Carmona w Kantabrii

Dyskutować Carmona w Kantabrii oznacza robienie tego z pięknego miasta położonego, gdzie Doliny Saja i Nansa. Jest to zatem obszar naturalny o niezrównanym pięknie skąpany w tej ostatniej rzece i uznany za Historyczny kompleks artystyczny.

Położone jest na terenach wiejskich i górzystych Kantabria, o ogromnym bogactwie lasów, zielonych krajobrazach i starożytnych zwyczajach. Jest to tradycyjny obszar bydła pochodzącego z tej wspólnoty autonomicznej: tzw wyścig tudanca. Co roku krowy schodzą z portów pastwiskowych w podróż zwaną "przejście" i mają nawet pomnik przy wjeździe do miasta. Następnie pokażemy Ci wszystko, co możesz zobaczyć i zrobić, odwiedzając Carmona w Kantabrii. Ale najpierw chcemy zrobić trochę historii.

Historia Carmony

Teren ten był zamieszkany od neolityczny, ale pierwsze pisemne wzmianki odnoszą się do III wieku po Chrystusie. Świadectwa te mówią o narodzie kantabryjskim, który czcił tzw Bóg Cabuernigo. Od tego wzięłaby się nazwa regionu, gdyż Carmona położona jest na terenie gminy kabuerniga.

Mniej więcej w tym samym czasie zbudowano rzymską drogę, która połączyła obszar z płaskowyżem przez Collado de Somahoz. Nie ma jednak żadnych zapisów dotyczących osadnictwa ludności. Miały one mieć miejsce po inwazji muzułmańskiej w roku 711, kiedy z południa przybyli chrześcijanie uciekający przed Arabami.

Później, wraz z postępem zastępów chrześcijańskich, powołanie zostało ustanowione szlakiem Foramontanos. To był ten, którego mieszkańcy królestwo Asturii który wyemigrował z powrotem do teraźniejszości Castilla aby go ponownie zaludnić. Dzięki niemu powstało kilka wsi, wśród których jest właśnie Carmona. A to w swoim pochodzeniu było alfoz, czyli wiejskim jądrem, należącym do miasta Cabuérniga, z kolei zależnego od merindad de las Asturia de Santillana.

Z całej tej historii pozostały pomniki i inne miejsca, które koniecznie trzeba odwiedzić w Carmonie w Kantabrii. Następnie pokażemy Ci te najbardziej znane.

tradycyjna architektura

Pierwszą rzeczą, która przyciągnie Twoją uwagę w tym pięknym kantabryjskim miasteczku, jest rachunek ich domów. Czy tradycyjne domy kantabryjskie które można znaleźć także w innych miastach regionu, np Santillana del Mar o Burmistrz Bárcena, choć ma pewne cechy charakterystyczne.

Są to konstrukcje kamienne dwukondygnacyjne lub parterowe i zadaszone. Dachy są dwuspadowe i zazwyczaj posiadają ciągły balkon w obszarze najwyższej kondygnacji. jest wezwanie Solana, nakrytym długim okapem, w pozostałych przypadkach wspartym na jesionowym ganku obramującym wejście. Nazywa się to również estragal.

Jest to rodzaj budownictwa mieszkaniowego, który powstał na przełomie XV i XVI wieku jako odpowiedź na potrzeby mieszkańców okolicy. Ma też inne budynki uzupełniające takie jak magazyn narzędzi rolniczych i stajnie dla bydła. Nawet jego mieszkańcy mieli kiedyś inne domy, położone dalej, jak np kabiny zimowe, które znaleziono w przełęczach górskich i które służyły jako schronienie podczas sprowadzenia bydła na te pastwiska.

Ale w Carmonie w Kantabrii znajdują się także inne typy budynków, które zachowując pewne podobieństwa do tych, są bardziej luksusowe i należały do ​​rodzin arystokratycznych.

Dwory Carmona w Kantabrii

Te pałacowe domy mają cechy typowe dla tzw architektura górska obszaru, ale odpowiada także bardziej ogólnym stylom. Największym ich przedstawicielem w Carmonie jest Pałac rodziny Díaz Cossío y Mier który znajdziesz w samym sercu miasta i który obecnie jest paradorem turystycznym. Jak już powiedzieliśmy, łączysz cechy barokowy z innymi tradycyjnymi domami w okolicy. To połączenie stylów sprawia, że ​​jest to konstrukcja niezwykle oryginalna.

Ale ogólnie zachwyca urodą, z dwiema dużymi bocznymi wieżami i trzema łukami na głównej fasadzie. Składa się z dwóch pięter w tym drugim i trzech w pierwszym. Ale we wszystkich są balkony z okuciami. Również świetne tarcza heraldyczna zdobi fasadę.

Jego konstrukcja pochodzi z początku XVIII wieku i ma plan prostokąta. Ale najlepsze jest to, że jeśli chcesz, możesz w nim zamieszkać, ponieważ, jak już powiedzieliśmy, stał się on obiektem hotelowym.

Kościół San Roque i inne świątynie

Jest to, wraz z poprzednim, głównym zabytkiem Carmony i również został zbudowany w XVIII wieku. Posiada plan krzyża łacińskiego, jednonawową, czterosekcyjną i żebrowy dach. Podobnie dołączone do niego, tworząc zestaw, jest piękne plebania, który przedstawia otwarty hol przez trzy łuki i piętro z trzema balkonami.

Świątynia ta nie jest jedyną, jaką można zobaczyć w Carmonie. Kościół parafialny, pod wezwaniem San Pedro, pochodzi z XVI wieku i posiada wspaniały ołtarz poświęcony Ewangelii, w którym płaskorzeźba przedstawiająca Virgin of Carmen. A obok można zwiedzać pustelnie San Antonio Abad i Las Lindes.

Punkty widokowe i inne zabytki w Carmonie

Oprócz zabytków, o których wspominaliśmy, kolejną wielką atrakcją Carmony są spektakularne punkty widokowe, z których roztaczają się niezrównane widoki na pobliskie góry. Wyjaśniliśmy już Państwu, że to miasto w Kantabrii należy do gminy Cabuérniga, która z kolei jest włączona do Park przyrody Saja Besaya.

Jest to uprzywilejowany ekosystem, który występuje na przemian z głębokimi dolinami i wysokimi górami i charakteryzuje się niezwykłym bogactwem naturalnym. Wśród pierwszych, własnych kabuerniga a w odniesieniu do tego ostatniego np Szczyty Ozalby i Pasma górskie Escudo i Cordel, ta ostatnia strefa szczególnej ochrony ptaków. Łączy także tereny zalesione m.in. bukiem z brañami czy przełęczami górskimi bogatymi w pastwiska dla bydła. Cały ten panoramiczny widok roztacza się z punktów widokowych Carmona w Kantabrii. Pomiędzy nimi, ten z Asomada del Ribero, z którego roztacza się wspaniały widok na wspomnianą dolinę Cabuérniga i dalej na obszar rzeki Quivierda. Ale także ten zainstalowany w Przełęcz Carmony y ten z San Antonio.

Z drugiej strony, mówiliśmy już o Pomnik krowy Tudanca które można zobaczyć w Carmonie. Nie na próżno jest to jeden z ich obszarów lęgowych. Ale górskie miasteczko ma też inną słynną tradycję. Mamy na myśli przygotowanie sandały, którzy również mają w mieście swój pomnik.

W tym przypadku jest to plik obuwie rustykalne i typowe na tym terenie od niepamiętnych czasów. Służyło jego mieszkańcom do chodzenia po nierównym terenie, w którym musieli się poruszać. Jest bardzo podobny do innych regionów północnych, np. Asturia, gdzie się je nazywa madreny. Zasadniczo mają górną część ciała, w której mieści się stopa i która opiera się na podporach podobnych do grubych obcasów butów. Te z kolei w swojej dolnej części noszą kołki, czyli drewniane dodatki.

Znalezienie małego w Carmonie nie będzie dla Ciebie trudne warsztaty rzemieślnicze zajmujących się produkcją tego typu tradycyjnego obuwia. Jeśli chcesz, sprzedają ci parę sandałów w dobrej cenie.

Co zjeść, jeśli odwiedzisz Carmonę w Kantabrii

Z drugiej strony nie można opuścić Carmony bez rozkoszowania się wspaniałą kuchnią typową dla gór Kantabrii. Logicznie rzecz biorąc, tak przepisy sycące i kaloryczne. Wymagał tego mroźny klimat panujący w tym regionie, a przede wszystkim ciężkie życie mieszkańców, którzy musieli spędzać dużo czasu w górach ze swoim bydłem.

Dowodem na to wszystko jest Gulasz górski, typowe danie par Excellence z Carmony i pobliskich miast. Przyrządza się go z białej fasoli i kapusty, do których dodaje się chorizo, kaszankę, bekon i żeberka wieprzowe. Te ostatnie produkty stanowią compango, które jest powszechne w innych podobnych przepisach w Hiszpanii, takich jak asturyjska fabada czy sam gulasz madrycki. Z drugiej strony są również pyszne pstrąg złowionych w rzece Nansa. I podobnie gulasze przyrządzane z dziczyzna, zwłaszcza jelenie i dziki. Ale jeśli mówimy o tym produkcie, nie możemy zapomnieć Steki z wołowiny T-bone Tudanca, naprawdę cudownie.

Jeśli chodzi o tradycyjne desery Carmona w Kantabrii, są to również mocne przepisy. Na przykład smażone mleko i budyń ryżowy pomiędzy słodyczą a sery krowie lub owcze pomiędzy słonym Ale są też te najbardziej typowe w innych dolinach wspólnoty autonomicznej, jak np quesady, tradycyjny w Pas. Przygotowuje się go z cukru, masła, zsiadłego mleka, cytryny, jajek, mąki i cynamonu. Wszystkie te przysmaki można w pełni docenić w różnych restauracjach znajdujących się w mieście.

Podsumowując, pokazaliśmy Ci najlepsze rzeczy do zobaczenia i zrobienia, jeśli przyjedziesz Carmona w Kantabrii. Możemy tylko doradzić, że jeśli udasz się do tego pięknego miasta w Dolina Cabuernigi, podchodzisz także do innych piękne miasta Kantabrii jako San Vicente de la Barquera, Cytaty o Santillana del Mar. Odważ się odkryć ten piękny hiszpański region.