Vi ankommer en viktig del av reisen på hver tur, lokal mat. Hele landet er egentlig ikke preget av å ha et så omfattende måltid som andre land kan ha, og det er langt fra den klisjeen at det i USA bare spises burgere, pizzaer, pølser og coladrikker. Disse matvarene kan spises hvor som helst i verden og er like fettete og forårsaker like mye kolesterol eller mer enn de her.
Vi kommer til å kjenne noen av de typiske matvarene, ikke bare fra Nevada, men fra hele USA hvor vi kan si at menyen er homogen, selv om hver stat åpenbart har sine delikatesser.
Et bilde som kommer til hjernen når vi tenker på amerikansk mat
Ovnsstekt kjøtt, stekt kylling, grilling, fylt kalkun, stekte poteter, potetmos, maiskolber, reker og de velkjente eple- eller gresskarkakene er noen av de mest anerkjente rettene i landet og derfor også i Nevada.
Kjøkkenet i dette området av landet har blitt påvirket av indianere fra indianere, av de første spanske bosetterne, og også av deres meksikanske naboer. Den inkluderer et viktig utvalg av retter laget med lokale råvarer og med forskjellige krydder fra nabolandet.
Grill av ribbe med honning og sennepsaus
Et tydelig eksempel er Tex-Mex mat, en blanding av mat fra nabolandet Texas (på engelsk Texas) og meksikansk hvor grillet kjøtt og varm chili er hovedingrediensene. Denne maten har blitt så kjent at ikke bare i USA, men over hele verden kan du nyte denne typen mat.
Tex-mex mat
Det kan ikke være en mat som er så variert og saftig som spansk, fransk, argentinsk eller fra et annet land, men det er en autentisk opplevelse å prøve spesialitetene og nyte denne typen mat med en autentisk amerikansk smak.