La Hovedstaden i Portugal er et sted som vanligvis besøkes for sin store sjarm, for å se gatene, men også for den deilige gastronomien. Dette er en by som ikke bare må sees til fots, men også inviterer oss til å stoppe ved de mange restaurantene den har. I tillegg slipper du å bruke store beløp hvis du vil spise godt i Lisboa.
La oss se hva som er oppvasken til Portugisisk gastronomi som vi kan smake på restauranter. Du må også se noen av disse stedene som utvilsomt kan bli et sted å besøke. Fordi vi ikke må glemme at gastronomi alltid er en viktig del av reisen.
Hva å spise i Lisboa
Å vite hvor vi skal dra hvis vi vil spise godt er like viktig som å vite hva vi vil spise. Portugisisk gastronomi er full av deilige retter og kjente desserter, så det er verdt å være tydelig på hvilke ting vi vil prøve når vi går på restauranter. Rettene som inneholder torsk er mange, siden den er en av stjerneneingrediensene, så vel som annen fisk. Ikke glem kilometerne med kystlinjen i Portugal. Bacalhau á bras er strimlet torsk, bacalhau á lagareiro er bakt og bacalhau com natas er laget med melkekrem. Men i fiskeretter med sardiner er laks eller tunfisk også hovedpersoner.
Selv om fiskeretter er veldig berømte og viktige, er det også andre laget med kjøtt. En av rettene deres stjerne er alentejana svinekjøtt. Dette kjøttet er laget med muslinger og poteter, med en veldig original blanding. Andre ting vi kan prøve i Lisboa er stekt velum, som er roastbiff, eller stekt frango, som er grillet kylling, en klassiker som aldri svikter.
Det er andre veldig populære retter som caldo verde, som er kålsuppe. Blant desserter kan vi ikke glemme pasteis de Belem, som er kremkaker med melis og kanel pulverisert. Disse delikatessene må prøves nylaget. Andre søtsaker er Alentejo eggkaker, søt ris eller bolo de bolachas, en kald kjekskake.
Hvor å spise i Lisboa
I Lisboa kan vi finne eksklusive restauranter, men også mange spisesteder for tjue euro eller mindre. Ikke glem dem klassiske restauranter hvor du også kan nyte fado, hans mest populære musikk. Så la oss se noen av de som kan være interessante.
Prins av Calhariz
Dette er en restaurant på avslappet og veldig kjent atmosfære hvor du kan spise klassisk portugisisk mat. Det er en restaurant som ligger i nærheten av Chiado-området, og som også har grillede spesialiteter i tilfelle vi er fans av kjøtt eller fisk. I tillegg har den en omfattende meny i tilfelle vi ikke er sikre på hva vi vil.
Bacalhau de Molho
Denne restauranten ligger i Casa de Linhares og navnet sitt som betyr torsk i sausEttersom den mest typiske portugisiske retten tilberedes, gir den oss en ide om restauranten. Vi står overfor et klassisk sted å prøve de beste portugisiske rettene. Men dette stedet har den særegenheten at vi også kan lytte til en av de store portugisiske fados mens vi smaker på portugisisk mat.
Eleven
Hvis det vi leter etter er en moderne restaurant med en sofistikert atmosfæreSå kan vi gå til Parque Eduardo VII for å spise middag på Eleven. Det ble innviet i 2004, og i dag er det en restaurant som er en av de mest moderne å prøve portugisisk gourmetmat laget med sesongbaserte retter med deilige og friske retter. I denne restauranten er det alltid bedre å bestille på forhånd.
Bica do Sapato
Dette spesiell restaurant ligger i et renovert lager der de ikke bare har installert en bar og en restaurant, men også et sushi-område og rom for arrangementer, samt en utstillingshall. Et moderne sted med flott utsikt over elven.
Nektar WineBar
Denne plassen var et gammelt lager som også har blitt renovert for å tilby et moderne rom. På dette stedet kan du smake på beste utvalg av portugisiske viner og også verdensviner. Derfor er det et ideelt sted for elskere av denne drinken som får så stor betydning i portugisiske land. Her arrangeres vinsmakingskurs hvis vi er interessert i faget. I tilfelle vi går med noen som ikke drikker vin, er det andre drinker som te, og de tilbyr også ristet brød og andre detaljer.