bolbaitt

Tilhører regionen av Navarreskanalen, landsbyen bolbaitt Det er en skjult skatt i Valencia innsiden. Selv om området var bebodd siden forhistorisk tid, skyldtes grunnleggelsen av byen muslimene, som kalte den Albait ("ly" eller "hjemsted").

Med fordrivelsen av maurerne ble den stående ubebodd, selv om den snart ble gjenbefolket med familier fra Aragon. Dette skyldes særegen dialekt som innbyggerne fortsatt snakker i dag, en blanding av spansk, aragonsk og valenciansk. Men fremfor alt skiller Bolbaite seg ut for sin vakre gamleby, med viktige monumenter, og for sitt privilegerte naturmiljø. Vi skal vise deg alt dette.

Slottet Bolbaite

Nettopp, det historiske sentrum av byen, kjent som Rabalet, består av trange gater som forbinder kirketorget med Bolbaite-slottet. Denne ble bygget på XNUMX-tallet på toppen av en gammel arabisk festningsverk fra XNUMX-tallet og dominerer byen fra toppen av en klippe. Foreløpig er den i ganske dårlig forfatning, men utvinningen er planlagt.

Den har et område på nesten seks hundre kvadratmeter og skiller seg ut i den nordlige delen to tårn, en fra den islamske perioden og en annen allerede kristen. Også relevante er rester av Valencias Flamboyant Gothic fra det ble bygget. Dette kan allerede sees på adkomsttrappa til innhegningen.

Men hvis vi snakker om trapper, bør du også se på spiralen hugget i stein. Likeledes er noe utskåret gipsarbeid som dekorasjon rundt dører og vinduer veldig vakkert. Siden 2002 er slottet Bien de Interés kulturell og et ideelt punkt for deg å starte ditt besøk til Bolbaite. Etter å ha sett den, kan du gå ned gjennom de svingete gatene med et vaskeri og forskjellige fontener til kirketorget, byens nervesenter.

Sognekirken San Francisco de Paula

Ved siden av rådhuset finner du denne vakre kirken som ble bygget på XNUMX-tallet etter kanonene fra renessansearkitekturen. Senere, på XNUMX-tallet, ble den hardt skadet av et jordskjelv, og den ble gjenoppbygd i nyklassisistisk stil. Men til dets genuint klassisistiske utseende tilfører den noen barokke elementer. For eksempel dekorasjonen av gesimsen på portalen, som har et bilde av villaens skytshelgen, Den hellige Frans av Paula, plassert i en nisje.

Mer nysgjerrig er dens indre distribusjon. Den har et enkelt skip dekket med tønnehvelv og frontvegg. Men fremfor alt tiltrekker de syv sidekuplene med hvelvede tak oppmerksomhet. De dekker flere kapeller der du kan se skatter som bilder av Hellige Kristus av Amparo og i det av Kommunion, en vakker valenciansk keramisk sokkel fra XNUMX-tallet. På samme måte i nisjen til prestegården vil du se fresker ved Salvador Pallas som representerer passasjer fra livet til den nevnte helgen.

Kirken er festet, gjennom klosterhuset, til bygningen til Ayuntamientosom også er veldig pen. Byggedatoen er ikke helt klar, men den ble brukt som skole frem til midten av XNUMX-tallet. Deretter ble det reformert og omgjort til Rådhuset.

Eremitasjen til Santa Barbara

I Mount Bolantin, nær det urbane området av byen, har du denne vakre hermitage. Det er et enkelt tempel fra XNUMX-tallet og rektangulært i plan. Bortsett fra askene i hjørnene og den lange benken, er veggene hvite og taket med gavler. Likeledes er dens bakre del festet til den såkalte eremittens hus, mer lavt.

Hovedfasaden er på sin side delt i to rom ved hjelp av en imposter. Den øverste består av et klokketårn med et klokketårn hvor du kan se et lite keramisk veggmaleri og et bilde av titulærhelgen. Når det gjelder den nederste, viser den døren med en overligger og utsmykket med en kant. En oculus, to sidelanterner og navnet på eremitasjen, likeledes, i flis fullfører den ytre dekorasjonen.

Inne i templet, hvis gulv er laget av svarte og hvite geometriske fliser, kan du se veggmalerier av Jose Antonio Espinar, en altertavle og, som på fasaden, en utskjæring av Santa barbara inne i en nisje.

Men like vakker som eremitasjen er miljøet der den ligger. I et sett med rik middelhavsvegetasjon og Aleppo-furu, har den også en restaurant med bord og benker hvor du kan spise. Og fremfor alt gir den deg noe fantastisk utsikt over dalen La Canal de NavarrésAv Caroig Peak og sletten av Sumajail. Selv på klare dager kan du se den valencianske kysten.

Du kan nå hermitageområdet til fots. Og dette får oss til å snakke om turrutene du kan gjøre gjennom det vakre naturmiljøet i Bolbaite, samt badeplassen i Sellent-elven.

Turstier rundt Bolbaite

Langveien går gjennom kommunen GR-332 som forbinder nesten alle byene i regionen La Canal de Navarrés. Nærmere bestemt går det fra estubeny til nevnte Pico Caroig, krysser byer som f.eks Anna, Chella o Quesa. Den har en lengde på rundt sytti kilometer og et kumulativt fall på nesten to tusen fem hundre meter.

Som det er logisk, kan du gjøre det i etapper, selv om vanskelighetsgraden fortsatt er høy, fremfor alt på grunn av den nevnte variasjonen i høyden. Den har også forbindelse med andre stier i området. For eksempel kan du også gå opp til eagle peak, som ligger like ovenfor skolen. Det er også en ganske ujevn rute, men utsikten er fantastisk.

Det er også praktfulle utsiktspunkter i området tobakkstørkere. Dette er seks toetasjes bygninger med sadeltak som ble brukt til dette formålet rundt midten av XNUMX-tallet. Rett fra dem, starter stien som går til vår neste viktige destinasjon: Selges rekreasjonsområde.

den solgte elven

Denne elven deler byen i to soner: stedet og klippen. Men, det som interesserer deg mest, i den øvre delen danner den en naturlig innsjø som er forberedt som et rekreasjonsområde hvor du kan ta et forfriskende bad. Det er kjent som L'Assut ved den lille veggen som hjelper til med å holde på vannet og har bord, benker, samt toaletter. De vil belaste deg en liten avgift, men det er verdt det fordi stedet er veldig hyggelig og koselig.

På samme måte i andre deler av elven har du mindre laguner som kalles gorgos. Rett ved siden av badeplassen ligger en av de største, den til Chain, med rundt hundre meter. I tillegg har den en nedsenket hule av stor speleologisk interesse.

Festivaler i Valencia-byen

Når vi har vist deg de viktigste tingene du kan se i denne vakre byen i provinsen Valencia, ønsker vi å snakke om dens festlige begivenheter, i tilfelle du vil besøke den når de arrangeres. Skytshelgenfestlighetene, som vi allerede har nevnt når vi snakker om sognekirken, er de av Den hellige Frans av Paula, som finner sted like etter påske. I byen er det stor hengivenhet til denne helgenen, og sammen med prosesjoner og andre arrangementer finner maurernes og kristne paraden sted.

Denne begivenheten har en stor tradisjon i Valencia og feires i mange av byene. Vi kan fortelle deg det samme om las fallas som merkelig nok holdes en uke tidligere enn i hovedstaden i provinsen. Viktige er også santa barbara festligheter, også betraktet som skytshelgen for Bolbaite. Under dem, fremhever Våkn opp, som består av oppskyting av fyrverkeri og raketter. Til slutt, i begynnelsen av august arrangeres en kulturuke og i januar lages det bål til ære for San Anton.

Gastronomi av Bolbaite

For å avslutte turen til den levantinske byen, skal vi ta vare på dens deilige gastronomi, der frukt- og grønnsaksprodukter. Men hvis det er en som skiller seg ut, er det på grunn av den olivenolje og fremfor alt for deres håndverkshonning, som er laget med smaker av rosmarin, appelsinblomst og til og med tusen blomster.

Blant de typiske rettene du ikke kan gå glipp av, hvis vi snakker om Levante, risen. For eksempel den som er tilberedt med urter, buljongen og den såkalte svart paella. Sistnevnte er laget med blekksprut og blekk, men grønnsaker som artisjokker er også tilsatt. Mer kraftfull er gryte med kuler, en gryterett som har kikerter, svinekjøtt og storfekjøtt, gulrøtter, selleri og poteter. Men i tillegg tilsettes kulene, en slags kjøttboller som tilberedes med magert kjøtt, brødsmuler, persille, hvitløk og pinjekjerner. På samme måte blir buljong ekstrahert fra denne lapskausen for å lage en suppe kjent som brude ris.

De er også deilige cazolica i pencas og tortas, som er laget med brøddeig og forskjellige pølser. Og når det gjelder det søte, må du prøve søtpotetpai og mandel sandkaker. men også den såkalte tortillas abiscochás, peanøttnougat eller cristinas.

Avslutningsvis har vi vist deg noen av de beste stedene du kan se på bolbaitt, samt de mest interessante aktivitetene å gjøre i denne levantinske byen. Det gjenstår bare for oss å informere deg om at hvis du reiser til det, kan du også benytte anledningen til å bli kjent med hovedstaden i provinsen, den historiske Valencia, med sin praktfulle Vår Frue av himmelfartens katedral og serranos tårnene. Våg å reise til dette vakre området i Spania.