Daging gajah, hidangan bergaya di Thailand

Fesyen berbahaya: di Thailand daging gajah menjadi hidangan utama hampir semua restoran di negara ini. Nampaknya seperti babi, gajah ini memanfaatkan segalanya, dari batang tubuh hingga organ kelamin. Tidak, itu bukan jenaka, sebaliknya, amalan yang mengancam kelangsungan hidup spesies.

Menghadapi kenaikan permintaan yang tidak tertahankan, pemburu haram memasuki kawasan semula jadi yang dilindungi memburu pachyderms besar ini dan mengambil tiub dan alat kelamin anda, dua bahagian yang paling dihargai. Semua daging ini bertujuan untuk penggunaan manusia. Sebelum pemburu ini, lebih kurang banyak dan berani, mereka hanya mengambil gading lelaki untuk menjual gading dengan harga ribuan dolar di pasaran gelap. Sekarang perubahan dalam fesyen telah menerapkan kediktatoran yang kejam.

"Jika mereka terus memburu gajah untuk itu, mereka akan pupus" kata pihak berkuasa Thailand. Yang benar adalah penggunaan daging gajah tidak pernah biasa di ThailandTetapi beberapa budaya di Asia percaya bahawa memakan organ pembiakan haiwan dapat merangsang kehebatan seksual.

Sebilangan besar daging ini berakhir di restoran kelas atas di Phuket, Dimanakah gajah sashimi, hidangan inspirasi masakan Jepun di mana daging haiwan ini disajikan mentah. Daging gajah terus dimasak dan dihidangkan walaupun kawalan yang kerap dan ketat oleh pihak berkuasa negara itu.

Kita mesti ingat bahawa di Thailand memburu gajah adalah haram, dan perdagangan dan pemilikan bahagian-bahagian haiwan juga dilarang.

Maklumat lanjut: Thailand dan gajah

Fuente: The Associated Press

Imej: efeverde.com


Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*