Imej melalui Festival Lavender
Hanya lebih dari 45 minit dari Madrid adalah Brihuega, sebuah perkampungan Alcarreña yang selama bulan Julai kelihatan seperti satu lagi bandar di Provence Perancis.
Selama musim panas, momen berbunga maksimum berlaku di kebun lavender hampir seribu hektar yang mengelilingi kota dan wilayahnya, yang menawarkan pemandangan unik dengan warna ungu dan kebiruan di tengah-tengah Guadalajara.
Brihuega bukan Provence tetapi dalam beberapa cara wilayah Perancis ini mempunyai banyak kaitan dengannya. bandar ini telah menjadikan lavender sebagai simbol yang bahkan membawa kepada festival budaya.
Asal lavender Alcarreña
Imej melalui Guadalajara Diario
Brihuega sejak sekian lama merupakan bandar petani dan peternak yang juga mempunyai beberapa industri kerana ia adalah ibu pejabat Kilang Kain Diraja, aktif sehingga selepas Perang Saudara Sepanyol. Selama bertahun-tahun, keadaan ekonomi mulai merosot dan banyak orang Alcarria mula pergi mencari peluang pekerjaan yang lebih baik.
Ketika itulah seorang petani tempatan bernama Andrés Corral melakukan perjalanan ke Provence Perancis dan menemui ladang lavender dan kemungkinan besar mereka. Memandangkan ciri-cirinya, dia memahami bahawa tanaman itu sangat sesuai untuk ditanam di Brihuega dan bersama dengan saudara-saudaranya dan seorang pewangi mereka memulakan pengembaraan menanam lavender di lebih dari 600 hektar. Mereka juga membina kilang penyuling pati lavender yang menghasilkan 10% pengeluaran dunia dan dianggap sebagai peralatan terbaik di Eropah.
Projek ini menggunakan hampir 200 petani di wilayah ini dan mengakibatkan revitalisasi wilayah yang mulai mengalami kemurungan.
Perayaan lavender
Festival Lavender meraikan permulaan penuaian lavender dan berlangsung selama dua hari. Apa yang dimulakan sebagai acara antara rakan hari ini menjadi acara eksklusif, disediakan untuk beberapa orang terpilih yang dapat menikmati pengalaman gastronomi dan muzik yang unik dalam suasana yang tiada tandingannya.
Setelah Festival Lavender berakhir, berjuta-juta bunga dipotong dan kemudian ditembus melalui gambar-gambar itu, mengeluarkan intinya dan menjadi sebahagian daripada minyak wangi yang paling halus di dunia.
Apa yang mesti dilihat di Brihuega?
Imej melalui Brihuega.es
Brihuega terletak di lembah sungai Tajuña di mana kehijauan dataran menjadikannya julukan Jardín de la Alcarria berkat kebun-kebunnya yang kaya dan kebunnya yang indah. Bandar Brihuega yang berdinding diisytiharkan sebagai Tapak Bersejarah-Artistik kerana warisan budaya yang menarik.
Temboknya bermula dari abad ke-XNUMX dan berabad-abad yang lalu ia bertembok sepenuhnya. Kandang yang ada sekarang sangat besar, hampir dua kilometer, dan dapat diikuti dengan mudah secara keseluruhan, walaupun yang paling baik dilihat hari ini di sebelah barat lautnya. Pintunya, pintu Ball Court, pintu rantai atau Arch of Cozagón, membuka rahsia dan sejarah kota.
Castillo de la Piedra Bermeja terletak di selatan bandar di kawasan berbatu. Di kubu asli orang Arab, bilik-bilik gaya Romanesque ditambahkan pada abad ke-XNUMX dan kemudian kapel gaya Gothik peralihan dibina.
Monumen keagamaannya membawa kita ke perincian tentang Romanesque akhir dan perbezaan orang-orang Goth sepanjang perjalanannya: Santa María de la Peña, San Miguel atau San Felipe menggambarkannya. Jenazah San Simón adalah permata Mudejar yang tersembunyi di belakang bangunan dan rumah.
Di antara bangunan awam, dewan bandar dan penjara, rumah Renaissance seperti rumah Gómez dan lain-lain di kawasan kejiranan baru dan San Juan menonjol. Tetapi tanpa keraguan, monumen awam yang unggul adalah Royal Cloth Factory, pusat aktiviti perindustrian Brihuega dan kebunnya dari tahun 1810 menghormati nama panggilan kota ini.
Gastronomi La Alcarria
Pemenang Hadiah Nobel Camilo José Cela menunjukkan minat wilayah ini untuk pelancong dalam karyanya 'Journey to the Alcarria'. Gastronomi juga merupakan salah satu sebab mengapa Brihuega harus dikenali.
Perkampungan ini menawarkan pengunjung produk tradisional yang dibuat mengikut adat tertua. Panggang daging domba dan anak yang enak, sup bawang putih, migas, bubur atau kacang dengan sirap menonjol. Sebutan khusus harus dibuat mengenai produk lazat penyembelihan babi, seperti puding hitam, sosej atau ham. Bagi pencuci mulut, produk bintangnya adalah kek span, madu, serta Yemas del Doncel de Sigüenza atau sequillos, roscas dan alajús yang popular.
Bagaimana menuju ke Brihuega?
Brihuega terletak di bahagian barat provinsi Guadalajara, terletak di lereng bawah dari dataran Alcarreña ke lembah sungai Tajuña. Ia terletak 33 km dari Guadalajara, 90 km. dari Madrid dan 12 km dari Lebuhraya N-II. Di sebelah barat daya provinsi Guadalajara dan di tebing kiri Sungai Henares, wilayah La Alcarria terletak, dengan Brihuega menjadi ibu kotanya bagi banyak orang.