Rabat, Marokko

Gelegen aan de monding van de Atlantische Oceaan Bu Regreg-rivier, Rabat van Marokko is de administratieve hoofdstad van het land. Samen met Fez, Meknès en Marrakesh vormen ze het kwartet van keizerlijke steden van de Afrikaanse natie. Ondanks zijn grootte, met anderhalf miljoen inwoners, is het een rustige stad die heel anders is dan de bedrijvige stad. Casablanca.

Opgericht in de XNUMXe eeuw door Kalief Abd al-Mumim op een oude Romeinse nederzetting, is het om een ​​dubbele reden verbonden met Spanje. Aan de ene kant was het de stad waar veel van de Moors verdreven uit ons land in de zeventiende eeuw. En aan de andere kant diende het als een bastion van verzet in de oorlogen tegen Spanje in de XNUMXe en vroege XNUMXe eeuw. Als resultaat van al deze geschiedenis heeft Rabat talloze monumenten, een aangenaam klimaat, biedt het u een uitstekende gastronomie en kunt u diepgewortelde gebruiken observeren die anders zijn dan de onze. Als je het wilt weten, nodigen we je uit voor onze reis.

Wat te zien in Rabat, Marokko

Het hele historische centrum van de Marokkaanse stad is uitgeroepen Werelderfgoed​ Maar je hebt niet alleen dingen met hem te maken. Ook in andere delen van de stad zijn er spectaculaire monumenten. We gaan er een aantal bezoeken.

Kasbah van de Udaya's

Aan de monding van de Bu Regreg kun je deze bezoeken vesting waarvan de constructie teruggaat tot het Almohaden-rijk (XNUMXe en XNUMXe eeuw). Zoals we u vertelden, werden in de zeventiende eeuw ongeveer tweeduizend Moren geïnstalleerd die uit Spanje waren verdreven, waardoor de onafhankelijke Republiek Salé ontstond.

Het duurde maar ongeveer twintig jaar. Al snel arriveerden de Alahuita's om het gebied te veroveren. Het is de dynastie die sindsdien Marokko regeert en in de Kasbah bouwden ze een van hun eerste paleizen. Naast dit en de muren, het spectaculaire Bab el-Kébir-poort en Andalusische tuin​ We raden je ook aan om in het dier te kijken Museum voor decoratieve kunsten en dat u geniet van de indrukwekkende uitzichten op de Atlantische kust die het u biedt.

Hassan-toren

Het is het enige overblijfsel van het megalomane project van Sultan Yaquib al-Mansur in de twaalfde eeuw. Dit was bedoeld om na Samarra, in het huidige Irak, de grootste moskee ter wereld te bouwen. Bij de dood van die heerser werd het project echter verlaten toen alleen deze toren was gebouwd.

Het is vierenveertig meter hoog en om het te bereiken moet je een plein vol kolommen oversteken. Als nieuwsgierigheid zullen we je vertellen dat het dezelfde stijl is als de Giralda de Sevilla.

Mausoleum van Mohammed V

Op dezelfde esplanade waar de toren staat, vind je dit mausoleum waar ze werden begraven Mohammed V, eerste koning van Marokko, en zijn twee zonen. Het is een mooie constructie van Arabisch-Andalusische stijl met een gevel bedekt met wit marmer en een groen piramidevormig dak.

De binnenmuren zijn versierd met koranteksten en met de zellige traditioneel Noord-Afrikaans. Het is een versiering gemaakt van stukjes tegels in verschillende kleuren.

Sint-Pieterskathedraal

Je vindt het op het Golan-plein van Rabat in Marokko en het werd gebouwd aan het begin van de XNUMXe eeuw, tijdens de Protectoraat Frans van het land. Witgekalkt, het heeft twee torenspitsen op de gevel en het is een van de twee kerken die gewijd zijn aan de katholieke eredienst in Rabat. De andere is die van San Francisco de Asís.

Het Koninklijk Paleis of Dar-al-Mahkzen

Zoals de naam al doet vermoeden, is het de residentie van de vorst en je vindt het in de wijk Touarga. Het is gebouwd in de XNUMXe eeuw in traditionele stijl en met groene puntdaken. Je zult niet in staat zijn om de omheining binnen te gaan, maar de visie van zijn wonderbaarlijke deuren en de hele set is het waard.

Chellah Necropolis

Hoewel het aan de rand ligt, kun je er komen door een wandeling te maken. Het is een indrukwekkend fort waarbinnen een real is archeologische site​ Hierin kun je zien van ruïnes van een Romeins forum tot overblijfselen van huizen, een minaret, mausolea en vele andere stukken.

Het is zo genoemd omdat de benimirines, een Berber-volk dat het gebied in de XNUMXe eeuw domineerde onder leiding van Sultan Abu al-Hasan.

Medina van Rabat in Marokko

Als je echter echt de Rabat van Marokko wilt zien authentiekerJe moet de Medina bezoeken, met zijn smalle straatjes en zijn witte huizen met blauwe daken. Om er binnen te komen, moet je de XNUMXe-eeuwse Almohaden-muren oversteken, die het oude deel van de stad omringen deuren zoals die van Bab el Alou of Bab el Had​ Binnenin heb je een echte zoco van kleine winkeltjes en kraampjes waar je bijna alles koopt, verkoopt en onderhandelt.

Wat te eten in Rabat

De stad staat vol met eetkraampjes op straat. We raden u echter af om bij hen te kopen. Je weet nooit onder welke hygiënische omstandigheden deze producten worden gemaakt. Daarom, als je de keuken van Rabat in Marokko wilt proberen, raden we je aan om naar een van de vele bars en restaurants te gaan die de stad heeft.

De gastronomie is gebaseerd op grondstoffen zoals pasta, granen, honing, amandelen of fruit en groenten. Met deze en andere ingrediënten bereiden de rabatíes heerlijke gerechten waar je dol op zult zijn.

Onder hen is het onvermijdelijk dat we er met u over praten couscous, dat griesmeel combineert met groenten, kip of lamsvlees. Dus verwijst naar kebab en Tajin, hoewel dat laatste geen recept is, maar alles wat in dit soort keramische bakjes wordt bereid.

Minder bekend zijn gerechten zoals harira, een vlees-, peulvrucht- en tomatensoep die veel wordt bereid tijdens de Ramadan; de Bissara, een bonenpuree; de kefta, met gehakt, ui, knoflook, pittig en andere ingrediënten, of de aubergine zaaluk, die naast dit fruit ook citroen, koriander en tomatensaus bevat. Een van de meest typische gerechten van Rabat is echter de duivenpil, vergelijkbaar met onze taart.

Wat desserts betreft, de keuken van het gebied is erg zoet, waarvoor het voornamelijk de data en honing​ Van deze producten is de gazelle hoorns, een koekje met amandelen; de Seff, een soort zoete couscous; de sphenz, vergelijkbaar met de westelijke ring, en Briwat of taarten.

Aan de andere kant is de drank bij uitstek in Rabat, Marokko de groene thee met munt​ Het is nogal een traditie, tot het punt dat, als het je wordt aangeboden, je het nooit moet verwerpen, omdat het als respectloos wordt beschouwd. Ze consumeren ook leven, een zure melk; sinaasappelsap y amandelmelk.

Wanneer moet je vanuit Marokko naar Rabat gaan?

De Alawitische stad presenteert een gematigd mediterraan klimaat​ De winters zijn aangenaam, met gemiddelde temperaturen twaalf graden en met veelvuldige regen en wind.

De zomers zijn warm maar niet te heet, omdat de zeebries het klimaat verzacht. Op dit moment liggen de gemiddelde temperaturen rond de tweeëntwintig graden, hoewel andere vrij hogere ook worden geregistreerd.

Daarom zijn de beste tijden voor jou om naar Rabat in Marokko te reizen lente en herfst​ De dagen zijn erg gezellig en je vindt er niet zoveel toerisme als in de zomer.

Hoe kom je in Rabat

De stad heeft de Luchthaven Rabat-Salé, dat zeven kilometer verderop ligt. De beste manier om bij uw accommodatie in de stad te komen, is de bus, die je naast het treinstation afzet.

Eenmaal in de stad en om er doorheen te bewegen, heb je ook Bus​ Maar nieuwsgieriger is de taxiservice. U kunt uit drie typen kiezen: de kleine taxi, kleine auto's die grijs en blauw zijn geverfd; de grote taxi, voertuigen met meer maar gedeelde stoelen, en de fietstaxi​ In elk van deze moet u echter wel koopje​ U kunt uiteindelijk de helft betalen van wat u was gevraagd.

Kortom, Rabat is een mix van traditie en moderniteit dat zal je fascineren. Het heeft prachtige monumenten, een voortreffelijke keuken en prachtige landschappen.