewa tukang gula untuk mengatasi permintaan besar yang datang dari Seville atau Madrid.
Walaupun ia dilakukan roti pendek artisan Di banyak rumah Estepeño, tidak sampai tahun 1870 ketika kelahiran dan pengkomersialan mantecado seperti yang kita ketahui hari ini berlaku. Saat ini, selama musim Krismas, Estepa berubah menjadi kota yang tinggal di dan untuk "Mantecados de Estepa". Terdapat banyak keluarga di Estepa yang tinggal di sektor ini dan mengambil bahagian dalam beberapa tugas yang dilaksanakan di 20 kilang yang kini menghasilkan mantecados mereka.
Oleh itu, jika anda mencari mantecados yang enak dan lazat, anda mesti mengunjungi bandar Estepa, tanpa keraguan. Anda akan mendapat yang terbaik!
Udang dari Huelva dan udang dari Sanlúcar
Bagi mereka yang menyukai saya, nikmati hidangan makanan laut yang baik pada musim apa pun, meja Krismas tidak mungkin tanpa udang putih dari Huelva atau udang terbaik dari Sanlucar.
Sekiranya dalam keluarga anda lebih daripada udang, tanpa keraguan kami mengesyorkan yang ada di Huelva. Kulit putihnya adalah salah satu makanan yang paling enak yang boleh anda masukkan ke dalam mulut anda, dan jika anda membelinya di kota Huelva sendiri, ia akan selalu lebih murah daripada jika anda membelinya di luar.
Sekiranya, sebaliknya, anda lebih daripada udangKami juga pasti mengesyorkan yang ada di Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Tubuhnya yang panjang, tegas dan kepalanya tidak terserlah. Mereka adalah yang terkaya dan paling sedap yang saya rasakan secara peribadi.
Beberapa wain yang baik untuk ditemani
Untuk menemani makanan yang berlebihan itu, tidak ada yang lebih baik daripada anggur yang baik. Dalam kes ini, kami akan mencadangkan 2, yang merah untuk daging dan yang putih untuk hidangan ikan.
- Geol Wain 2009: Wain yang dalam, indah dan berkualiti tinggi. Botol anda berharga lebih kurang 18 euro tetapi setiap euro layak dibayar. Ia adalah milik Tomás Cusiné Winery. LAKUKAN Costers del segre.
- Albariño dari Fefiñanes: Putih yang sangat elegan dan halus, teman baik terutamanya untuk hidangan di mana ikan adalah bahan utama. Harganya sekitar 13-14 euro dan menjadi milik Bodegas Palacio de Fefiñanes. Kemboja (Pontevedra).
Ham Iberia dari Fregenal de la Sierra (Badajoz)
Dan satu lagi yang tidak dapat dipertikaikan yang tidak boleh hilang dari meja Krismas kami adalah ham Serrano dan Iberia yang baik. Saya telah mencuba banyak tetapi tidak seperti yang lain Fregenal Sierra.
Sering kali dikatakan bahawa sama ada ham ternyata baik atau buruk banyak bergantung pada nasib, tetapi memang benar bahawa bergantung pada kawasan di mana ia dibeli, anda lebih kurang memastikan kejayaan. Sekiranya anda berada di Badajoz atau berdekatan, jangan ragu untuk pergi ke Fregenal dan dapatkan orang Iberia yang baik untuk menemani hidangan Krismas anda.
Perkara berikut juga diserlahkan:
- Ham Jabugo atau ham Huelva, Penunjuk Asal yang Dilindungi.
- Ham Cinco Jotasoleh Sierra Morena.
Cava yang baik untuk roti bakar
Dan cava yang baik tidak boleh hilang untuk roti bakar pada tahun baru, bukan? Untuk ini, tidak ada yang lebih baik daripada melawat Tanah Catalan untuk mendapatkan satu atau lebih botol. Mereka terkenal di sana burung puyuh o el freexenet, dengan iklan gelembung emasnya yang terkenal.
Dan anda, adakah anda merancang untuk tinggal di rumah untuk Krismas atau adakah anda akan pergi ke destinasi tertentu? Merupakan tradisi untuk menghabiskan Krismas bersama keluarga, tetapi jika anda adalah salah seorang yang lebih suka melancong dan memulakan tahun di tempat yang berbeza, sangatlah memperhatikan artikel-artikel berikutnya yang akan sangat memfokuskannya.