Istnieją dwa bardzo tradycyjne irlandzkie napoje: whisky i piwo.. Nie możesz odwiedzić Irlandii bez wypicia szklanki jednego i kufla drugiego. Oba są legendarnymi napojami, a kraj ten jest znany na całym świecie z jakości niektórych swoich marek.
Osobiście nie lubię whisky, ale bardzo lubię zimne piwo. W każdym razie będąc w Dublinie, zrobiłem dwa miejsca, które trzeba zobaczyć w tym radosnym doświadczeniu: odwiedziłem Destylarnia Old Jameson a także Magazyn Guinessa. Myślę, że jeśli lubisz klimat wyjścia do barów na tych dwóch spacerach, nie możesz uciec. Ty też nie będziesz. Następnie zapisz ten przewodnik do jak odwiedzić Jamesona i Guinessa w Dublinie.
Irlandzka whiskey
Właściwie Irlandczycy nie piszą whisky, ale whisky a słowo to pochodzi od anglicyzmu wywodzącego się z jakiegoś starożytnego języka celtyckiego dla whisky o woda życia. Jest jeszcze jeden kraj znany ze swojej whisky, Szkocja, ale każdy ma inny sposób wytwarzania i są one inne.
El whisky Irlandes jest trzykrotnie destylowany podczas gdy szkocki jest zrobiony dwa razy. W Irlandii do produkcji słodu nie używa się prawie żadnego torfu, więc finisz, ostateczny smak, jest bardziej miękki i nie wędzony, jak to jest powszechne w szkockich whisky. Oczywiście możemy znaleźć pewne wyjątki zarówno w jednym, jak i innym kraju, ale generalnie tak jest. Obie są znane na całym świecie, ale w sprawach biznesowych mężczyznom w szkockiej kracie jest lepiej, ponieważ jest tam niewiele ponad sto gorzelni, podczas gdy gorzelni whisky w Irlandii jest mniej niż dziesięć.
Destylarnia Old Jameson
Mottem tej irlandzkiej destylarni jest Sine Metu, bez strachu. I utrzymuje go od założenia firmy w 1780 roku. Firma została założona przez Johna Jamesona po wylądowaniu w Dublinie z wielką pasją i wizją przedsiębiorczości. Dotyczyło to wszystkiego, od pierwszych kroków procesu po szklaną butelkę.
Dziś gorzelnia produkuje różne rodzaje whisky: Jameson Original, Caskmates, Black Barrel, Gold Reserve, 12 Years Old, 18 years Old Limited Reserve i Jameson Rarest Vintage Reserve. Original posiada potrójną destylację i jest leżakowany przez minimum cztery lata. To klasyk w zielonej butelce Ma bardzo delikatny kwiatowy aromat, trochę drzewne i słodkie nuty, podczas gdy na podniebieniu jest ostry, z wanilią, gałką muszkatołową i odrobiną sherry.
Jeśli jesteś w Dublinie, możesz przyjechać, aby dowiedzieć się więcej o najsłynniejszej whisky w Irlandii. Destylarnia Old Jameson jest w smithfield od XVIII wieku I możesz wejść do fabryki i wypróbować różne typy. Parzysty jest restauracja, w której można zjeść obiad i sklep z pamiątkami z fajnymi smakołykami Jamesona i oczywiście zielonymi butelkami do zabrania ze sobą do domu. Jak wygląda wycieczka z przewodnikiem?
To wycieczka co pozwala cofnąć się o kilka stuleci i poznaj historię samej destylarni, ale także ogólnie whisky oraz różnice między trzema najsłynniejszymi whisky świata: irlandzką, szkocką i amerykańską. Wycieczki z przewodnikiem odbywają się mniej więcej co 15 minut od kwietnia do października i co 25 od listopada do marca. Ostatnia wycieczka rozpoczyna się o godzinie 5:15, aw sezonie zdecydowanie zaleca się dokonanie rezerwacji online, a także uzyskanie 10% zniżki na wejście dla osoby dorosłej.
Dura 50 minut Jest jednak otwarta zawsze, nawet w święta zamyka Wielki Piątek. W niedziele otwiera się od 10 rano, a ze względów prawnych nie może sprzedawać alkoholu w niedziele po 12:30, więc miej to na uwadze.
Destylarnia oferuje również dwa doświadczenia:
- Jameson Taste Experience: Dostępne codziennie i bez ograniczeń frekwencji. Kosztuje 22 euro za osobę i jest przy barze. Próbujesz czterech odmian whisky Jameson, jednych z najlepszych, a nawet najstarszych. Możesz to zrobić przed lub po zwiedzaniu destylarni z przewodnikiem.
- Jameson Whsikey Masterclass - to doświadczenie jest dostępne tylko w piątki, soboty i niedziele i trwa jedną godzinę. Możesz zarezerwować przed lub po przyjeździe na wycieczkę z przewodnikiem. Kosztuje 27 euro i jest tylko dla dorosłych.
Irlandzkie piwo
Piwo w Irlandii ma długą historię o czym mówią niektórzy uczeni pięć tysięcy lat, Zaczęło się prawie od rolnictwa na wyspie, które wykorzystywało żyzną ziemię, łagodne deszcze i dobrą pogodę. Legenda głosi, że sam Święty Patryk miał swojego przyjaznego mnicha, który był prawdziwym specjalistą, jeśli chodzi o warzenie piwa. W rzeczywistości mnisi stali się specjalistami, jeśli chodzi o wytwarzanie nowych odmian przy użyciu ziół.
Komercjalizacja piwa rozpoczęła się od Guinnessa w XVIII wiekuAle nie był to wówczas jedyny browar w kraju i wydaje się, że było ich ponad sto. Guiness był jedynym, który osiągnął taki rozwój i stał się kolosem. Jest więc kwintesencją irlandzkiej marki piwa. Jest innych, wiele innych, ale Guiness jest najbardziej międzynarodowy.
Destylarnia została założona przez Arthura Guinessa w XVIII wieku przy St. James's Gate w Dublinie. Zaczął i od początku wyeksportował przepis, który kiedyś stał się legendą. Oczywiście ta marka produkowała i produkuje różne odmiany piwa, chociaż zaczęła się tylko od trzech: ale, pojedynczy stout, podwójny stoutt. Piwo Guinnessa zawiera wodę, jęczmień, ekstrakt z palonego słodu, chmiel i drożdże. To właśnie palona część słodu nadaje mu ciemny kolor i charakterystyczny smak.
Odwiedź Guiness Storehouse
Magazyn Guinnessa znajduje się w browarze St. Jame's Gate i dzisiaj Jest to jedna z pięciu najpopularniejszych atrakcji turystycznych Dublina. Prawda jest taka, że super miejsce stworzone z myślą o przyjmowaniu gości i wrażeniach jest dużo ciekawsze niż w Jameson Distillery. Spacerujesz po siedmiu piętrach budynku i przeżywasz wiele interaktywnych doświadczeń gdy zagłębisz się w historię irlandzkiego piwa.
Właściwie tutaj jest o wiele więcej niż tylko browar: jest bardzo znany bar, the Pasek Gravity, na dodatek ze wspaniałymi widokami na Dublin Arthur Bar i Bar Koneser. Są też kawiarnia i restauracja. Bardzo, bardzo dobry czas wizyta w Guiness Storehouse jest w Dzień Świętego Patryka za wielkie wydarzenie. W tym roku był to okres od 16 do 20 marca, ponieważ zawsze trwa dłużej niż jeden dzień.
Aby zapewnić Ci miejsce na przyjęciu Wygodne jest rezerwowanie i kupowanie online z upływem czasu. A jeśli masz na imię Patrick, Patricio, Patricia lub coś, co wywodzi się od imienia świętego, otrzymasz mały prezent. Są koncerty, tancerze celtyccy, maszerujące zespoły muzyków, zajęcia w Guiness Academy, degustacje i więcej.
Fabryka jest otwarta siedem dni w tygodniu od 9:30 do 7:5, ale można wejść tylko do 8:6. Od lipca do sierpnia, latem, czynny jest do XNUMX:XNUMX, chociaż wstęp jest dostępny tylko do XNUMX:XNUMX. Jest zamknięty w Wielki Piątek, 24 i 25 grudnia oraz w Dzień Świętego Szczepana. Ceny? Różnią się, jeśli w weekend przyjeżdżasz przed 11:30, oszczędzasz 20%, a wejście kosztuje 16 euro. Jeśli nie masz stałej ceny 20 euro za osobę dorosłą i 16 na ucznia przedstawiającego dowód tożsamości. Bilety dla dorosłych Zawierają kufel piwa.