De beste foodtrucks in New York

Ik vind het leuk dat mijn vakanties ook gastronomische vakanties zijn. Ik ben niet bang voor andere smaken, andere ingrediënten en ik raad ten zeerste aan om tijdens het reizen een vakantie te nemen van de inheemse gastronomie. Wat de grote steden van de wereld hebben, is dat ze kosmopolitisch zijn en alle culturen en dus alle keukens samenbrengen.

Is wat er gebeurt met New York: stad van immigranten Het is een stad waar oosterse, Aziatische, Amerikaanse, Europese, vegetarische of veganistische gerechten samenkomen. En dan heb ik het niet over restaurants, hoewel er natuurlijk en veel zijn, maar moderne. voedsel vrachtwagens​ U gaat op reis? Dan aangeven waar je anders kunt eten, midden op straat en met kwaliteit.

De kaneelslak

Het is een alom bekende foodtruck onder veganistische bewoners en reizigers. Er zijn vrachtwagens in New York en New JerseOm erachter te komen waar ze zijn, hoeft u alleen maar de website van het bedrijf te bezoeken.

De maker ervan, Adam Sobel, had de wens om neem veganistisch eten de straat op, maak het toegankelijk voor iedereen die het niet wist of voor degenen die zelfs carnivoren waren. Hij werkte eerst twaalf jaar in verschillende restaurants vegetariërs en veganisten totdat hij besloot om het eten naar de straat te brengen en zijn kleuren en aroma's te laten zien om meer mensen naar die gastronomie te trekken. Goed idee.

De eerste foodtruck verscheen op straat voor Valentijnsdag 2010 en vandaag er zijn verschillende locaties en twee restaurants, een in Manhattan en een in Brooklyn​ In Manhattan is er een winkel op de hoek van 33 Street en 7th Avenue. En hoe is het menu geïntegreerd?

Zoals daar Kimchi Koreaanse barbecue en groenten geserveerd in een gegrilde tortilla met chiliboter, gegrilde tofu met teriyakisaus geserveerd op een geroosterde krakeling met wasabi en champignonburgers, bijvoorbeeld. Een hoofdgerecht is rond de Dollar 8 en accepteert alleen contant geld.

Biàn dang

Voor liefhebbers van de Aziatische keuken dit Taiwanese keukenvoedselwagen​ Het is een lichtgele vrachtwagen versierd met bamboe en je kunt er eten vis en rijst, gebakken kip, varkensvlees, knoedels en veel groenten​ Als toetje, wat dacht je van aloë vera-gelei of een beetje chrysanthemum-thee?

Een beetje gebakken kip op rijst en met varkenssaus kost Dollar 7Vierdelige varkensknoedels met saus kosten $ 3, en een hardgekookt ei gekookt in theebladeren met sojasaus en kruiden kost slechts $ 1.

Deze foodtruck is erg nieuw, hij is deze zomer geopend, parkeer elke dag op een andere plaats Maandag t / m vrijdag van 11 uur tot 30 uur en voor weekenduren en feestdagen moet je hun Twitter checken.

Taïm mobiel

Aziatisch eten heeft hier nog een andere exponent, maar Midden Oosten​ De eigenaren zijn een getrouwd stel dat in West Village woont. Ze is een chef-kok en nadat ze over de hele wereld had gereisd, besloot ze terug te keren naar haar culinaire roots en creëerde ze een menu geïnspireerd door de straten van Tel Aviv maar gastronomische stijl.

Als je het leuk vindt falafel Nou, hier zul je een van de beste proberen. Falabelballetjes in pitabroodje met hummus, Israëlische salade en tahinsaus kosten $ 7, salades zijn $ 10, frietjes zijn $ 5, en smoothies 5 dollar. Zoals alle foodtrucks variëren ze van plaats tot plaats en om ze te lokaliseren bezoek je Twitter. Accepteer alleen contant geld.

Nauti Mobiel

Hou je van kreeft? Ze zeggen hier de beste kreeftrolletjes in New York worden verkocht​ Wat begon met een gebouw, groeide uit tot een foodtruck die Het serveert kreeft, krab, garnalen en augurken.

Op donderdag en zondag vind je de originele Nauti Mobile op Pier 13 in Hoboken, maar het beste is volg hem op Twitter om erachter te komen waar hij is​ De tweede vrachtwagen verschijnt meestal in alle evenementen van de stad en je vindt hem ook via het sociale netwerk.

Calexico

Mexicaans eten verantwoordelijk voor enkele broers. Het menu bestaat duidelijk uit taco's, burrito's en quesadilla's, guacamole, patat met koriander, gekarameliseerde uien, kaassaus, gegrilde maïskolf, fajitas, kippenvleugels, salades en zelfs biertofu met mangosaus. Voor $ 3 voeg je bonen en rijst toe aan je bord. Niks slechts.

Alles vers en lekker. Er zijn ook gerechten bij rosbief, spek en kip en enkele opties voor vegetariërs. Er zijn verschillende foodtrucks in New York en één is opgenomen in Brooklyn

souvlaki

Dit zijn een paar restaurants die ook een foodtruck hebben. We praten over griekse keuken dus de vrachtwagen lijkt van de straten van Mykonos te zijn gekomen: helemaal blauw en wit. De truck dateert uit 2010 en hoewel het menu kleiner is dan dat van de "ouder" restaurants, is het erg goede kwaliteit en goede prijs.

Je kunt vragen souvlaki van varkensvlees of kip, Griekse aardappelen en Griekse salade​ Over het algemeen vind je het in Wall Street en Midtown en op de website heb je alle locaties voor de week met de adressen.

Wafels & Dinges

Het was tijd om met het zoete te beginnen, dat eten is niet alleen zout. Deze foodtruck begon in 2007 als een zoet avontuur en is vandaag de dag een klassieker in de stad. Als je hier van wafels houdt, kun je de klassieke Belgische wafels of Luikse wafels met verschillende opties van toppings.

De truck is geel en opvallend en je proeft er ook een ijs, een milkshake, zoet gebak en koffie​ Hoewel er een paar winkels zijn, een aan 15th Avenue en de andere aan Butler Street, zijn er foodtrucks in central park, In de Natural History Museum en in Lincoln Center, en Times Square, Hudson River Park, Herald Square of Bryant Park.

Ze rennen allemaal van 10 uur tot zonsondergang.

Van Leewan Ice Cream Truck

Voor de zomer is er niets beters dan een koel ijsje. New York is een super hete stad, dus het is goed om de handgemaakt ijs door Van Leeuwan. Ze dateren uit 2008 en staan ​​bekend om hun innovatieve smaken en de regionale kwaliteit van de ingrediënten.

Er zijn bijvoorbeeld Ceylan's kaneelijs of Earl Grey-thee, Siciliaans pistache-ijs, Franse chocolade, vanille, koffie, met muntchips, met gember, met banaan, met koekjes, met citroen meringue en alsof dat nog niet genoeg is, zijn er enkele veganistische smaken ook.

Je kunt elk ijsje afmaken met een verfrissende muntthee, een veganistische bosbessensmoothie of een kopje koffie. Tegenwoordig is er een permanente winkel in de East Village maar ook de foodtruck blijft draaien.

Dit zijn slechts enkele van de mogelijkheden Foodtrucks in New York maar ze behoren tot de beste, dus verlies ze niet uit het oog: vlees, groenten en iets zoets. Voor alle smaken en smaakpapillen.