Gisteren zag ik een gastronomische documentaire over de Peruaanse hoofdstad en ik vond het geweldig. Ik hield van de culturele diversiteit, de gerechten, de mensen, de koloniale gebouwen en het duidelijke erfgoed van de oorspronkelijke volkeren met al hun rijkdom. Dus ik twijfel er niet aan je moet Peru bezoeken en natuurlijk Lima.
Als ik dan denk aan een kort bezoek aan Lima, laat ik je hier achter duidelijke en praktische informatie over de Peruaanse hoofdstad. Wat te zien, wat te bezoeken, wat te eten, hoe te bewegen en waar. Het gaat erom het beste van Lima te ontdekken en de beste herinneringen mee naar huis te nemen.
Lima
Lima het is de nationale hoofdstad en het is ook de naam van de provincie. Rust aan de centrale kust, wordt gewassen door de Stille Oceaan en samen met het grootstedelijk gebied is het in totaal het grootste stedelijke gebied van het land.
Hij wist hoe hij zichzelf moest bellen Stad van de koningenWanneer het werd gesticht door de veroveraars in de eerste helft van de zeventiende eeuw, maar uiteindelijk het origineel van limaq, in Quechua, en na verloop van tijd muteerde het in Lima.
De Inca waren niet de eersten die dit gebied domineerden, maar ze waren hier al sinds de XNUMXe eeuw, dus toen de Spanjaarden arriveerden, sloten ze zich aan bij de stammen die door hen werden onderworpen en slaagden erin een machtig rijk te ontwapenen. De verovering van de Inca Atahualpa door Francisco Pizarro, voor wie losgeld werd geëist van zijn gewicht in goud, dat werd betaald hoewel de soeverein toch werd vermoord, is vrij goed bekend. Nog een tragisch hoofdstuk in de bloedige verovering van Amerika.
Wat te zien in Lima
De stad is Werelderfgoed en om het historische centrum echt te kennen, moet je ongeveer vier uur meer of minder besteden. Als je van musea houdt, moet je er een paar uur extra bij hebben.
Het startpunt kan de Hoofd plein, het hart van Lima. Je kunt het 's ochtends bezoeken en het concentreert veel koloniale gebouwen zoals de prachtige kathedraal en het regeringspaleis. In het midden staat een bronzen fontein uit de XNUMXe eeuw. De Kathedraal van Lima Het is een gebouw dat geopend is van maandag t / m vrijdag van 9 uur tot 5 uur en op zaterdag van 10 uur tot 1 uur. Het is vrij eenvoudig van binnen maar heeft enkele schatten zoals overblijfselen van Pizarro in een zijkapel, de Museum voor religieuze kunst en het prachtige koor uitgevoerd door Baltasar Noguera.
El Regeringspaleis Het kan ook worden bezocht op voorafgaande reservering. Het was destijds de residentie van Pizarro, in 1535, en het werd gebouwd op het huis van een Inca-leider genaamd Taulichusco. Aan het begin van de XNUMXe eeuw brandde het af en moest het worden herbouwd en als je de politieke geschiedenis van het land wilt bekijken, is dit een goede plek met patio's en bustes van belangrijke figuren. De wisseling van de wacht vindt elke dag om 11:45 uur plaats in de Patio de Honor.
La Kerk van San Francisco en het klooster ook zij ontvangen van maandag tot en met zondag van 7 tot 11 uur bezoek. Het is een bijzonder gebouwencomplex, want het heeft Corinthische zuilen, kloosters met pannendaken, een rijk kunstmuseum en ondergrondse catacomben uit het koloniale tijdperk.
Ik kan nog een paar bestemmingen toevoegen, zoals het Aliaga House, een adobe-residentie gebouwd op een pre-Spaans gebouw met Italiaans marmer, een bronzen fontein en veel luxe aangezien dezelfde familie er sinds 1535 woont. Het is te bezoeken van maandag tot en met zondag van 9 uur tot 30 uur. pm, met georganiseerde bezoeken door agentschappen of met eigen reserveringen.
Uiteraard is er een plek die ik voor mij moet bezoeken, ja of ja: de Museum van de inquisitie Lima was een zeer actieve plaats in die tijd van de kerk, dus je kunt het Hof zien, de geheime deur waardoor je de zalen van de Grootinquisiteur binnenkwam, de Martelkamer, de ondergrondse pompoenen, de Bibliotheek van de Inquisitie, de kerk en het 9e-eeuwse klooster. Het is geopend van maandag tot en met zondag van 5 uur tot XNUMX uur en het mooiste is dat toegang is gratis.
Houd je van zeer versierde kerken? Dus verlaat de Sint-Pieterskerk Het werd gebouwd in 1636 geïnspireerd door de jezuïetenkerk in Rome. Het heeft drie schepen, drie ingangen en een zware decoratie met schilderijen en gouden tegels Kostbaar. Het werd, zoals zoveel gebouwen in Lima, gebouwd op Inca-altaren. Provocatie? Zeker. Het is geopend van maandag tot en met zondag van 6 uur tot 30 uur en van 12 uur tot 30 uur. De toegang is gratis.
Meer kerken? Kerk Las Nazarenas, Kerk en klooster Santo Domingo en Kerk en klooster Los Descalzos.
Excursies vanuit Lima
Als je tijd hebt om wat te doen reist rond er zijn enkele aanbevolen bestemmingen. Op 31 kilometer is de Archeologisch complex van Pachacámac Er zijn ruïnes van paleizen, pleinen en tempels gebouwd met klei, sommige gerestaureerd als de Tempel van de Zon. pre-inca en inca-ruïnes en een museum. De plaats is geopend van maandag tot en met zondag van 9 uur tot 4 uur.
206 kilometer van Lima ligt Caral, een beroemde site. De heilige stad Caral staat op de Werelderfgoedlijst en het werd gebouwd door de oudste beschaving in Peru en Amerika omdat het is vijfduizend jaar oud Deze cultuur is vergelijkbaar met de culturen van bijvoorbeeld Mesopotamië of van India en Egypte. Er zijn fantastische pleinen en piramidevormige constructies.
SWil je de zee zien en genieten van een dagje strand, dan kan dat bij Cerro Azul, anderhalf uur rijden van Lima. Mensen komen om te surfen, kamperen, om te genieten van de pier uit 1924, de archeologische vindplaats Guarco te bezoeken of de vuurtoren bij zonsondergang te aanschouwen.
Zowel ten zuiden als ten noorden van Lima zijn er stranden. Als je niet zo ver wilt gaan, zijn de wijken van Miraflores, Barranco en San Isidro Het zijn goede opties om uit het centrum te komen.
Hoe u door Lima reist
Het is een probleem, een probleem dat de stad nog niet volledig heeft opgelost. Maar om je door het stadscentrum te verplaatsen heb je de metro, een echt elektrische spoorweg beweegt zich tussen het zuidelijke gebied en de omgeving van het historische centrum Er is een Metropolitan Transportation System dat bestaat uit Bus ze hebben hun eigen rijstroken. Ze werken ook taxi's, informeel en informeel.
Ik zou niet erg aangemoedigd worden om de bussen te gebruiken, tenzij iemand uitlegt hoe, maar je kunt de stad en de belangrijkste bezienswaardigheden per taxi of te voet verkennen.
Wat te eten in Lima
Lima is een multiculturele stad waar de oorspronkelijke cultuur wordt gecombineerd met de Chinese en Japanse keuken, bijvoorbeeld. Er is geen gebrek aan Europese, Spaanse en Italiaanse keuken. Ik raad je aan eet bij de kraampjes op de Plaza Mayor, probeer al die lokale lekkernijen, en probeer natuurlijk de ceviche en meer van de Peruaans-Japanse fusionkeuken.
Stop niet met het proberen van het anticuchos, Choros a la chalaca, cau-cau, causa gevuld, carapulcra of tacu-tacu, gebakken bonen met rijst, uiensaus en vlees. Wandel, geniet, eet, ga 's avonds uit en ja, je kunt alvast een reis maken die je misschien naar Cuzco brengt, om het wonder van Machu Pichu te bezoeken. Maar laat Lima niet buiten uw route.