Carmona i Cantabria

Diskuter Carmona i Cantabria betyr å gjøre det fra en vakker by som ligger der Saja- og Nansa-dalene. Det er derfor et naturområde med uforlignelig skjønnhet som bades av denne siste elven og som er erklært Historisk kunstnerisk kompleks.

Det ligger i det landlige og fjellrike området Cantabria, med enorm skogrikdom, grønne landskap og eldgamle skikker. Det er det tradisjonelle området med storfe som stammer fra dette autonome samfunnet: tudanca rase. Kyrne kommer ned hvert år fra beitehavnene på en reise som kalles "det skjedde" og de har til og med et monument ved inngangen til byen. Deretter skal vi vise deg alt du kan se og gjøre hvis du besøker Carmona i Cantabria. Men først vil vi gjøre litt historie.

Historien om Carmona

Dette området var bebodd fra Neolitikum, men dens første skriftlige referanser refererer til det XNUMX. århundre etter Kristus. Disse vitnesbyrdene snakker om et kantabrisk folk som æret gud Cabuérnigo. Det er her navnet på regionen kommer fra, siden Carmona ligger i kommunen cabuerniga.

Omtrent på samme tid ble det bygget en romersk vei som forbandt området med platået gjennom Collado de Somahoz. Det er imidlertid ingen bevis for befolkningsoppgjør. Disse ville skje etter den muslimske invasjonen i år 711, da kristne ankom fra sør på flukt fra araberne.

Senere, med fremmarsj fra de kristne vertene, ble kallet opprettet Foramontanos rute. Det var den som innbyggerne i kongeriket Asturias som emigrerte tilbake til nåtiden Castilla å befolke den på nytt. Takket være det ble flere landsbyer opprettet, inkludert Carmona. Og dette var opprinnelig en alfoz eller landlig kjerne som tilhørte byen Cabuérniga, i sin tur avhengig av merindaden til Asturias av Santillana.

Monumenter og andre steder du må besøke i Carmona i Cantabria har blitt igjen fra hele denne historien. Deretter viser vi deg de mest fremtredende.

tradisjonell arkitektur

Det første som vil fange oppmerksomheten din i denne vakre kantabriske byen er regningen av husene deres. er tradisjonelle kantabriske hjem som du også finner i andre byer i regionen som f.eks Santillana del Mar o Bárcena ordfører, men med noen særegenheter.

De er steinkonstruksjoner med to etasjer eller første etasje og undercover. Takene er gavl og har vanligvis en sammenhengende balkong i området i høyeste etasje. er oppfordringen Solana, som er dekket med et langt takskjegg og som i andre tilfeller er understøttet av en murportiko som rammer inn inngangen. Dette kalles også estragal.

Det er en boligtype som har sin opprinnelse i det femtende og sekstende århundre som et svar på behovene til innbyggerne i området. Den har også andre komplementære bygninger som gårdsredskapslageret og stallen for storfeet. Selv innbyggerne pleide å ha andre hjem som var lenger unna, for eksempel vinterhytter, som ble funnet i fjellovergangene og som fungerte som ly når storfeet ble ført opp til disse beitene.

Men Carmona i Cantabria har også andre typer bygninger som, opprettholder noen likheter med disse, er mer luksuriøse og tilhørte aristokratiske familier.

Herregårdene til Carmona i Cantabria

Disse palassaktige husene har trekk som er typiske for fjellarkitektur av området, men reagerer også på mer generelle stiler. Den største eksponenten for dem i Carmona er palasset til Díaz Cossío og Mier som du finner i hjertet av byen, og som for tiden er en turistparador. Som vi nettopp har fortalt deg, kombinerer du funksjonene til barokk med andre tradisjonelle hus i området. Denne kombinasjonen av stiler gjør den til en konstruksjon med stor originalitet.

Men generelt sett imponerer den med sin skjønnhet, med to store sidetårn og tre buer på hovedfasaden. Den består av to etasjer i sistnevnte og tre i førstnevnte. Men i alle er det balkonger med jernarbeid. Dessuten en flott heraldisk skjold pryder fasaden.

Konstruksjonen er fra begynnelsen av XNUMX-tallet og har en rektangulær planløsning. Men det beste av alt er at hvis du ønsker det, kan du bo i det fordi det, som vi har fortalt deg, har blitt et hotelletablissement.

Kirken San Roque og andre templer

Det er, sammen med det forrige, hovedmonumentet til Carmona og ble også bygget på XNUMX-tallet. Den har en latinsk korsplan og har et enkelt skip med fire seksjoner og ribbet tak. På samme måte, festet til det danner et sett, er det vakre prestebolig, som presenterer en åpen hall gjennom tre buer og en øvre etasje med tre balkonger.

Dette tempelet er ikke det eneste du kan se i Carmona. Sognekirken, vigslet til San Pedro, stammer fra XNUMX-tallet og har en praktfull altertavle dedikert til evangeliet der relieffskjæringen av Jomfru av Carmen. Og ved siden av dette kan du besøke eremitasjene i San Antonio Abad og Las Lindes.

Utsiktspunkter og andre monumenter i Carmona

Sammen med monumentene som vi har nevnt, er en annen av de store attraksjonene du har i Carmona de spektakulære utsiktspunktene, som gir deg enestående utsikt over de nærliggende fjellene. Vi har allerede forklart deg at denne byen i Cantabria tilhører kommunen Cabuérniga, som igjen er integrert i Saja Besaya naturpark.

Det er et privilegert økosystem som veksler dype daler med høye fjell og har ekstraordinær naturrikdom. Blant de første, de egne cabuerniga og, med hensyn til sistnevnte, for eksempel Ozalba-toppene og Sierras del Escudo og del Cordel, denne siste sonen med spesiell beskyttelse for fugler. Den kombinerer også skogkledde områder av blant annet bøk med brañas eller fjelloverganger rike på beitemarker for storfe. Du har all denne panoramautsikten fra utsiktspunktene til Carmona i Cantabria. Blant dem, den til Asomada del Ribero, som gir deg en fantastisk utsikt over den nevnte Cabuérniga-dalen og, lenger unna, over elveområdet Quivierda. Men også den som er installert i Carmona pass y den fra San Antonio.

På den annen side har vi allerede fortalt deg om Tudanca ku monument som du kan se i Carmona. Ikke forgjeves, det er et av oppdrettsområdene deres. Men fjellbyen har også en annen kjent tradisjon. Vi viser til utdypingen av sandaler, som også har sitt monument i byen.

I dette tilfellet er det en rustikk og typisk fottøy i området i uminnelige tider. Det tjente innbyggerne å gå i det ujevne terrenget de måtte bevege seg i. Det er veldig likt andre nordlige regioner, for eksempel, Asturias, hvor de heter mødre. I utgangspunktet har de en overkropp der foten passer og som går på støtter som ligner på de tykke hælene til sko. I sin tur bærer disse dyblene, tretilskudd, i sin nedre del.

Det vil ikke være vanskelig for deg å finne i Carmona small håndverksverksteder som produserer denne typen tradisjonelt fottøy. Hvis du vil, vil de selge deg et par albarcas til en god pris.

Hva du skal spise hvis du besøker Carmona i Cantabria

På den annen side kan du ikke forlate Carmona uten å nyte den fantastiske gastronomien som er typisk for de kantabriske fjellene. Logisk sett er det det sterke og kaloririke oppskrifter. Dette ble krevd av det kalde klimaet i områdets vintre og fremfor alt det harde livet til innbyggerne, som måtte tilbringe mye tid i fjellet med husdyrene sine.

Bevis på alt dette er Fjellstuing, typisk rett par excellence av Carmona og byene nær den. Den er laget med hvite bønner og collardgrønt, som er tilsatt chorizo, blodpudding, bacon og svineribbe. Disse siste produktene utgjør compangoen, som er vanlig i andre lignende oppskrifter i Spania, for eksempel asturisk fabada eller selve Madrid-lapskausen. På den annen side er de også deilige ørreten fisket i Nansa-elven. Og likeledes gryteretter laget med viltkjøtt, spesielt hjort og villsvin. Men hvis vi snakker om dette produktet, kan vi ikke glemme Tudanca biff T-bone biff, virkelig flott.

Når det gjelder de tradisjonelle dessertene til Carmona i Cantabria, er de også sterke oppskrifter. For eksempel stekt melk og rispudding mellom det søte og det ku- eller saueost mellom det salte Men det er også de mest typiske i andre daler i det autonome samfunnet som f.eks ostene, tradisjonell i Pas. Den er tilberedt med sukker, smør, koket melk, sitron, egg, mel og kanel. Du kan sette pris på alle disse delikatessene i de forskjellige restaurantene som byen har.

Avslutningsvis har vi vist deg de beste tingene du kan se og gjøre hvis du besøker Carmona i Cantabria. Vi kan bare gi deg råd hvis du reiser til denne vakre byen i cabuerniga-dalen, også komme nærmere andre vakre byer i Cantabria som San Vicente de la Barquera, Anførselstegn o Santillana del Mar. Våg å oppdage denne vakre spanske regionen.